Tuyệt chiêu thưởng thức trọn vẹn 4 mùa tại Hà Nội

• Mùa Xuân Hà Nội
• Thưởng thức thời tiết đậm chất Xuân
• Xuân Hà Nội đi ngắm ngàn sắc hoa
• Hòa mình vào không gian lễ hội, văn hóa 4 mùa Hà Nội
• Thưởng thức ẩm thực cổ truyền
• Mùa Hè Hà Nội
• Mùa Hà Nội rực lửa những màu hoa
• Mùa Hè Hà Nội làm gì cho đỡ nóng
• Ẩm thực ngày Hè
• Mùa Thu Hà Nội
• Tiết trời thu đẹp nhất của Hà Nội
• Sắc hoa gợi nhớ Thu Hà Nội
• Những địa điểm nên đến trong mùa Thu
• Ẩm thực Thu Hà Nội
• Mùa Đông Hà Nội
• Thời tiết kích thích con người
• Mùa đông Hà Nội đi đâu chơi?
• Ẩm thực mùa Đông

Mùa Xuân Hà Nội

Người ta thường nói du Xuân. Mùa Xuân là mùa đẹp nhất trong năm tại Hà Nội. Khung cảnh thơ mộng, dịu dàng. Khí hậu se lạnh, ấm áp. Ẩm thực đa dạng phong phú. Nếu bạn là người tinh tế, sâu sắc và tình cảm, hãy chọn mùa Xuân Hà Nội.

Thưởng thức thời tiết đậm chất Xuân

Thời tiết mùa Xuân khiến lòng người nhẹ nhõm. Cái cảm giác se lạnh đủ khiến người ta rùng mình. Mưa bay bay rơi trên vai áo, vỗ về những cảm xúc riêng tư mỏng manh. Những ngày nắng ấm hơn, Xuân Hà Nội bừng sáng nhưng không hề gay gắt. Nhiệt độ trung bình từ 18 đến 24 độ. Một chiếc áo khoác nhẹ hoặc áo dài tay là đủ để giữ ấm.

Thời điểm để cảm nhận mùa Xuân đẹp nhất chính là khoảng tháng Tết. Trời nắng nhẹ, có lúc mưa phùn, gió mơn man hơi rét lành lạnh. Nhưng nếu bạn không có dịp đón Tết bạn có thể đến trong khoảng thời gian tháng 1 đến hết tháng 4.

Xuân Hà Nội đi ngắm ngàn sắc hoa

Hà Nội mùa nào cũng có hoa. Nhưng Hoa mùa xuân là đẹp nhất. Tiết trời se lạnh đến ấm áp càng khiến người ta có tâm trạng để ngắm hoa hơn. Khắp các vườn hoa Hà Nội rực rỡ trong sắc xuân đủ loại: Hoa Hồng, Hoa cúc, Hoa Ly… Nếu bạn yêu thích check in có thể lựa chọn các làng hoa, vườn hoa để chụp ảnh. Ngoài ra, mùa Xuân Hà Nội cũng có những loại hoa đặc trưng riêng.

Hoa Đào

Hoa Đào là biểu tượng cho mùa Xuân Hà Nội. Những cánh Đào bích, Đào phai đua nhau bung nở đã trở thành hình ảnh gắn liền với mùa Xuân, với Tết ở Hà Nội.

Người Hà Nội chơi Đào theo những cách riêng. Người thích những cành nhỏ cắm trong lọ. Người cắm trong những bình lớn. Có người lại chọn những cây Đào cao lớn theo các thế khác nhau. Không gian ngày Tết mà thiếu hoa Đào thì không phải Tết.

Cánh đào bung nở, khoe sắc hồng mơ màng trên từng góc phố (Ảnh sưu tầm)

Hoa Đào đẹp nhất là vào khoảng từ 20 tháng Chạp đến hết rằm tháng Giêng. Muốn ngắm đào Hà Nội bạn có thể đến những địa điểm sau đây: Vườn Đào Nhật Tân, vườn hoa bãi đá sông Hồng, vườn hoa Tây Tựu, đường hoa Tây Hồ, đường Bưởi, phố cổ…

Hoa Xoan

Chắc hẳn cây Xoan đã quá quen thuộc với các tỉnh phía Bắc. Loại cây được dùng rất nhiều để làm đồ gia dụng. Ít ai biết loài hoa này cũng đại diện cho sắc Xuân Hà Nội.

Từng chùm hoa nhỏ tí xíu, tím nhạt đến trắng. Hoa bay bay trong gió thật đẹp và thơ mộng. Hoa phủ trắng gốc như những tấm thảm nhung họa tiết vô cùng tinh tế.

Từng chùm hoa Xoan lặng lẽ gọi mùa Xuân Hà Nội (Ảnh sưu tầm)

Loài hoa dịu dàng, nhỏ xinh này chính là sứ giả của tháng Giêng. Những cung đường tuyệt đẹp ngắm hoa Xoan nổi tiếng như: đường Hồng Hà, phố Yên Phụ.

Hoa Sưa

Cây Sưa là một trong những loại cây quý hiếm và được trồng nhiều tại Hà Nội. Cánh hoa trắng, mọc từng chùm li ti sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng xinh xắn và dễ thương.

Mùa hoa Sưa rơi, phủ kín góc phố, lòng đường, cánh hoa bay bay trong gió cùng mưa phùn lất phất như những bông tuyết tô điểm cho mùa Xuân Hà Nội.

Vẻ đẹp dịu dàng, tinh khôi của hoa sưa (Ảnh sưu tầm)

Tháng 2 là mùa của hoa Sưa. Bạn có thể đến những con phố sau đây để ngắm hoa Sưa đẹp nhất: Hoàng Diệu, Phan Đình Phùng, cổng công viên Bách Thảo, khu tập thể Trung Tự, chợ Hôm…

Hoa Ban

Hoa bạn không sinh ra tại Hà Nội, nhưng lại gắn bó và làm say đắm người Hà Nội và du khách đến đây. Loài hoa đặc trưng của núi rừng Tây Bắc Hùng Vĩ nhưng lại vô cùng dịu dàng và mỏng manh.

Cánh hoa ban có sự chuyển sắc từ trắng sang tím nhạt. Từng chùm bông cánh rộng kheo sắc trong vòm lá khẽ rơi dưới lòng phố như mang cả sự thuần khiết, chất phác của Tây Bắc về giữa Thủ Đô.

Loài hoa Tây Bắc khoe sắc giữa đất trời Hà Nội (Ảnh sưu tầm)

Hoa ban nở rộ từ cuối tháng 2 đến gần hết tháng 3. Những cung đường ngập sắc hoa Ban bạn có thể thưởng thức như: Hoàng Diệu, Thanh Niên, Văn Cao, Chu Huy Mân, khu bờ hồ Gươm, công viên Lênin….

Hoa Gạo (Mộc Miên)

Cái tên hoa Gạo, hoa Mộc Miên nghe thôi đã thấy thật dịu dàng và gần gũi. Hoa Gạo chính là loài hoa nở muộn nhất của mùa Xuân vì khi hoa Gạo rụng xuống cũng chính là lúc mùa Xuân khép lại.

Hoa gạo có 5 cánh, to bản, cánh dày, màu đỏ. Mặc dù có màu sắc rực rỡ những hoa gạo lại mang nét buồn man mát.

Hoa gạo là loại hoa khép lại mùa xuân Hà Nội (Ảnh sưu tầm)

Hoa Gạo nở đỏ rực cả trời Hà Nội, nhuộm đỏ đôi bờ sông Hồng, khu Hoàn Kiếm, Bảo tàng Lịch sử Quốc gia, trường ĐH Dược, Trần Phú, ngã ba Giải Phóng – Phương Mai.

Hòa mình vào không gian lễ hội, văn hóa 4 mùa Hà Nội

Hà Nội mấy nghìn năm lịch sử. Thủ đô của văn hóa, lịch sử với những lễ hội truyền thống để tưởng nhớ và nhắc lại những sự kiện quan trọng. Trong chuyến du Xuân của bạn, đừng để thiếu những lễ hội nhé.

Lễ hội gò Đống Đa 

Lễ hội gò Đống Đa sẽ khởi động cho mùa lễ hội Xuân Hà Nội. Lễ hội này được tổ chức thường xuyên vào ngày mùng 5 Tết tại khu di tích lịch sử gò Đống Đa.

Lễ hội gò Đống Đa kỷ niệm chiến thắng Ngọc Hồi – Đống Đa (Ảnh sưu tầm)

Tính đến nay đã trải qua 230 năm sau Chiến thắng Ngọc Hồi – Đống Đa, nhưng hàng năm người dân Hà Nội vẫn đều đặn tổ chức kỷ niệm. Lễ Hội bao gồm phần lễ và phần hội được tổ chức hoành tráng, quy mô lớn tái hiện lại một dấu son của lịch sử dân tộc.

Lễ hội chùa Hương

Chùa Hương nằm cách Hà Nội khoảng 50km. Đây không chỉ là lễ hội lớn của Hà Nội mà còn thu hút rất đông khách du lịch và phật tử thập phương.

Lễ hội chùa Hương (Ảnh sưu tầm)

Lễ hội được tổ chức tại quần thể di tích chùa Hương, phong cảnh hữu tình, hoang sơ, bình yên. Lễ hội chùa Hương được diễn ra trong thời gian từ mùng 6 tháng Giêng đến tận hạ tuần tháng 3. Trẩy hội chùa Hương, trở thành nét văn hóa đặc sắc vào dịp Tết đến Xuân về.

Lễ hội Cổ Loa

Di tích thành Cổ Loa gắn liền với truyền thuyết về Mỵ Châu – Trọng Thủy và triều đại An Dương Vương. Hàng năm lễ hội được bắt đầu từ mùng 6 tháng Giêng đến ngày 18 tháng Giêng.

Lễ rước kiệu tại Cổ Loa (Ảnh sưu tầm)

Lễ hội Cổ Loa được tổ chức hoành tráng với phần đại lễ. Nổi bật với nghi thức rước trang nghiêm. Khách du lịch, tham quan được tham gia vào phần hội đa dạng trò chơi dân gian: Đu quay, đấu vật, chọi gà, bắn nỏ…

Lễ hội đền Hai Bà Trưng

Hiện nay các nơi thờ tự Hai Bà Trưng có tới 103 nơi ở 9 tỉnh, thành phố trong cả nước. Riêng huyện Mê Linh có tới 25 di tích. Lễ hội đền Hai Bà Trưng khai hội vào ngày mùng 6 tháng Giêng. Đây là một trong lễ hội lớn nhất được tổ chức vào mùa Xuân Hà Nội.

Lễ tế tại đền Hai Bà Trưng (Ảnh sưu tầm)

Lễ hội đền Hai Bà Trưng có rất nhiều nghi lễ cầu kỳ mang dấu ấn lịch sử, văn hóa đặc sắc. Ngoài những nghi lễ rước kiệu, tế lễ, dân hương, phần hội của đền Hai Bà Trưng cũng rất sôi nổi. Những hoạt động dân gian truyền thống, diễn xướng tạo ra nét đặc sắc, thú vị để tham quan, tìm hiểu.

Lễ hội Tản Viên Sơn Thánh

Lễ hội Tản Viên Sơn Thánh là lễ hội được tổ chức tại vùng đất xứ Đoài. Tục thờ Tản Viên Sơn Thánh được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Lễ hội Tản Viên Sơn Thánh tại Ba Vì (Ảnh sưu tầm)

Lễ hội Tản Viên Sơn Thánh được tổ chức trên quy mô lớn diễn ra từ 13 tới 15 tháng Giêng. Lễ hội mang đậm phong cách, văn hóa của đồng bào dân tộc Mường, Dao.  Sau phần lễ long trọng, là phần hội đa dạng sắc màu văn hóa. Khách du lịch tham dự sẽ được trải nghiệm các trò chơi dân gian truyền thống như ném còn, cà kheo, việt dã leo núi, đẩy gậy…

Thưởng thức ẩm thực cổ truyền

Mâm cỗ ngày Tết Hà Nội

Không có nơi nào có mâm cỗ ngày Tết đầy đủ, nhiều món và cầu kỳ, trọng sắc hương như người Hà Nội. Những món không thể thiếu: Bánh chưng, dưa hành, Thịt gà luộc, Giò chả, Nem rán, Món xào, món nộm, Canh bóng, canh măng, miến nấu, chân giò hầm, nấm thả…

Mâm cỗ đầy đủ những món ngon truyền thống của người Hà Nội (Ảnh sưu tầm)

Mỗi món ăn trên mâm cỗ đều thể hiện sự tinh tế, chuẩn mực của người Hà Thành. Có lịch sử hàng trăm năm, những món ăn vẫn giữ được hương vị truyền thống. Có những món có hơn 20 nguyên liệu, được chuẩn bị cả tháng mới có thể nấu thành món hoàn chỉnh. Điều đặc biệt là các món ăn là sự hỗ trợ bổ sung cho nhau. Món này phải ăn cùng món kia mới ngon, mới dậy mùi hương vị.

Các loại mứt, ô mai truyền thống

Nếu mâm cỗ là thứ không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên thì các loại mứt là thức quà để mời khách không thể thiếu trong ngày Tết. Mứt Hà Nội nổi tiếng và có lịch sử lâu đời. Hà Nội có cả một con phố chuyên nghề làm mứt, ô mai – Phố Hàng Đường.

Các loại mứt hấp dẫn trong ngày Tết (Ảnh sưu tầm)

Các loại mứt, ô mai Hà Nội được làm từ các loại hoa quả trái cây khác nhau như dừa, cà rốt, sấu, me, khổ qua, quýt, hạt sen, lạc, táo đỏ, gừng… Đến nay nguyên liệu còn được mở rộng để tạo nhiều lựa chọn hơn cho thực khách như củ đậu, cà chua, khế, bí đỏ, củ dền… vô cùng đa dạng vào đẹp Mắt. Mứt – Ô mai Hà Nội có vị ngọt là chính kết hợp vị đặc trưng của các loại quả. Có ấm nước trà, nhâm nhi chút mứt, ô mai khiến Xuân Hà Nội trở nên thi vị hơn.

Mùa Hè Hà Nội

Trái ngược với cái se lạnh của mùa Xuân, mùa Hè Hà Nội sôi nổi với nắng hè và những cơn mưa rào xối xả. Dưới đây là những công thức để du lịch và thưởng thức Hà Nội chẳng hề nóng bức.

Mùa Hà Nội rực lửa những màu hoa

Mùa Hè là mùa của những sắc hoa rực rỡ bung nở. Những con đường ngợp trong sắc hoa, Hà Nội đẹp cuốn hút đầy cá tính. Hãy chuẩn bị những bộ cánh lộng lẫy nhất để check in ngay thôi nào.

Hoa loa kèn

Mang chút e ấp cuối cùng của Xuân sang Hạ, hoa Loa Kèn bung nở vào những ngày cuối tháng tư. Người Hà Nội thích sự thanh tao của hoa Loa Kèn. Cứ đến mùa là những xe hoa hàng rong chạy quanh phố lại tấp nập người mua hoa.

Hoa Loa Kèn trên những xe hàng rong tại Hà Nội (Ảnh sưu tầm)

Loài hoa này còn có tên gọi khác là hoa huệ tây hay bách hợp. Những con phố bạn dễ dàng tìm thấy loại hoa này như : Thụy Khuê, Phan Đình Phùng, Lê Duẩn…

Hoa Bằng Lăng

Cứ mỗi độ tháng 5 hoa Bằng Lăng lại nhuộm tím khắp con phố Hà Nội. Chẳng phải Huế, Hà Nội cũng tím mộng mơ giữa mùa hè oi ả. Đây là giống hoa được  du nhập từ Ấn Độ nhưng lại thích nghi và gắn liền với Hà Nội và những thế hệ học sinh, sinh viên. Hoa Bằng Lăng là chủ đề của mùa Hạ, của tình yêu đầu đời trong sáng trong thi ca, nhạc họa.

Sắc tím mộng mơ giữa trời Hà Nội (Ảnh sưu tầm)

Những con phố nổi tiếng với dãy Bằng Lăng nở rộ: Nguyễn Thái Học, Kim Mã, Nguyễn Khánh Toàn, Hoàng Quốc Việt…

Hoa phượng

Hoa Phượng chính là biểu tượng của mùa Hạ. Không đâu có những tuyến phố hoa phượng đẹp như Hà Nội. Giữa trời trong xanh, nắng vàng, cánh Phượng đỏ rực rỡ khoe sắc lộng lẫy và kiêu kỳ. Người ta chụp ảnh với hoa Phượng, mang hoa Phượng về ép trong sổ, trong lưu bút về Hà Nội.

Hoa phượng rực rỡ khắp các con phố Hà Nội (Ảnh sưu tầm)

Chẳng có nơi đâu, hoa Phượng nở đẹp như Hà Nội. Cũng hiếm có thành phố nào trồng nhiều hoa phượng như Hà Nội. Đến độ cuối tháng 5 cho đến hết tháng 6, hoa Phượng nở kín các con phố. Dọc bờ sông Tô Lịch, Đường Bưởi, Khu các trường đại học như Sư Phạm, Quốc gia là những nơi Phượng nở nhiều và đẹp nhất.

Hoa sen

Hoa Sen là quốc hoa của Việt Nam. Hoa Sen mang đến nét duyên hồng lãng mạn cho Hà Nội. Loài hoa âm thầm sinh sôi trong cả nửa đầu năm. Chỉ bung nở khi Hè đến, lá xanh chen chúc, trăm hoa đua nở. Tháng 6 chính là thời điểm đẹp nhất để ngắm hoa. Chị em nô nức những bộ váy tứ thân, áo dài, áo yếm cùng chụp ảnh bên Sen đậm nét làng quê Việt Nam.

Vẻ đẹp dịu dàng, thanh tao của Sen Hà Nội (Ảnh sưu tầm)

Các khu đầm Sen nổi tiếng nhất phải kể đến Sen Tây Hồ. Ngoài ra bạn có thể ngắm Sen trên hồ Xuân Đỉnh hay đi xa Hà Nội 1 chút là hồ Quan Sơn.

Mùa Hè Hà Nội làm gì cho đỡ nóng

Đừng lo ngại cái nóng mà bỏ lỡ những trải nghiệm Hè thú vị tại Hà Nội. Hãy cùng tham khảo những hoạt động dưới đây để có cho mình một chuyến du lịch trong ngày Hè thú vị nhé.

Đi picnic, cắm trại

Đây là hoạt động rất được các bạn trẻ, gia đình yêu thích trong ngày Hè tại Hà Nội. Những địa điểm quanh Hà Nội với cây xanh, hồ nước, khí hậu trong lành trở thành thiên đường nghỉ mát chẳng cần phải đi xa.

Hoạt động cắm trại, picnic ngày Hè Hà Nội ( Ảnh sưu tầm)

Những địa điểm tổ chức Picnic được yêu thích: Núi Hàm Lợn, Sơn Tinh Camp, Thung Lũng Bản Xôi, Công viên Yên Sở, Công viên Ecopark…

Địa điểm vui chơi, giải trí 

Nắng nóng là một trong những nguyên nhân dẫn đến stress trong ngày Hè. Nếu bạn sợ nóng nhưng vẫn muốn hoạt động thật tích cực hãy đến các điểm vui chơi giải trí để xả stress và đập tan nóng bức.

Hè mà đi bơi thì vừa khỏe người vừa thư giãn, mát mẻ (Ảnh sưu tầm)

Những địa điểm vui chơi, giải trí được yêu thích: Phố đi bộ Hồ Gươm, Hồ Tây, Khu phố cổ, Royal City, TimeCity, thiên đường Bảo Sơn…

Tham quan, du lịch sinh thái

Một trong những hoạt động yêu thích nữa đó chính là tham quan, du lịch tại các khu sinh thái. Mùa hè mà được trở về với không gian xanh mát, đậm chất làng quê với không gian văn hóa đặc sắc thì còn gì thích thú hơn.

Du lịch sinh thái lựa chọn yêu thích cho gia đình (Ảnh sưu tầm)

Những địa điểm tham quan, du lịch sinh thái: Làng văn hóa các dân tộc, Dê Trắng Farm, Trang trại đồng quê Ba Vì, Công viên nông nghiệp Long Việt

Du lịch nghỉ dưỡng 

Nghỉ dưỡng tại các khu du lịch, khu resort nhiều cây xanh với hồ bơi được nhiều người lựa chọn để xua tan nắng hè. Tự thưởng cho mình những giây phút bình yên là cách để mặc kệ nắng nóng. Cảnh đẹp lung linh, không gian thoáng đãng, Hà Nội có rất nhiều nơi để lựa chọn.

Tận hưởng những kỳ nghỉ dưỡng sang chảnh vào mùa Hè (Ảnh sưu tầm)

Những khu nghỉ dưỡng nổi tiếng quanh Hà Nội: Tam Đảo, Đại Lải, Thiên Sơn Suối Ngà…

Ẩm thực ngày Hè

Mùa Hè cũng là lúc ẩm thực giải nhiệt lên ngôi. Tình yêu với ăn uống không thể bị ngăn lại bởi nắng nóng. Ẩm thực Hà Nội trong những ngày Hè là một kho danh sách chờ bạn khám phá.

Các loại Kem

Kem Hà Nội đã trở thành thương hiệu. Mùa Hè mà ăn kem thì chỉ có mát từ trong ra ngoài. Hà Nội có cả trăm loại kem đủ thương hiệu, mùi vị cho bạn lựa chọn: Kem Tràng Tiền, kem Thủy Tạ, kem cân Lò Đúc, kem Xôi, kem Nướng.

Mùa Hè đến Hà Nội hãy giải nhiệt bằng kem (Ảnh sưu tầm)

Các loại Chè

Mùa Hè chính là thiên đường của đồ ngọt. Chẳng đâu chè phong phú như Hà Nội. Cũng chẳng quá khi nói chè Hà Nội là ngon nhất. Hương vị của từng loại chè khác nhau, thêm chút đá làm mát, vị ngọt vừa phải. Mùa hè, chè Hà Nội là bán chạy nhất.

Hà Nội đa dạng các món chè cho bạn lựa chọn (Ảnh sưu tầm)

Các loại sữa chua

Sữa chua ở Hà Nội có rất nhiều kiểu ăn, đa dạng mùi vị. Hãy phá đảo mùa hè với các món sữa chua từ truyền thống đến độc lạ nhất.

Các loại sữa chua uống (Ảnh sưu tầm)

Các món sữa chua nổi tiếng của Hà Nội: Sữa chua mít, sữa chua hoa quả, sữa chua thạch, sữa chua dẻo, sữa chua đậu đỏ, sữa chua uống vị hoa quả các loại

Các món mặn

Đồ ngọt sẽ không thể thay thế cho bữa chính đúng không nào. Đừng biến những bữa ăn chính trở thành cực hình với nắng nóng. Hà Nội vẫn chiều bạn với những món ăn đủ để no bụng mà vẫn khiến bạn mát mẻ.

Ẩm thực Hà Nội cho những bữa trưa nóng bức (Ảnh sưu tầm)

Những món ăn mặn thích hợp cho ngày Hè: Bánh đúc nộm, bún ốc nguội, bánh đa trộn, bánh tráng cuốn thịt heo, bún đậu mắm tôm, phở tíu…

Mùa Thu Hà Nội

Mùa Thu Hà Nội là mùa đẹp nhất để đi du lịch Hà Nội. Không có mùa nào làm ta say đắm như Thu Hà Nội. Cái nét lãng mạn pha chút trầm tư khiến Thu Hà Nội quyến rũ một cách đặc biệt. Ai đến cũng yêu, ai xa cũng nhớ.

Tiết trời thu đẹp nhất của Hà Nội

Người ta nói Hà Nội mang vẻ đẹp buồn man mát, chính là để chỉ mùa Thu. Khi những làn sương chùng chình qua ngõ cũng chính là lúc Thu về. Thu đến từ tháng 9 kéo dài sang đầu tháng 11. Cái nóng mùa Hè nhường lại cho không khí dễ chịu, mát mẻ. Càng về cuối thu những cơn gió lạnh bắt đầu thổi. Cái rùng mình chớm rét khiến cảnh vật và con người trở nên tâm trạng, thi vị và đẹp đến nao lòng.

Sắc hoa gợi nhớ Thu Hà Nội

Mùa hoa Hà Nội, mùa lạc trôi những cảm xúc vấn vương lòng người. Cái thời tiết se se hòa vào mùi hương nồng nàn của hoa cỏ. Ai có thể cưỡng lại mùa Thu?!

Hoa sữa nồng nàn

Thu đến đánh dấu bằng hương hoa Sữa, phả vào trong gió se hương thơm lúc nồng nàn lúc thoang thoảng. Người không quen thì nói hoa Sữa ngào ngạt quá. Nhưng nghiện rồi lại chỉ muốn đến mùa Thu.

Hoa sữa Hà Nội mang cả một mùa thương nhớ (Ảnh sưu tầm)

Những chùm hoa Sữa trắng ngà, mọc từng chùm từng chùm lặng lẽ tỏa hương. Bạn hãy đến những con phố sau đây để ngắm hoa Sữa đẹp nhất: phố Nguyễn Du, Quang Trung, Thụy Khuê, Quán Thánh, Cửa Bắc, Đào Tấn…

Lộc Vừng lộng lẫy 

Hoa Lộc Vừng là loài hoa tượng trưng cho sự thịnh vượng, may mắn. Người Hà Nội yêu thích loài hoa này vì sự đơn giản và ý nghĩa phong thủy của nó. Những chùm hoa nhỏ li ti, buông rủ khắp các con phố khiến Thu Hà Nội càng trở nên lãng mạn.

Hoa lộc vừng bên hồ Gươm Hà Nội (Ảnh sưu tầm)

Trái ngược với nhiều loại hoa, Lộc Vừng nở về đêm. Khi mặt trời tắt nắng cũng là lúc hoa nở rộ, tỏa hương thơm ngát. Sáng mai thức dậy, hoa đã phủ kín góc sân nhà. Cùng ngắm hoa Lộc Vừng khắp phố Hà Nội, nhưng đẹp nhất vẫn là Hồ Gươm, Hồ Tây.

Thạch Thảo tím 

Thạch thảo tím mang vẻ đẹp lãng mạn, nhẹ nhàng bung nở vào những tháng cuối Thu. Đây là loài hoa có nguồn gốc từ nước Ý. Hoa Thạch Thảo có 3 màu chính là trắng, hồng và tím. Bông hoa có cánh nhỏ, mỏng, mọc thành từng khóm khoe sắc trong nắng thu.

Hoa Thạch Thảo tím (Ảnh sưu tầm)

Hãy tận hưởng những ngày cuối Thu, chụp cho mình bộ ảnh thật nghệ thuật, thả hồn ngắm đồng hoa Thạch Thảo tím tại vùng ngoại ô Long Biên để cảm nhận mùa Thu thật trọn vẹn.

Cúc Họa Mi tinh khôi

Nếu có loài hoa nào mong manh nhất có lẽ chính là cúc Họa Mi. Cúc Họa Mi dịu dàng và mong manh như chính mùa Thu Hà Nội. Chỉ kéo dài trong 2 – 3 tuần, những vườn cúc Họa Mi rung rinh khiến tâm hồn người ngắm cũng loạng choạng. Sự dịu dàng, tinh tế khiến cúc Họa Mi được yêu mến đặc biệt.

Sắc trắng tinh khôi của cúc Họa Mi (Ảnh sưu tầm)

Hàng năm cứ độ tháng cuối tháng 10 người ta lại nô nức đi chụp cúc tại các vườn hoa Hà Nội. Khu bãi đá sông Hồng, Quảng An hay Tây Tựu. Nếu bạn muốn mua ngay trong phố hãy đến các khu đường Nguyễn Chí Thanh, đường Thanh Niên, Phan Đình Phùng, Giảng Võ…

Mùa cải vàng cuối Thu

Khi Hà Nội chuyển dần từ Thu sang Đông cũng là lúc cải vàng bung sắc. Mùa hoa cải vàng khép lại mùa Thu Hà Nội. Thứ hoa bình dị, rất bình dị nhưng lại khiến lòng người xao xuyến đến kỳ lạ.

Cánh đồng hoa cải vàng (Ảnh sưu tầm)

Giữa chốn đô thị phồn hoa, mùa cải vàng như xóa đi tất cả sự vội vã. Những cánh đồng hoa cải vàng tại khu vực đê làng Phù Đổng, cánh đồng Yên Viên hay thị trấn Trâu Quỳ, đại học Nông nghiệp luôn hút khách đến ngắm cảnh, chụp ảnh.

Những địa điểm nên đến trong mùa Thu

 Phố cổ Hà Nội  

Thu Hà Nội mà không dạo phố cổ thì thật lãng phí. Sắc thu phủ lên cây cối, những mái ngói tường gạch rêu phong càng khắc sâu vẻ cổ kính.

Phố cổ Hà Nội ngày Thu (Ảnh sưu tầm)

Hồ Gươm

Hồ Gươm những chiều Thu ngả bóng cây in trên mặt hồ mờ sương thật hư ảo. Lá vàng rơi xen lẫn những cánh hoa lộc vừng, hoa sữa khiến người Hà Nội xuyến xao.

Hồ Gươm đẹp hư ảo (Ảnh sưu tầm)

Trường Đại học Tổng hợp

Đây là ngôi trường có lịch sử lâu đời tại Hà Nội do kiến trúc sư người Pháp là Ernest Hébrard thiết kế năm 1926. Với không gian kiến trúc xưa cũ, những cây cổ thụ thay sắc lá, ngôi trường bỗng hóa thơ mộng.

Trường đại học Tổng hợp (Ảnh sưu tầm)

Hồ Tây

“Chiều Thu Hồ Tây mặt nước vàng lay, bờ xa mời gọi” chỉ một câu hát thôi đã thấy Thu về trên Hồ Tây đẹp say lòng đến mức nào rồi. Những hàng cây trút lá, hoa phủ đầy trên đất, có ai mà không muốn đắm mình trong cảnh sắc này chứ!

Chiều hoàng hôn buông nắng trên mặt hồ (Ảnh sưu tầm)

Ẩm thực Thu Hà Nội

Sự tinh tế ngấm vào cả những món ăn của mùa thu. Người ta đón mùa thu trong không khí se lạnh, chờ mùi hoa sữa nở và chờ những thức quà của mùa Thu.

Cốm làng Vòng

Cốm – thức quà mà người Hà Nội trân trọng, gìn giữ. Mùa Thu người ta đi mua Cốm, tặng Cốm cho nhau như món quà thân tình. Ẩm thực Thu Hà Nội, mọi tinh tế, ngọt thơm, tình nghĩa đều nằm trong Cốm. Cách thưởng thức Cốm của người Hà Thành cũng rất đặc biệt và thanh cao.

Cốm Làng Vòng (Ảnh sưu tầm)

Chả rươi

Mùa Rươi chín vàng những con kênh, bờ sông cũng là lúc người ta nô nức đi ăn chả Rươi. Thức ăn béo ngậy, nóng hổi khiến mùa Thu bớt lạnh. Chả Rươi được trộn lẫn với trứng, thịt băm, rau thơm đủ loại và một chút vỏ quýt cho dậy mùi và đỡ ngán. Hỗn hợp được hiên ngập trong chảo dầu nóng. Bạn có thấy hấp dẫn không? Thu cũng sắp đến hãy chuẩn bị để thưởng thức nhé.

Những miến chả Rươi vàng ươm (Ảnh sưu tầm)

Sấu chín

Sấu chín là loại quả đặc biệt được yêu thích trong mùa Thu. Khi Sấu đã chín vàng đều, vị chua chỉ còn nhè nhẹ, vị ngọt đã rõ nét chính là lúc thưởng thức món ăn vặt thú vị này. Sấu chín dầm đường, sấu chín ngâm nước uống hay chỉ đơn giản là chấm muối ớt cũng đủ khiến bạn xuýt xoa không ngớt.

Món ăn vặt thần thánh – sấu chín (Ảnh sưu tầm)

 Bánh tôm

Trong cái tiết trời se lạnh của mùa Thu, bánh tôm nóng hổi, giòn tan là món ăn hấp dẫn người dân và du khách. Bánh tôm là dấu ấn ẩm thực của người Hà Nội. Những con tôm được đánh bắt còn tươi nguyên, làm sạch. Thứ bột được nhào nặn kỹ. Chiên rán trên chảo nóng, lửa lớn để bánh chín đều, giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ ẩm bên trong.

Bánh tôm Hồ Tây (Ảnh sưu tầm)

Bánh Trung Thu cổ truyền

Trung thu là Tết đoàn viên. Bánh Trung Thu là thức quà mà người lớn và trẻ con đều háo hức. Từ những loại bánh truyền thống, nhân truyền thống đến nay bánh Trung Thu đã đa dạng hơn rất nhiều. Tuy nhiên hương vị thì vẫn giữ được nét truyền thống vốn có. Bánh Trung Thu không chỉ là ẩm thực mà còn là nét đẹp văn hóa, sinh hoạt của người Hà Nội.

Bánh Trung Thu (Ảnh sưu tầm)

Mùa Đông Hà Nội

Hà Nội những ngày mùa Đông bí ẩn, xa cách khiến con người ta luôn muốn tìm hiểu và chinh phục. Cái lạnh đặc trưng, cảnh sắc hoang dại, ẩm thực thì hấp dẫn vô cực. Bạn đã chuẩn bị chiếc áo ấm thật dày để trải nghiệm mùa Đông Hà Nội chưa?

Thời tiết kích thích con người

Cái lạnh Hà Nội kích thích đến kỳ lạ. Nhiệt độ có khi xuống 12 – 13 độ nhưng lại càng khiến người ta muốn ra đường cảm nhận. Mỗi buổi sáng thay vì cuộn mình trong chăn ấm hãy thử chạy bộ xuống phố để thấy Hà Nội thoát ẩn thoát hiện trong sương mờ ảo.

Cái lạnh khiến chúng ta xích lại gần lại bên nhau hơn. Mùa Đông Hà Nội lạnh theo đợt gió mùa, cứ cách 5 – 7 ngày lại có một đợt, trời mưa phùn gió bấc, cái lạnh thấm qua từng lớp vải chạm vào da thịt. Sau mỗi đợt lạnh lại có vài ngày nắng ấm, chính vì thế mà mùa đông Hà Nội không khắc nghiệt như những nơi khác.

Cảnh vật đặc trưng của mùa là sương mù giăng lối, cây cối trút những lá vàng cuối cùng để lại thân cây khẳng khiu. Hà Nội mùa đông trầm lắng và bình yên lạ thường.

Mùa đông Hà Nội đi đâu chơi?

Nếu bạn đến Hà Nội những ngày Đông đừng ngại ra đường nhé. Mùa Đông Hà Nội mà dạo phố, đi chơi sẽ khiến bạn thích thú lắm đấy.

Cầu Long Biên

Cây cầu có lịch sử cả trăm năm này vào Đông cũng đẹp xuất sắc. Người ta lên cầu Long Biên để ngắm cảnh, để thưởng thức ẩm thực, để cảm nhận hơi lạnh buốt nơi đầu gió. Liệu đây có được coi là cảm giác mạnh.

Cầu Long Biên những ngày Đông rét buốt (Ảnh sưu tầm)

Hồ Tây

Mùa Thu hồ Tây đẹp dịu dàng thì sang Đông hồ Tây có phần lạnh lùng và bí ẩn hơn. Những làn sương dày đặc kiến hồ Tây trông như biển lớn không biết đâu là bờ. Từng góc phố buồn man mát, ngồi trên những quán cafe view ngoài trời, bạn như đang chờn chờn trong mây.

Hồ Tây ngày mà Đông (Ảnh sưu tầm)

Phố cổ những ngày lễ Tết

Mùa đông mùa của lễ noel, tết dương lịch, ngày lễ tình nhân. Phố cổ chính là nơi được lưu tới nhiều nhất.

Khu phố cổ những ngày gần lễ  lung linh và rực rỡ. Hàng Mã là nơi tấp nập và rộn ràng nhất những ngày này. Người mua, người bán, người đi xem đi chơi kín cả phố chật cứng bóng người.

Phố cổ những ngày Noel (Ảnh sưu tầm)

Vào chính lễ, người kéo đến khu phố cổ, hồ Gươm càng đông. Những trang trí đậm chất Giáng sinh là địa điểm vui chơi, tham quan được chú ý nhất.

Ẩm thực mùa Đông

Mùa Đông đích thị là mùa ăn gì cũng được. Hà Nội sẽ chiều bạn mọi sở thích. Ẩm thực mùa Đông Hà Nội, đặc biệt phải ăn ngoài trời để vừa cảm nhận cái lạnh giá, vừa suýt xoa hơi ấm đồ ăn mới thật đã.

Bánh trôi tàu – Chè nóng – Xôi chè

Những đồ ăn nóng hổi luôn là lựa chọn được yêu thích. Cứ mỗi độ rét đến những quán bán thức quà ngọt, thơm, béo ngậy mà nóng nổi này lại càng đông khách.

Thức quà riêng của mùa đông Hà Nội (Ảnh sưu tầm)

Những quán ngon tại Hà Nội: Xôi chè bà Thìn, Chè bà Mai, Chè Bốn Mùa,  Chè Mười Sáu, Bánh trôi tàu Phạm Bằng….

Cháo sườn – Cháo trai

Mùa đông trong cái lạnh giá, có bát cháo nóng với đôi ba chiếc quẩy thì chẳng còn sợ cái lạnh ngoài kia. Buổi tối ăn cháo là thích hợp nhất, vừa dễ tiêu hóa, vừa ngon miệng. Loại cháo phổ biến nhất của ẩm thực mùa đông Hà Nội là cháo sườn và cháo trai. Thay vì ninh nhừ từ gạo, cháo ở đây được nấu từ bột xay nhuyễn rất dễ ăn.

Có bát cháo ngày đông thì thật tuyệt vời (Ảnh sưu tầm)

Những quán ngon tại Hà Nội: Cháo cá Đoan Xồm Hàng Bông, Cháo gà bà Mỹ phố Lý Quốc Sư, Cháo niêu Lò Đúc, Cháo lòng Ô Quan Chưởng

Đồ nướng

Hà Nội mùa đông khắp các phố những hàng xiên nướng, quán nướng ven đường nhiều vô số kể. Xiên nướng đủ loại như thịt lợn, thịt sụn, tôm, viên cá, chả mực, xúc xích… các loại ngô nướng, khoai nướng.

Mùa Đông mùa của đồ nướng (Ảnh sưu tầm)

Mùa đông mưa phùn lất phất, ngồi quanh bếp than hồng xì xụp xiên thịt hay bắp ngô thơm phức để cảm nhận ẩm thực đường phố đặc biệt đến mức nào.

Những thiên đường của đồ nướng: Cầu Long Biên, Đại học Bách khoa, Sư phạm, Đường Nguyễn Quý Đức, Đường Láng…

Bánh rán mặn – ngọt

Bánh rán mặn hay ngọt đều có lớp vỏ giòn tan. Bánh mặn được phủ vừng hoặc để không, bánh ngọt thì bọc đường, đường nâu hoặc mật. Ngoài giòn, trong mềm với nhân “ú nu”, cắn rộp một cái là nhớ đến suốt đời.

Những chiếc bánh rán nhỏ xinh, nóng hổi ngày đông (Ảnh sưu tầm)

Địa chỉ ăn bánh rán tuyệt vời: Ngõ 242 Lạc Long Quân, Số 52 Lý Quốc Sư, Ngõ 135 Phương Mai, Số 83 Vĩnh Hồ, Số 35 Nhà Chung…

Mùa nào của Hà Nội đã khiến bạn say đắm?. Hay là mình thử cả 4 mùa xem sao. Hi vọng những chia sẻ trên có thể giúp các bạn những kinh nghiệm để du lịch 4 mùa Hà Nội một cách đúng chất và trọn vẹn nhất.

Đăng bởi: Tuấn Trần Mạnh