Hà Nội ăn đêm
Bánh mì dân tổ
Mỳ Gà Tần Hàng Bồ
Phở Gánh Hàng Bạc
Cháo Sườn sụn Huyền Anh
Bún ốc Hàng Khoai
Xôi Yến – Nguyễn Hữu Huân
Quán Chị Ánh – Mỳ tim bầu dục
Phở Gà Nguyệt – Phủ Doãn

Mảnh đất Hà Thành được coi như là “Thiên Đường Ẩm Thực” của Việt Nam. Nhưng những quán ăn đêm Hà Nội có lẽ còn rất ít người biết đến. Ăn đêm đã chẳng phải chuyện xa lạ, hiếm có nhưng để tìm được một địa chỉ thực sự ngon và đặc sắc thì không hề dễ.

Hãy cùng chúng mình khám phá ngay các hàng quán bán đêm sau 12 giờ hot nhất Hà thành mà dân sành ăn thủ đô không ai là không biết.

Hà Nội ăn đêm

Bánh mì dân tổ

Địa chỉ: 32 Trần Nhật Duật, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: +84 852 760 149

Thời gian mở cửa: 03:00–06:00

Giá cả: 15k, 20k, 25k.

Bánh mì dân tổ ban đầu bán để phục vụ cho các thanh niên Hà Thành hay đi chơi khuya hoặc người người buôn bán phải thức khuya dậy sớm, nhưng nhờ sự đặc biệt trong cách chế biến mà bánh mì này đã trở nên sốt xình xịch, được rất nhiều người tìm đến mua, ăn thử. Thậm chí, có rất nhiều food blogger review về món bánh mì này nên càng ngày món bánh mì dân tổ càng đông khách.

top 8 quán ăn đêm hà nội ngon nhức nách mùa se lạnh

Nguồn: Sưu tầm

Bánh mì dân tổ thu hút rất nhiều người tìm đến ăn do cách chế biến nhân rất đặc biệt mà không hàng bánh mì nào ở Hà Nội có. Những loại nguyên liệu để làm nhân như hành tây, trứng, pate, xúc xích, chả, lạp xưởng, bò khô, bơ… được cho lần lượt vào một chiếc chảo để xào lên cùng nhau. “Hỗn hợp” này ban đầu có thể sẽ khiến bạn cảm thấy hơi ngấy một chút, thế nhưng nó lại tạo nên hương vị khác biệt cho chiếc bánh mì dân tổ khiến người ta yêu thích, hoặc đơn giản là tò mò tìm đến ăn bởi hương vị lạ miệng.

Mỳ Gà Tần Hàng Bồ

Địa chỉ: 24 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 17:30 – 22:00

Giá: 40.000 – 80.000 đồng

Mỳ Gà Tần Hàng Bồ là quán ăn đêm nổi tiếng tại Hà Nội với nhiều thực khách “đói đêm”. Mỳ gà tần có phần thịt gà mềm, thịt thơm được cắt miếng cho dễ ăn. Thêm vào đó, phần óc và rau mang lại hương vị độc đáo, béo béo nhưng không ngán. Mặc dù ăn trên vỉa hè nhưng đây là quán ăn cung cấp chất dinh dưỡng và làm ấm bụng về đêm.

Phở Gánh Hàng Bạc

Địa chỉ: 4 Hàng Mã, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 03:30–07:30

Giá cả: 50.000 đồng

Hà Nội với 36 phố phường luôn nhộn nhịp, tấp nập mọi người vào ban ngày. Ban đêm cũng không ngoại lệ có một địa điểm luôn tập trung rất nhiều người là ngã tư Hàng Bạc, Hàng Ngang họ tập trung đến đây không phải mua bán trao đổi mà tập chung đến đây để thưởng thức món “Phở Gánh”. Quán được mở từ 1 giờ sáng đến 6 giờ sáng nhưng hầu như toàn dọn hàng sớm hơn vì hết hàng khách quá đông. Quán phở gánh đã có thương hiệu hơn 30 năm nay với hương vị phở đúng chất Bắc. Chỉ bằng 2 nồi nước dùng và hàng ghế và bàn nhựa đã tạo nên thương hiệu phở gánh hàng chục năm.

Nguồn: Sưu tầm

Ở đây có hai loại phở là phở bò sốt vang và phở bò xào lăn. Người chế biến cho những bánh phở dai dai vào trần qua nước, thêm thịt bò đã được tẩm ướp, hành lá và nước dùng được nấu từ thịt và xương hầm ngọt lịm đã một bát phở nóng hổi, mùi thơm của nước dùng bánh phở dai thịt bò mềm tạo thành một bát phở đúng chất Bắc ngon không cưỡng nổi ăn kèm với ít tỏi, mấy cái quẩy. Nước dùng tại đây có vị ngọt đậm đà, không phải kiểu trong vắt mà đầy vụn thịt ninh nhừ và xương hầm, thơm ngon đến giọt cuối cùng. Thịt bò rất thơm, ướp vị rất đặc biệt mà ai ăn cũng muốn nhai mai. Quẩy giòn, nóng, ăn kèm với phở cùng chút dấm tỏi trong những ngày Hà Nội vào thu thì mới cảm nhận hết được “quốc hồn quốc tuý” của món phở đặc trưng đất Bắc.

Cháo Sườn sụn Huyền Anh

Địa chỉ: 14 Đồng Xuân, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: +84 98 582 44 93

Thời gian mở cửa: 15:00–03:00

Giá cả: 30.000 – 50.000

Từ lâu nay, cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân đã trở thành một cái tên vô cùng quen thuộc đối với những người dân Hà thành. Người ta vẫn thường bảo rằng, nếu ở Hà Nội mà chưa ăn thử cháo ở đây sẽ là một thiếu sót rất lớn. Không chỉ bởi sự đặc biệt trong hương vị, ăn cháo sườn sụn ở chợ Đồng Xuân còn giống như một cái thú thưởng thức ẩm khó bỏ của rất nhiều người. Bất kể mùa đông hay mùa hè, ngày nóng hay ngày lạnh, bất chấp cái giá có đắt đỏ hơn những nơi khác một chút, người ta vẫn đến đây để món cháo sườn đặc biệt này.

Cháo ở đây nhuyễn như bột, trắng tinh như sữa, đặc sệt, sánh mịn, được múc đầy chiếc bát tô miệng rộng kèm theo phần sườn sụn được ninh nhừ, thấm vị, dậy mùi đặc trưng. Ngoài ra còn có phần ruốc rắc lên trên với những sợi ruốc mịn, bông và rất thơm và đặc đây là ruốc tự làm. Mùi vị cháo ở đây rất đặc biệt, cháo mịn và rất vừa miệng. Thưởng thức ngay miếng đầu tiên, bạn sẽ thấy vị cháo tan nơi đầu lưỡi, vị bột gạo hòa với vị ngọt của sườn sụn ninh nhừ, ngon một cách khó tả.

Bún ốc Hàng Khoai

Địa chỉ: 23 Hàng Khoai, Hoàn Kiếm
Mở cửa: 24/24h
Giá: 40.000 – 60.000 đồng

Bún ốc được coi là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Nội. Bún ốc Hàng Khoai thường là bún ốc thập cẩm, ngoài ốc ra còn có giò, thịt bò, chả, đậu khuôn rán, trứng vịt lộn. Ốc Hàng Khoai dù bạn ngày hay ban đêm đều rất tươi ngon, rau sống đi kèm đầy đủ. Điểm hấp dẫn nhất của món này là nước dùng chua cay đậm đà rất vừa miệng, khi ăn không cần phải cho thêm gì.

Xôi Yến – Nguyễn Hữu Huân

Địa chỉ: 35B Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 07:00 – 02:00

Giá: 35.000 – 44.000 đồng

Nguồn: Sưu tầm

Quán Chị Ánh – Mỳ tim bầu dục

Địa chỉ: Ngõ 90 Dội Cấn, Ba Đình
Mở cửa từ: 18h00 – 24h
Giá: 30.000 – 50.000 đồng

Tọa lạc tại đầu ngõ 90 Dội Cấn, không có bất cứ biển hiệu quảng cáo nào, cách duy nhất để nhận biết được quán chính là một hàng đông người ngồi thưởng thức mỳ trên vỉa hè. Mỳ tim ở đây không giống với những hàng khác, không có nước cà chua hay nước tỏi ớt, mỳ ở đây chỉ đơn giản là hương vị mỳ rau cải truyền thống. Tuy nhiên nhờ sự đơn giản đó lại lôi cuốn được các thực khách. Bát mỳ bưng ra đủ màu sắc xanh đỏ hài hòa, thêm thịt nhiều, nào là thịt bò, tim, cuống tim, bầu dục…cùng rau cải trụng tươi ngon. Cứ khoảng 20h trở đi là quán lại khá đông đúc.

Phở Gà Nguyệt – Phủ Doãn

Địa chỉ: 5b Phủ Doãn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: +84 855 777 369

Giờ mở cửa: 18:00 – 1:00

Thêm một địa chỉ uy tín nữa dành cho các tín đồ mê phở, đó là phở Gà Nguyệt tọa lạc tại con phố Phủ Doãn. Chỉ cần nghe đến phở thôi là hầu như người dân Hà thành nào cũng nghĩ ngay đến thương hiệu phở gà Nguyệt vô cùng nổi tiếng bao đời nay. Quán phục vụ thực khách các món ăn phong phú, đa dạng như phở gà, phở gà trộn, phở gà đùi, phở gà lườn, phở gà cánh… tha hồ cho bạn thưởng thức.

Nổi tiếng với hương vị thơm ngon của món ăn, thưởng thức một tô phở gà tại đây chắc chắn phải sẽ bị đánh gục ngay từ những gắp đũa đầu tiên. Bánh phở, thịt gà, hành lá, rau thơm, lá chanh đủ nguyên liệu cho một bát phở. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của những sợi phở, độ mềm thịt gà cùng nước dùng sánh vàng mỡ gà, thơm ngọt mùi nước hầm xương, mùi gừng, lá chanh và rau thơm ngon không cưỡng lại được.

————————————-

Đăng bởi: Nguyễn Đỗ Anh Khoa