Mấy ngày trước mình mới học được cách làm một món kem mới từ cô bạn thân của mình. Đó là món kem chiên, với vỏ ngoài thì giòn tan, còn bên trong thì mát lạnh tan chảy. Đảm bảo sẽ làm siêu lòng mọi thực khách từ miếng đầu tiên thưởng thức đấy. Chỉ cần một chút kiên nhẫn và khéo léo là bạn đã có ngay cho mình và người thân món kem chiên độc lạ nhưng vô cùng ngon lành trong những ngày hè nóng bức này rồi đấy. Mời mọi người cùng học cách làm kem chiên ngay nào!

Mấy ngày trước mình mới học được cách làm một món kem mới từ cô bạn thân của mình. Đó là món kem chiên, với vỏ ngoài thì giòn tan, còn bên trong thì mát lạnh tan chảy. Đảm bảo sẽ làm siêu lòng mọi thực khách từ miếng đầu tiên thưởng thức đấy. Chỉ cần một chút kiên nhẫn và khéo léo là bạn đã có ngay cho mình và người thân món kem chiên độc lạ nhưng vô cùng ngon lành trong những ngày hè nóng bức này rồi đấy. Cùng daycachnauan.com học cách làm kem chiên ngay nào!

Nguyên liệu làm kem chiên

– 1 bịch bánh mì sandwich

– 1 hộp kem lạnh tùy vị

– 2 muỗng canh bột mì

– Dầu ăn

Cách làm kem chiên

Bước 1:

– Bột mì pha với nước khuấy đều cho sánh lại.

Bước 2:

– Mỗi cặp bánh sandwich sẽ dùng để làm thành một chiếc bánh kem chiên. Lót 1 đĩa mỏng rồi đặt 2 lát bánh mì lên trên.

Bước 3:

– Dùng muỗng phết 1 lớp bột mì sánh vào lát bánh mì phía dưới. Múc kem vào giữa 2 lát bánh mì, dùng 1 chén nhỏ ấn vào giữa thân bánh để tạo hình phần kem chiên.

– Cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài. Phết thêm 1 lớp bột mì sánh ở rìa để dán chặt hai lát sandwich.

– Làm tương tự để có nhiều bánh nhân kem nữa và đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng để kem đông và bánh định hình.

Bước 4:

– Đổ nhiều dầu ăn vào chảo đun thật sôi. Thả nhanh bánh sandwich nhân kem vào chiên. Bánh sẽ màu vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem chưa kịp chảy nước.

Bước 5:

– Vớt bánh ra để ráo dầu. Bánh ăn nóng càng ngon vì vỏ ngoài giòn thơm và phần kem phía trong thì vẫn còn mát, lạnh.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm kem chiên cùng Vị Đậm Đà nhé!

Đăng bởi: Trần Thùy Linh