Đậu hũ Tứ Xuyên

thử ngay 8 món đồ ăn trung quốc ngon nhất xứ trung hoa

Đậu hũ Tứ Xuyên mang đậm hương vị cay nồng đặc trưng của Trung Quốc

Đậu hũ Tứ Xuyên xuất xứ từ vùng đất Tứ Xuyên. Đậu hũ mềm béo hoà quyện với nước sốt cay nồng cùng các nguyên liệu như thịt bò, thịt heo bằm, nấm đùi gà, nấm Đông Cô. Sự hòa quyện giữa vị béo mềm của đậu hũ, chút cay cay của sa tế và hương thơm của dầu mè mang đến cảm giác ngon khó tả.

Sủi cảo

Sủi cảo cũng là một trong những đồ ăn Trung Quốc được sử dụng

Sủi cảo là món ăn phổ biến trong mọi thực đơn mâm cơm của người Trung Quốc. Sủi cảo được chế biến theo cách hấp hoặc chiên, ăn kèm với sốt hoặc dùng chung với mì vằn thắn. Vỏ bánh được làm từ bột mì, bột há cảo, bột năng. Nhân bánh đa dạng gồm thịt, tôm, các loại rau, củ quả băm nhỏ,…

Vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh là đồ ăn Trung Quốc nổi tiếng

Khi đến Trung Quốc bạn nhất định phải thử ngay món Vịt quay Bắc Kinh thơm ngon trứ danh này. Vịt quay Bắc Kinh được xem là niềm tự hào của nền ẩm thực Trung Quốc với cách chế biến độc đáo. Vịt được quay có lớp da giòn rụm vàng sẫm, miếng thịt mềm ngọt thấm đều gia vị. Món ăn nổi tiếng này luôn nằm top đầu tìm kiếm của khách du lịch khi đến đây.

Cơm chiên Dương Châu

Cơm chiên Dương Châu là đồ ăn Trung Quốc dễ bắt gặp nhất tại Việt Nam

Món Cơm chiên Dương Châu có xuất xứ lâu đời từ năm 1754 của triều đại nhà Thanh, món ăn được đặt tên theo vùng đất mà người đầu tiên chế biến món này ra đời. Đó là ông Y Bỉnh Thụ. Món cơm được kết hợp với các nguyên liệu dân dã như xá xíu, lạp xưởng, đậu Hà Lan,… Món ăn phổ biến đến nỗi được lưu hành rộng rãi ở khắp các khu người Hoa trên toàn thế giới.

Mì Hoành thánh

Mì Hoành thánh là món mì độc đáo với sự chế biến công phu

Mì Hoành thánh còn được gọi là Hun Dun. Đây là món mì rất độc đáo tại Trung Quốc. Vỏ bột hoành thánh mỏng như tờ giấy lụa, nhìn thấy được phần nhân bên trong. Sợi mì dai dai cùng phần nhân tươi ngọt được làm từ thịt, hải sản và rau băm nhỏ. Món mì ăn cùng với nước dùng ngọt thanh của xương ninh quả là một sự kết hợp hoàn hảo.

Bánh bao Kim sa

Nhân bánh bao Kim sa chính là sự kết hợp hoàn hảo của vị mặn từ trứng muối và béo ngậy của sữa

Bánh bao Kim sa là một món đặc sản nổi tiếng tại Trung Quốc và được rất nhiều người ưa chuộng. Vỏ bánh mềm xốp cùng lớp nhân bên trong sền sệt có vị mằn mặn ngọt ngọt của trứng muối và sữa đặc. Hương vị béo ngậy thơm ngon của bánh bao Kim sa khiến ai cũng phải thèm thuồng.

Thịt kho Đông Pha

Thịt kho Đông Pha khá giống với món Khâu nhục của Trung Quốc

Cái tên thịt kho Đông Pha được đặt theo tên của một nhà thơ nổi tiếng. Cũng chính là người đầu tiên chế biến ra món này, đó là Tô Đông Pha. Miếng thịt đậm đà thấm đều gia vị, lớp da thì giòn giòn ăn cùng với cơm trắng nóng hổi thì còn gì bằng.

Chả giò Quảng Đông

Chả giò Quảng Đông nổi bật với lớp vỏ giòn rụm cùng phần nhân đầy ụ

Chả giò là món điểm tâm rất nổi tiếng được người dân Quảng Đông nói riêng và Trung Quốc nói chung cực ưa chuộng. Thành phần chính bao gồm thịt heo thái lát, tôm luộc, rau sống, cà rốt, đậu phụ. Tùy theo công thức từng vùng sẽ biến tấu thêm với dứa, bơ, rau bạc hà, mùi tây,… Khi chế biến, các nguyên liệu sẽ được gói đều trong miếng bánh tráng và đem chiên giòn trong chảo ngập dầu.

Vậy là PATO đã cùng bạn khám phá xong 8 đồ ăn Trung Quốc ngon nức tiếng thế giới. Để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích về ẩm thực Trung Hoa hãy ấn theo dõi ngay PATO. Hoặc liên hệ 1900.2280 để liên hệ đặt bàn dùng món tại các nhà hàng Hoa ngon nổi tiếng.

Đăng bởi: Quyến Phùng