Ăn gì ở Quy Nhơn? Lưu ngay danh sách dưới đây vào sổ tay nào!
1. Hải sản
2. Bánh xèo tôm nhảy
3. Bánh hỏi lòng heo
4. Bún rạm Phù Mỹ
5. Bún tôm Châu Trúc
6. Bánh căn cá

Với mỗi một chuyến đi, bên cạnh các điểm du lịch nổi tiếng, chỗ nghỉ ngơi thoải mái thì ăn uống cũng là một nhu cầu rất quan trọng. Và nếu bạn đang thắc mắc không biết ăn gì ở Quy Nhơn thì bài viết dưới đây chính là dành cho bạn.

Ăn gì ở Quy Nhơn? Lưu ngay danh sách dưới đây vào sổ tay nào!

1. Hải sản

Là thành phố biển nên vùng đất này nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon và ngọt thịt như: tôm hùm, cua Huỳnh Đế, tôm tít, ghẹ, nghêu, sò, hàu, các loại cá và các loại ốc…Vì vậy, nếu đang băn khoăn không biết đến Quy Nhơn nên ăn gì thì hải sản chính là lựa chọn lý tưởng hàng đầu cho bạn.
Địa chỉ:

Quán hải sản Hoàng Thao – đường số 5, thôn Lý Lương, xã Nhơn Lý
Quán hải sản tươi sống Hải Sỹ – số 35B Nguyễn Huệ
Quấn Cây Dừa – số 124 Phan Chu Trinh
Nhà hàng hải sản Hương Việt – số 122 Xuân Diệu
Hải sản Leng Keng – Eo Gió, xã Nhơn Lý
Hải sản Tàu Hoa Hoa – số 3/8 Phan Chu Trinh

2. Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo không phải là một món ăn quá xa lạ, nhưng bánh xèo tôm nhảy thì lại là món ăn độc quyền của Quy Nhơn nói riêng và Bình Định nói chung. Nếu như bình thường trong bánh xèo sẽ có thịt nạc băm nhuyễn cùng giá và vài chú tôm bé xinh, thì món bánh xèo này lại chỉ có những chú tôm to béo, tròn mẩy và đỏ au xếp kín mặt bánh, xen lẫn chút giá đỗ và hành lá cho thêm phần bắt mắt.

Có cái tên đặc biệt này là do tôm được sử dụng là tôm tươi mới được bắt lên, nên khi đổ bánh những chú tôm sẽ nhảy “boong boong” trên mặt chảo, kết hợp với âm thành xèo xèo, trông vừa vui mắt lại vừa vui tai.

Bánh sau khi chín thì được ăn kèm với các loại rau sống, dưa chuột thanh mát cho bớt ngấy và chấm với nước mắm chua, cay, mặn, ngọt được gia giảm hài hòa, khiến ai cũng phải xuýt xoa không thôi. Vậy là món bánh xèo tôm nhảy siêu hấp dẫn đã giải đáp được thắc mắc “ăn gì ở Quy Nhơn?” của bạn rồi đấy. Giá tham khảo: khoảng 25.000 đồng / suất.
Địa chỉ:

Quán Ông Hùng – số 24 Diên Hồng
Quán Gia Vĩ – số 14 Diên Hồng
Quán Anh Vũ – số 16 Diên Hồng
Quán Thái Hòa – số 10 Nguyễn Thượng Hiền
Quán Bà Ba – số 25 Trần Quang Khanh

3. Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi thịt nướng có lẽ đã quá quen thuộc trong giới ẩm thực, nhưng chỉ khi đến Bình Định bạn mới có thể thưởng thức một biến thể độc đáo của nó mang tên bánh hỏi lòng heo – món đặc sản nức tiếng Quy Nhơn.

Bánh hỏi vẫn được làm từ những sợi bún thanh mảnh, xếp lại thành từng miếng, nhưng phần ăn kèm với nó lại được thay thế bằng phần lòng và thịt heo được sơ chế sạch sẽ, sau đó luộc lên và thái thành từng miếng nhỏ, nên không hề có một chút mùi nào. Khi ăn, bánh được rưới lên chút dầu lá hẹ để tăng hương vị và chấm với nước mắm tỏi ớt hơi ngọt.

Ngoài ra, khi ăn ở Quy Nhơn món ăn này, bạn còn được phục vụ thêm một chén cháo lòng nóng hổi, nhất là ăn trong buổi sáng mùa đông thì đảm bảo là ấm bụng cả ngày luôn nhé.

Quán Diên Hồng – số 20 Diên Hồng
Quán Mẫn – số 76A Trần Phú
Quán Cô Năm – số 41 Nguyễn Chánh
Quán Thảo Loan – số 182 Trần Phú
Quán Điểm Tâm Sáng – số 20 Nguyễn Lữ
Quán Hồng Linh – số 246 Lạc Long Quân
Các quán dọc dường Ngô Mây

4. Bún rạm Phù Mỹ

Nếu đang không biết ăn gì ở Quy Nhơn ngoài món cơm quen thuộc thì bún rạm chính là một gợi ý không tồi cho bạn. Đây là một món ăn dân dã nổi tiếng ở Quy Nhơn Bình Định, được bắt nguồn từ huyện Phù Mỹ – một vùng đất màu mỡ với rất nhiều rạm.

Rạm là một loài vật gần giống với cua đồng, nhưng nhỏ hơn, với lớp vỏ cứng, mình dẹt, nhiều gạch và thịt ngọt, béo lại thơm hơn, vì thế khi được chế biến làm nước dung bún sẽ mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn hơn. Bát bún rạm vàng ươm, với những váng thịt rạm đầy ắp them chút hành phi thơm nức, khiến bất kỳ ai chỉ cần thử mọt miếng là sẽ không thể nào ngừng được

Quán Mỹ Hạnh – số 32 Ngô Đức Đệ
Quán Thúy – số 261 Tăng Bạt Hổ
Quán bún tôm rạm Hoàng Văn Thụ – số 85 Hoàng Văn Thụ

5. Bún tôm Châu Trúc

Cùng với bún rạm thì bún tôm cũng là một món đặc sản chỉ Bình Định mới có. Món ăn này có nguyên liệu chính là những chú tôm được nuôi trong đầm Châu Trúc – đầm nước ngọt lớn nhất tỉnh, nên con nào con nấy đều vô cùng to, chắc và ngọt thịt.

Tôm sau khi được vớt từ đầm lên vẫn còn tươi rói và nhảy tanh tách sẽ được bỏ vào cối giã nhuyễn cùng muối và ớt, đến khi ăn thì mới cho vào nồi nước dùng đang sôi để trụng chín rồi cho vào bát bún, như vậy sẽ giữa được vị tươi và ngọt của tôm.

Tô bún tôm nóng hổi nghi ngút khói, thơm nức mùi hành ngò và tiêu, ăn kèm với bánh tráng nướng giòn, với hương vị vừa cay, vừa ngọt lại đậm đà, làm cho ai cũng phải thốt lên “quá tuyệt!”. Vậy nên, nếu ai có hỏi “Quy Nhơn có gì ngon?” thì cứ mạnh dạn đề xuất món bún tôm Châu Trúc đi nhé.

Giá tham khảo: từ 16.000 đồng đến 30.000 đồng / tô.
Địa chỉ:
Quán Mỹ Hạnh – số 32 Ngô Đức Đệ
Quán bún tôm rạm Hoàng Văn Thụ – số 85 Hoàng Văn Thụ

6. Bánh căn cá

Bánh căn tôm, bánh căn mực hay bánh căn trứng có thể đã có quá nhiều nhưng đã bao giờ bạn nghe đến bánh ăn cá chưa? Tưởng chỉ là sự kết hợp cho vui miệng ấy thế mà trong chuyến du lịch Quy Nhơn bạn sẽ được khám phá một món đặc sản cực thơm ngon nữa cơ.

Những miếng bánh căn giòn rụm được đặt trong 1 tô nước, thêm một khúc cá tươi ngon, ăn kèm với chút rau sống và gỏi đu đủ chua ngọt thơm mát, khiến ai cũng không thể cưỡng lại được. Vậy là danh sách những món ăn ngon ở Quy Nhơn đã dài them đẻ bạn thoải mái thưởng thức rồi đấy.