Sài Gòn đang trong những ngày mưa lạnh với tiết trời se lạnh như vậy không còn gì tuyệt hơn là thưởng thức những món ăn nóng ấm bụng. Trong chuyên mục ẩm thực lần này,chúng mìnhsẽ giới thiệu đến các bạn những món ăn tuyệt cú mèo dành cho những ngày mưa bão trong năm nay.

Phở
Món nướng
Bún bò Huế
Súp
Cháo trắng hột vịt muối
Lẩu
Bánh bao
Bánh mì chả cá
Bánh xèo
Hoành thánh

Phở

Đã từ lâu, phở luôn là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Không chỉ trong nước, mà trên toàn thế giới hương vị phở đã trở thành một nét văn hóa không thể thay thế được. Và không gì tuyệt vời hơn khi mà ngày mưa được ngồi bên tô phở nóng với các loại cái như tái, nạm, bò viên,…

Ở Việt Nam có hai vị phở đặc trưng là phở miền Nam và phở miền Bắc. Tuy giống nhau về nguyên liệu chế biến nhưng phở miền Nam thường thanh đạm và ít béo hơn phở miền Bắc ( phở Hà Nội ). Phở Sài Gòn cũng đậm mùi hơn, không có quá nhiều hành và có hành tây nhất là phở bò rất thơm.

Khi đã đến hoặc những ai đang sinh sống và làm việc ở thành phố nhộn nhịp này chắc hẳn nên ghé qua ít nhất một lần để thưởng thức món Phở Hòa là quán phở nổi tiếng ở TP. HCM, có mặt ở đường Pasteur từ những thập niên 60 của thế kỷ trước, lúc đầu chỉ là xe phở, sau trở thành quán phở khang trang cũng trên con đường này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 260C Pasteur, P. 8, Quận 3, TP. HCM

Số điện thoại: 0283 829 7943

10 món ăn hấp dẫn cho mùa mưa tại sài gòn

Đã từ lâu, phở luôn là món ăn truyền thống của người Việt Nam.

Phở Sài Gòn là gợi ý hoàn hảo cho ngày mưa

Món nướng

Vào mùa mưa, những buổi tụ họp bạn bè không gì được yêu thích hơn bằng việc mọi người cùng quây quần bên bếp lò nóng hổi. Mùi thịt nướng bốc mùi thơm ngào ngạt, quyến rũ lòng người. Tuy nhiên, nếu đi đông người bạn nên xin chủ quán bếp lò để nướng tận bàn, mọi người vừa nướng thức ăn vừa trò chuyện rôm rả sẽ giúp không gian trở nên ấm cúng và thân thiết hơn. Những miếng thịt thơm lừng, hải sản tươi sống hấp dẫn ăn kèm rau củ vừa không ngấy mà lại siêu ngon. Ăn món nướng chậm rãi lại có thêm nhiều thời gian để trò chuyện cùng bạn bè hơn, vui vẻ hơn rất nhiều.

Gợi ý cho các thực khách hàng quán có bán các loại đồ nướng và thực đơn phong phú tại thiên đường ăn vặt ở quận 4, mùa mưa này không nên bỏ qua món ăn tuyệt hảo ấm người này nhé, kèm thêm chai Soju bên các món đồ ăn nướng thì còn gì bằng!

Ghé Chilli Quán để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn hợp cảnh tình này nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:Địa chỉ: 232/105 Vĩnh Khánh, Quận 4, TP HCM
Điện thoại: 0902 935 667

Giờ mở cửa: 16:00 – 00:00

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/Chiiliquan/

Vào mùa mưa, những buổi tụ họp bạn bè không gì được yêu thích hơn bằng việc mọi người cùng quây quần bên bếp lò nóng hổi.

Món nướng kiểu BBQ Hàn – Nhật cũng là một gợi ý khá tốt

Bún bò Huế

Vào trời lạnh, đi ngang qua gánh hàng bán bún bò Huế bạn sẽ lập tức bị hương thơm ấy cuốn hút mà rẽ vào ngay. Không còn là món ăn truyền thống của người miền Trung, bún bò Huế hiện cũng là món ăn rất phổ biến tại Sài Gòn.

Bún bò Huế có vị mặn đậm đà của ruốc, vị béo của màu điều và vị thơm của sả tạo nên một món ăn nóng hổi hấp dẫn không thể chối từ vào ngày mưa. Món ăn đặc sản Huế này từ khi du nhập đến Sài Gòn đã trở thành một món ăn được yêu thích nhất của người dân cũng như du khách, dễ ăn, thanh ngọt lại rẻ nữa.

Bún bò Huế không những là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn vào mùa mưa mà còn được yêu thích cả ngày mưa nắng, gió to bão bùng. Mọi người dường như đã dành cho món ăn đặc sản miền Trung này một tình yêu to bự, không thể thiếu trong danh sách các món ăn yêu thích của mỗi người dân Sài Gòn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

110 Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, TP. HCM
135 Nguyễn Du, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
87 Phạm Hữu Lầu, P. Phú Mỹ, Quận 7, TP. HCM
7 Hàn Thuyên, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Số điện thoại: 0286 684 3263 – 0819 863 399 – 0286 275 0102

Email: [email protected]

Grabfood: https://bit.ly/3znVrWg

Website: https://bunboganh.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/bunboganhvn/

Bún bò Huế có vị mặn đậm đà của ruốc, vị béo của màu điều và vị thơm của sả tạo nên một món ăn nóng hổi hấp dẫn không thể chối từ vào ngày mưa.

Bùn bò giò heo thơm ngon

Súp

Theo các chuyên gia ẩm thực súp được xem là món ăn giải tỏa áp lực tinh thần cực kì tốt. Không chỉ vậy, mùa mưa ăn súp nóng cũng rất tốt cho dạ dày, giúp làm ấm bụng, dễ tiêu hóa và ngủ ngon hơn. Tại Việt Nam, súp làm món ăn vặt quen thuộc đường phố với mức giá khá mềm. Bạn chỉ cần 10.000 – 20.000 đồng là đã có ngay một chén súp nóng hổi với đầy cua và thịt gà. Có khi là những chén súp thơm ngon bổ dưỡng trứng bắc thảo hay trứng cút mà không cần tốn quá nhiều tiền, ta có thể bắt gặp những hàng quán súp bên đường, hoặc chỉ đơn giản là những chiếc gánh, chiếc xe chở nồi súp. Không quá khó để tìm được cho mình những ly súp nóng hổi để thưởng thức.

Còn gì tuyệt vời hơn cho một ngày mưa? Bát súp nóng vừa ấm bụng lại đầy đủ chất dinh dưỡng thì còn gì tuyệt bằng nữa chứ! Gợi ý nhỏ cho bạn Súp cua Chị Bụi nhé men đa dạng như súp bào ngư vi cá, tổ yến, súp cua mắm thái, súp càng cua nhất phẩm,… và có cả dịch vụ giao hàng nhanh trong 30 phút mà không cần đến nơi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

205/9A Trần Văn Đang, P. 11, Quận 3, TP. HCM
49 Kênh Nước Đen, P. Tân Thành, Q, Tân Phú, TP. HCM

Số điện thoại: 0938 030 306

Fanpage: https://www.facebook.com/Soupvica.Chibui/

Mùa mưa ăn súp nóng cũng rất tốt cho dạ dày, giúp làm ấm bụng, dễ tiêu hóa và ngủ ngon hơn.

Súp hải sản thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo trắng hột vịt muối

Ở các vùng lạnh và cao nguyên, cháo trắng hột vịt muối trở thành món ăn quen thuộc và phổ biến bởi khả năng giữ ấm bụng cực tốt. Đây cũng là món ăn rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà của mình. Ở Thành phố Hồ Chí Minh, vào mùa mưa cũng bắt đầu xuất hiện nhiều cửa hàng kinh doanh món ăn này và nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của thực khách. Cháo thanh đạm vừa thơm vị gạo mới lại dễ ăn, hột vịt muối đậm đà, lạ miệng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Đi qua những ngày mưa này thì làm một tô cháo trắng, vừa ấm lại vừa chắc bụng nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 31 Đường Số 26, Quận 6, TP. HCM

Shopeefood: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/chao-trang-hot-vit-muoi

Ở các vùng lạnh và cao nguyên, cháo trắng hột vịt muối trở thành món ăn quen thuộc và phổ biến bởi khả năng giữ ấm bụng cực tốt.

Cháo trắng hột vịt muối thơm ngon, đậm vị

Lẩu

Nếu nói độ oi bức của lẩu khiến người ta ngao ngán tránh xa vào ngày nóng thì mùa mưa những quán lẩu luôn đông nghịt người ra vào, vì độ ngon, dễ ăn của món Lẩu vào mùa này được phát huy tối đa, khiến món ăn ngày càng đậm vị, thơm ngon và ấm bụng. Những người sành ăn, ăn cay sẽ ưa thích lẩu Thái hoặc lẩu Ấn. Trẻ nhỏ và phụ nữ thường chọn lẩu hải sản hoặc lẩu Hồng Kông bởi độ thanh ngọt và ít cay của nước lẩu.

Lẩu thường được ăn kèm rau và bún. Những người ăn chay cũng sẽ có đa dạng các loại lẩu chay rau nấm tùy theo thị hiếu và nhu cầu. Món ăn vừa có thịt, có rau lại dễ ăn, giá thành phải chăng thì còn gì mà bạn băn khoăn nữa chứ nhỉ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:Địa chỉ: 118 Thăng Long, phường 4, Q. Tân Bình, TP. HCM
Điện thoại: 0902 935 667

Giờ mở cửa: 16:00 – 0:00

Fanpage: https://www.facebook.com/monngonsaigon.nhatnhat118/

Những người sành ăn, ăn cay sẽ ưa thích lẩu Thái hoặc lẩu Ấn.

Món lẩu hấp dẫn

Bánh bao

Đơn giản và dễ dàng mua được nhất vào những ngày mưa chính là bánh bao. Bánh bao được hấp nóng liên tục
trong những lồng hấp lớn, cho ra những chiếc bánh thơm non, nóng ấm, hấp dẫn.

Ngày mưa lạnh lẽo cầm lấy bánh bao nóng hổi từ người bán mà chỉ muốn ôm mãi không buông, chưa nỡ ăn ngay. Bánh bao hiện nay thường được bán theo thương hiệu lớn, thực khách cũng thường chọn các thương hiệu mạnh để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngày nay có rất nhiều loại bánh bao như bánh bao trà xanh, bánh bao trứng muối, bánh kim sa, bánh bao xí muội,…cực thơm ngon cho bạn lựa chọn nhưng giá thành lại rất bình dân, được cho là thức ăn nhanh ngon bổ dưỡng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 70 -80 Nguyễn Tri Phương, P. 7, Quận 5, TP. HCM

Số điện thoại: 0283 924 6765

Email: [email protected]

Website: https://thophat.com/

Đơn giản và dễ dàng mua được nhất vào những ngày mưa chính là bánh bao.

Bánh bao nhân trứng muối

Bánh mì chả cá

Là món ăn mới nổi lên gần đây trong nền ẩm thực Việt Nam nhưng bánh mì chả cá phát triển rất mạnh mẽ. Trước
đây, chả cá thường chỉ để nấu các loại bún nước hoặc làm món nhậu của các quý ông thì hiện nay ổ bánh mì chả cá với mức giá 10.000 đồng bạn dễ dàng mua được tại các con đường lớn nhỏ của Sài Gòn.

Ngày mưa nghe mùi chả cá chiên thơm nóng vương xa cả đoạn đường mà bụng cứ đói cồn cào lên, sáng làm ngay một ổ trước khi vào làm hoặc chiều tan ca làm đầy chiếc bụng đói sau một ngày làm việc bằng bánh mì chả cá thì còn gì bằng. Đây cũng được xem là món đặc sản của Sài Gòn chỉ có ăn tại đây mới cảm nhận đúng hương vị của bánh mì chả cá nhất mà không nơi nào có được. Và thương hiệu bánh mì chả cá Má Hải gần như đã phủ sóng trên nhiều cung đường, quận ở TP. Hồ Chí Minh không khó để bắt gặp những chiếc xe đẩy bên các lòng vỉa hè, được nhiều thực khách yêu thích và ủng hộ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 218A Hậu Giang, P. 9, Quận 6, TP. HCM

Số điện thoại: 0981 051 510

Fanpage: https://www.facebook.com/banhmimahai.vietnam

Ngày mưa nghe mùi chả cá chiên thơm nóng vương xa cả đoạn đường mà bụng cứ đói cồn cào lên.

Bánh mì chả cá

Bánh xèo

Sau lẩu thì bánh xèo là món ăn chuyên dành cho các buổi hẹn hò, tụ tập. Bởi bánh xèo có đặc tính phải vừa ăn vừa chiên mới ngon nên bất cứ lúc nào bánh xèo cũng chỉ được dùng khi còn nóng hổi. Trời mưa lạnh thường khiến ta có cảm giác thèm thức ăn dầu mỡ ấm nóng và bánh xèo là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Bánh xèo thường được ăn kèm rau cải, xà lách và rau mùi để giảm đi cảm giác béo ngán, nhân bánh xèo thường là thịt, cá, tôm, đậu, tùy theo khẩu vị và lựa chọn của người ăn.

Ngày nay đường Đinh Công Tráng trở thành “đường bánh xèo”. Sài Gòn còn có nhiều quán bánh xèo như Bánh xèo Bà Mười Xiềm, hệ thống bánh xèo Ăn Là Ghiền phủ khắp các quận, bánh xèo A Phủ,… nhưng có lẽ không đâu bằng bánh xèo Đinh Công Tráng đã hiện diện trong lòng người dân Gài Gòn suốt hơn 50 năm.

THÔNG TIN LIÊN HỆĐịa chỉ: 46A Đinh Công Tráng, P. Tân Định, Quận 1, TP. HCM

Shopeefood: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/banh-xeo-46a-dinh-cong-trang

Sau lẩu thì bánh xèo là món ăn chuyên dành cho các buổi hẹn hò, tụ tập.

Bánh xèo

Hoành thánh

Hoành thánh của người Hoa nổi tiếng với phong cách chế biến độc đáo, lạ miệng với nước dùng vừa thanh vừa ngọt tự nhiên do được hầm từ xương.

Thịt xá xíu mềm, thơm, vừa ăn có vị đậm đà đặc trưng do được tẩm ướp chuẩn vị người Hoa, mì sợi do quán tự tay làm nên có độ dai ngon vừa miệng, hoành thánh da bánh không quá mỏng, nhân thịt tôm vừa ăn, về hoành thánh thì quán có hoành thánh xá xíu, hoành thánh tôm, rồi sủi cảo tôm thịt, sủi cảo xá xíu, sủi cảo chiên, hoành thánh chiên,… khá nhiều món để các bạn có thể lựa chọn tùy theo khẩu vị, kể thôi đã thấy háo hức rồi nếu là một tín đồ các món ăn của người Hoa bạn không nên bỏ qua địa chỉ này nhé.

Bạn sẽ không khó để bắt gặp những quán hoành thánh đúng chuẩn của người Hoa trên cung đường quận 5, quận 10 ngay khu người Hoa sinh sống và làm việc.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: 69 Ngô Quyền, P. 11, Quận 5, TP. HCM

Số điện thoại: 0286 275 9398 – 0909 402 631

Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00

Facebook: https://www.facebook.com/laikeenoodlehouse/

Shopeefood: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/laikee-mi-hoanh-thanh