BÁNH KHỌT TÉP 2K/CÁI giòn "rôm rốp" núp hẻm nhưng khách vẫn tấp nập hơn 20 năm ở Gò Vấp

Núp hẻm hơn 20 năm - hàng bánh khọt bình dân không bảng hiệu nhưng cực đông khách chỉ qua những lời truyền miệng, bán tầm 3 tiếng đồng hồ là hết.

Đơn giản với 1 chiếc bàn inox nhỏ, 1 chiếc chảo gang đổ bánh nhưng khách mua không kịp bán. Vì giá khá bình dân, 2k/cái nên mỗi người mua ít nhất cũng phải 20 cái, mà chỉ có 1 bếp 1 người làm nên bánh ra hơi chậm nè. Vì cô bán cũng khá lâu rồi nên khách quen là chủ yếu nên mọi người rất vui vẻ vừa ngồi đợi bánh vừa tám chuyện 😁😁

Buổi sáng cô bán Bún Bò Huế, chiều tầm 4h thì có bán bánh khọt nè. Bánh được đổ rất đơn giản là bột với tép nhưng nó lại cuốn đến lạ luôn.

Bánh được chiên giòn rụm, nhưng không hề ngấy dầu. Bột bánh sẽ có vị beo béo nhẹ, màu vàng ươm. Thiệt là bánh khọt này mọi người phải ăn nóng mới ngon nha.

Một đĩa như hình là 10 cái ngen, 20k/đĩa. Bánh khọt ở đây được ăn với đĩa rau khá đặc biệt: cải xanh, xà lách được cắt nhỏ bên trên là giá trụng, rau muống bào và dưa chua. Nhờ vậy mà rất dễ ăn và gọn gàng nữa.

Vỏ bánh được chiên nóng, ngập dầu nên giòn “rôm rốp” đặc biệt không ngấy dầu ngen. Cái này càng ăn càng ghiền, một người ăn 2 đĩa mới đã cái nư ^^

Món này nước mắm nhất định phải ngon thì mới tròn vị, cô làm nước mắm mình ăn rất ưng bụng, đủ độ chua ngọt thêm tí cay cay của ớt nữa, ngon nhức nách!

Cô chú bán rất vui vẻ và dễ thương, tuy núp hẻm và hàng bán cực bình dân nhưng mình thấy rất chất lượng và ngon nên dù có đợi lâu thì khách vẫn vui vẻ đợi 👍👍

👉 BÁNH KHỌT TÉP 2K – GÒ VẤP

📍 Đối diện 91/1B, đường số 18, Q.Gò Vấp

⏰ 16h đến hết

Đăng bởi: Văn Ánh