8 thực đơn hàng ngày tiết kiệm mà đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình

Không ít bà nội trợ phải vò đầu, bứt tai suy nghĩ thực đơn cho gia đình mỗi ngày làm sao vừa đủ chất dinh dưỡng, vừa tiết kiệm. Tuy nhiên, sẽ thật đơn giản nếu tham khảo 13 thực đơn hàng ngày tiết kiệm dưới đây mà chúng tôi chia sẻ.

THỰC ĐƠN 1: CÁ THU + CANH RAU + MỰC XÀO

Nhiều người nghĩ rằng, thực đơn 100k mỗi ngày là rất khó, bởi vật giá ngày một leo thang. Tuy nhiên, với thực đơn đầu tiên này bạn sẽ thay đổi hoàn toàn suy nghĩ ấy. Thông thường, đối với các bữa cơm cho gia đình 4 người thì sẽ có từ 2 đến 3 món nếu đơn giản. Còn gia đình nào cầu kỳ hơn sẽ có từ 4 đến 5 món. Điều quan trọng là lượng thức ăn phải đủ, không được thừa cũng không được thiếu.

Ở thực đơn này bạn sẽ thấy hai lát cá thu được chiên giòn sốt với nước mắm chua ngọt. Rau sống sẽ được ăn kèm với món này. Canh rau tạp tàng được nấu với tôm, mực xào bầu để tránh bị ngán. 4 món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, lại không tốn quá nhiều thời gian để chế biến, chắc hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho các mẹ.

THỰC ĐƠN 2: GÀ LUỘC + RAU MUỐNG LUỘC + RAU BÍ XÀO

Đây vừa là thực đơn dành cho gia đình vừa là thực đơn tiết kiệm cho sinh viên. Tuy đơn giản nhưng nó rất đầy đủ chất dinh dưỡng, lại chẳng cần phải trang trí cầu kỳ cũng đủ làm mọi người muốn ăn ngay.

Trong thực đơn, gà được luộc để chấm cùng nước mắm. Rau muống luộc và rau bí xào tỏi. Một tô nước canh rau luộc vừa thanh lọc cơ thể, vừa giúp bữa ăn thêm ngon miệng hơn. Đây quả thực là thực đơn rẻ tiền mà lại rất tiết kiệm thời gian chế biến đấy nhé!

THỰC ĐƠN 3: CHẢ CÁ + RAU MUỐNG

Cũng tương tự như thực đơn ở trên với sự xuất hiện của rau muống luộc và bát canh từ nước luộc rau. Nhưng thay vì gà luộc thì chả cá chiên chấm mắm cùng cọng rau muống xào tỏi dậy vị sẽ giúp bữa ăn thêm hấp dẫn và đỡ ngán hơn.

THỰC ĐƠN 4: THỊT VỊT/GÀ + CANH CHUA + DƯA LEO

Nếu các mẹ nào cầu kỳ hơn một chút thì có thể tham khảo thực đơn này. Theo đó, bạn có thể chế biến món thịt vịt quay hoặc gà chiên nước mắm. Tô canh chua đầu cá. Trứng chiên và dưa leo được cắt mỏng để trộn với nước mắm. Chén nước tương để chấm thịt quay, thêm một chút trái cây tráng miệng.

THỰC ĐƠN 5: ĐẬU HŨ + RAU CỦ + KHO QUẸT + CANH CHUA

Một thực đơn hàng ngày tiết kiệm khác mà bạn có thể tham khảo dành cho gia đình 4 người. Nó vừa thanh đạm lại giúp mọi người đổi vị, cảm giác không còn ngán dầu mỡ nữa. Theo đó, chỉ cần đậu hũ chiên trứng, rau củ luộc kho quẹt, canh chua nấu tôm là đủ để có được bữa cơm ngon hấp dẫn rồi.

THỰC ĐƠN 6: THỊT GÀ + ĐẬU HŨ + RAU MUỐNG

Thực đơn 100k mỗi ngày này rất đơn giản để chế biến lại còn khiến người ăn không bị ngán. Rau muống rào, đậu hũ chiên, thịt gà kho nghệ và chút rau răm và đậu phộng rang để ăn kèm.

THỰC ĐƠN 7: ĐẬU HŨ + THỊT XIÊN + RAU BÍ

Chẳng cần phải làm gì quá cầu kỳ, thực đơn tiết kiệm cho sinh viên cực đơn giản dưới đây mà bạn nào cũng phải thích. Thịt ba chỉ xiên que nướng, rau bí xào tỏi, đậu hũ chiên giòn. Chỉ cần trang trí thêm chút xà lách và dưa leo là đủ có được bữa ăn hấp dẫn không kém gì trong nhà hàng vậy.

THỰC ĐƠN 8: SƯỜN + ĐẬU HŨ + RAU MUỐNG + CÀ PHÁO + TÉP KHÔ

Đây là thực đơn hàng ngày tiết kiệm không chỉ cho gia đình 4 người mà thậm chí có thể áp dụng được cho gia đình 5 người, thậm chí là 6 người. Ngoài canh sườn nấu chua ngọt, đậu hũ sốt cà thì bữa ăn còn có rau muống luộc ăn kèm với cà pháo, tép khô xào hành và khế. Những món ăn độc đáo này chắc chắn sẽ giúp cho gia đình bạn ngon miệng hơn.

Trên đây là 8 thực đơn hàng ngày tiết kiệm mà bạn có thể áp dụng cho cả gia đình. Không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà các thực đơn này còn không cảm giác ngán, đổi vị và dễ dàng áp dụng cho cả tuần.

Đăng bởi: Liên Phương