Nhắc đến ẩm thực ngon nổi tiếng Vũng Tàu thì món đầu tiên bạn nghĩ tới là món gì? Nếu là Yeah Travel thì đó chắc chắn sẽ là món bánh khọt giòn thơm, ai ăn qua cũng phải tấm tắc khen ngon. Chẳng để bạn phải tò mò thêm nữa, cùng theo chân chúng mình đi tìm hiểu món bánh độc đáo này và ghé qua top 5 quán bánh khọt ngon nổi tiếng Vũng Tàu để thưởng thức nó nhé.

Bánh khọt, Bánh khọt Vũng Tàu, Vũng Tàu, Ẩm thực Vũng Tàu

Đôi nét về bánh khọt Vũng Tàu

Dạo quanh các con đường ở trung tâm thành phố biển Vũng Tàu, thật không khó để bạn bắt gặp những quán hàng bán bánh khọt. Đa phần đều là những quán bình dân nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập du khách tìm đến, ngồi chật kín quán. Bởi lẽ đến Vũng Tàu mà không thưởng thức món bánh khọt thì thật là một thiếu sót lớn.

Món bánh khọt trứ danh, luôn được đông đảo du khách tìm đến thưởng thức khi ghé Vũng Tàu. (Nguồn ảnh: Instagram)

Theo những người gắn bó lâu đời với nghề chiên bánh khọt thì lý do có cái tên này cũng bởi tiếng kêu “khọt, khọt” phát ra trong quá trình chiên bánh. Chiếc bánh được làm từ bột gạo và có hình dáng như bánh căn của người miền Trung. Khi chiên sẽ cho thêm nhân bánh được làm từ tôm, mực hay thịt heo,… lên trên. Sau đó chờ đến khi phần bánh chuyển sang màu vàng còn phần nhân chín đều thì vớt ra đĩa. Chờ cho bánh ráo dầu rồi rắc thêm bột tôm khô lên trên là bạn có thể ăn được rồi.

Khuôn chiên bánh khọt tại các quán. (Nguồn ảnh: Instagram)

Để thưởng thức bánh khọt ngon đúng điệu thì khi ăn bạn có thể gói kèm với các loại rau sống hay đu đủ thái sợi và chấm chấm vào thứ nước mắm pha đậm đà, có vị chua – mặn – ngọt vô cùng vừa miệng.

Bánh khọt được ăn kèm cùng rau sống, đu đủ thái sợi và thứ nước chấm đậm đà, độc đáo. (Nguồn ảnh: Instagram)

Top 5 địa chỉ ăn bánh khọt nổi tiếng tại Vũng Tàu

1. Bánh khọt miền Đông Vũng Tàu

Địa chỉ: Số 59 Bà Triệu, phường 4, tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 6h – 22h

Quán bánh khọt miền Đông chính là điểm đến đầu tiên trong hành trình khám phá ẩm thực độc đáo tại thành phố biển Vũng Tàu. Những chiếc bánh được chế biến ngon mắt với lớp vỏ vàng rụm và lớp nhân chín thơm lừng. Mỗi đĩa có khoảng 7 chiếc bánh được ăn kèm cùng rau thơm và nước chấm đậm đà, chỉ vậy thôi mà ăn cũng no cái bụng lắm nhé.

Quán bánh khọt nằm khá gần khu vực trung tâm thành phố Vũng Tàu nên rất thuận tiện cho bạn ghé qua. (Nguồn ảnh: Instagram)

Đĩa bánh khọt nhìn là thèm tại quán bánh khọt miền Đông. (Nguồn ảnh: Instagram)

2. Bánh khọt Út Loan

Địa chỉ: Số 03 Lý Thường Kiệt, phường 3, tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 6h – 22h

Ghé quán Út Loan bạn sẽ được thưởng thức những miếng bánh khọt giòn tan cùng nhân tôm tươi đã được nêm ướp gia vị đậm đà. Nhân được chiên cùng bánh đến độ chín tới nên ăn sẽ không có cảm giác bị khô. Cuộn tròn chiếc bánh khọt trong rau sống rồi chấm chấm vào thứ nước dùng pha cay ngọt, đưa lên miệng cắn một miếng thật to đảm bảo sẽ khiến bạn “phát điên” lên vì ngon đấy.

Mỗi đĩa bánh khọt có tầm 8 miếng bánh. Tuy nhân tôm nhỏ nhưng bù lại là chất lượng ngon miễn chê. (Nguồn ảnh: Instagram)

3. Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu

Địa chỉ:

CS1: Số 1 Hoàng Hoa Thám, phường 3, tp. Vũng Tàu

CS2: Số 12C3 – 12C5 Dương Văn An, phường 2, tp. Vũng Tàu

CS3: Hotel Cô Ba – 12/1 Hoàng Hoa Thám, phường 2, tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 7h – 22h

Nức tiếng gần xa, quán bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu với không gian nhà hàng thoáng rộng, cách bày trí bắt mắt kèm những bản nhạc êm ru của miền Tây sông nước nên mỗi khi bước chân vào quán, một cảm giác gì đó rất nhẹ nhàng, bình yên níu chân những nhà lữ hành ghé qua. Ngoài bánh khọt thì quán còn có thực đơn vô cùng đa dạng với các món ngon hấp dẫn như bánh xèo, gỏi cuốn, súp cua,… và các món đồ uống mát lạnh khác.

Quán bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu cơ sở Hoàng Hoa Thám. (Nguồn ảnh: Instagram)

Bên cạnh nhân tôm thì quán còn có đa dạng các loại nhân khác như tôm, thịt heo, thập cẩm,… giúp thực khách có nhiều lựa chọn ăn ngon hơn. (Nguồn ảnh: Instagram)

4. Bánh khọt 14 Hoàng Hoa Thám

Địa chỉ: Số 14 Hoàng Hoa Thám, phường 2, tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 8h – 22h

Quán bánh khọt 14 Hoàng Hoa Thám tọa lạc tại một vị trí khá đắc địa, giúp bạn dễ dàng tìm đến thưởng thức món bánh ngon nổi tiếng nhất nhì Vũng Tàu này. Cũng như nhiều quán ăn khác, mỗi phần bánh tại đây có khoảng 8 miếng với nhân tôm và mực sữa cực kỳ to. Bánh chiên xong được để ráo dầu nên khi ăn sẽ không khiến bạn nhanh bị ngấy. Bên cạnh đó, quán cũng phục vụ những món nước mát lạnh giúp bạn giải nhiệt khi ăn cùng bánh khọt nóng giòn nữa đó.

Đĩa bánh khọt nhân tôm được điểm thêm chút hành lá và bột tôm bên trên. (Nguồn ảnh: Instagram)

Bánh khọt nhân mực sữa được gói trong rau thơm kèm đu đủ sợi. (Nguồn ảnh: Instagram)

5. Bánh khọt Gốc Vú Sữa

Địa chỉ: Số 14 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 6h – 14h30

Bánh khọt Gốc Vú Sữa hẳn là một cái tên quen thuộc khi bạn đặt chân đến Vũng Tàu và hỏi về địa chỉ ăn bánh khọt ngon. Miếng bánh chiên giòn tan, tôm trong bánh chắt thịt nên ăn không bị bở. Nước chấm nêm khá vừa miệng nhưng với một số bạn ăn mặn và đậm thì sẽ cảm thấy nhạt đôi chút.

Một lưu ý khi ghé quán đó là lượng khách, đặc biệt là khách du lịch ghé quán rất đông bởi vậy bạn sẽ phải mất thời gian ngồi đợi món và gọi thêm đồ nếu cần.

Quán bánh khọt Gốc Vú Sữa lúc nào cũng có tầm 7 – 8 cô đứng chiên bánh mà không thấy quán vắng hơn tí nào. (Nguồn ảnh: Instagram)

Đĩa bánh khọt vàng giòn nhân tôm tươi ăn, kèm thêm chút hành lá xanh tạo điểm nhấn. (Nguồn ảnh: Instagram)

Đăng bởi: Lâm Tuấn Anh