Bạn là tín đồ của trà sữa và yêu thích vị béo, thơm của phô mai. Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không lưu ngay cách làm trà sữa thạch phô mai tiêu chuẩn của TopQuanCafe.com. Đây là một trong những loại trà sữa được giới trẻ yêu thích với vị ngọt thanh hòa quyện cùng thạch phô mai dai dai, béo ngậy.

cách làm trà sữa thạch phô mai đơn giản mà ngon

Trà sữa thạch phô mai béo ngậy

Trà sữa kết hợp với thạch phô mai Không chỉ làm tăng hương vị thơm ngon mà còn khiến bạn hài lòng khi thưởng thức. Trà sữa sữa mát lạnh, thơm phức kết hợp với thạch phô mai nhiều màu sắc, dai dai, béo ngậy. Với hương vị hấp dẫn đặc biệt, độ hot của thức uống này là điều mà ai cũng phải thừa nhận. Bên cạnh đó, Công thức trà sữa thạch phô mai Rất đơn giản là tốt. Do đó, ngoài việc đến quán để thưởng thức hương vị thơm ngon của thức uống, bạn có thể tự tay chuẩn bị nguyên liệu và pha trà sữa tại nhà, chiêu đãi bạn bè và những người thân yêu.

Contents

1 Thành phần trà sữa
2 Thành phần thạch phô mai
3 Cách làm trà sữa thạch phô mai
4 Những Lưu Ý Khi Làm Thạch Phô Mai
5 Uống Trà Sữa Cheese Jelly có tốt không?

Thành phần trà sữa

Trà hoa trân châu số 9: 100g.
Đường: 350g.
Sữa bột Indo: 400g.
1 lít nước nóng từ 80 đến 90 độ C.

Thành phần thạch phô mai

Phô mai: 1 hộp.
Hương vị siro tùy chọn.
Đường cát trắng: 150g.
Bột thạch dẻo: 10g.
Bột thạch giòn: 5g.
800ml nước sôi.
Dụng cụ: nồi thạch, khuôn, thủy tinh, thìa khuấy, rây lọc, bình lắc.

Cách làm trà sữa thạch phô mai

Nấu trà sữa có hương vị nền

Trà rửa qua nước nóng sau đó cho vào bình thủy tinh to, đổ vào 1 lít nước nóng, ủ trong 30 phút cho trà tiết ra nước cốt rồi lọc bỏ xác trà.

Tiếp theo, bạn cho đường, sữa bột vào nồi trà, khuấy kỹ cho đến khi đường và sữa tan hết thì lọc qua rây cho đến khi mịn.

Cách Pha Trà Sữa Hương Vị Hài Hòa, Béo Béo Và Hấp Dẫn

Cách làm thạch phô mai giòn hấp dẫn

Trộn 150g đường với hai loại bột thạch. Sau đó bạn cho hỗn hợp vào nồi nước sôi trên bếp, khuấy đều tay cho đến khi thạch tan hết.

Để tạo màu đẹp mắt cho thạch, bạn đổ một ít siro ra bát rồi cho thạch vào, khuấy đều. Trước đó, bạn cắt phô mai thành những miếng vuông nhỏ, cho vào khay làm thạch. Khi thạch đã khuấy đều màu với siro thì đổ ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho nhanh đông.

Tạo màu đẹp cho thạch phô mai

Bên cạnh đó, thạch phô mai trà xanh hay vị cà phê cũng được nhiều người yêu thích. Với cách làm thạch phô mai trà xanh, đến bước tạo màu, bạn hòa tan bột trà xanh với nước nóng rồi khuấy cho hỗn hợp thạch đã chín. Cách làm thạch phô mai vị cà phê còn đơn giản hơn, bạn chỉ cần thay siro tạo màu bằng nước cốt cà phê.

Pha Trà Sữa Thạch Cà Phê Mát Lạnh

Đổ vào shaker 100ml trà sữa đã pha, thêm vài viên đá vào, đậy nắp lại và lắc đều cho đến khi cảm thấy bên ngoài hơi lạnh thì rót trà sữa ra ly. Thêm thạch phô mai lên trên và thưởng thức.

Video hướng dẫn cách pha trà sữa từ chuyên gia

Những Lưu Ý Khi Làm Thạch Phô Mai

Nên dùng các loại siro có vị chua nhẹ để cân bằng giữa vị béo của phô mai và vị ngọt của trà sữa.

Bột thạch dẻo, ngon nhưng dễ đổ mồ hôi nên kết hợp với bột thạch giòn để khi cho vào khuôn sẽ đẹp và ngon hơn.

Bạn nên dựa vào số lượng nguyên liệu để có thêm món trà sữa thạch phô mai thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.

Thạch phô mai lấp lánh, trong suốt, thơm ngon

Uống Trà Sữa Cheese Jelly có tốt không?

Trà sữa là thức uống được pha chế từ các nguyên liệu như trà, bột sữa, bột thạch, phô mai, đường… Trong đó, trà chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư, sữa bột rất giàu canxi và lợi sữa. Chất đạm, phô mai rất giàu chất béo cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, uống trà sữa sẽ cung cấp cho bạn năng lượng và dinh dưỡng. Tuy nhiên, trà sữa rất giàu năng lượng nên bạn cần uống điều độ, kết hợp với tập thể dục để tránh tăng cân.

Ngoài ra, để đảm bảo thức uống chất lượng và an toàn cho sức khỏe, khi chọn mua nguyên liệu, bạn nên đến các cửa hàng uy tín và mua sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Tham khảo năng lượng và dinh dưỡng trong 1 ly trà sữa thạch (Nguồn: Myfitnesspal)

Bí quyết pha trà sữa có hương vị hài hòa, cách làm thạch phô mai Nếu uống trà sữa mà chúng tôi giới thiệu, bạn có thể tự tin pha cho mình một thức uống ngon không kém ngoài tiệm. Trong bài viết tiếp theo, hãy tham khảo bài viết cách làm trà sữa nướng ngay sau đây nhé. Đừng quên tham khảo Khóa học pha chế trà sữa tại TopQuanCafe.comđể tự tin mở quán trà sữa cho riêng mình.

Đăng bởi: Cộng Ngô Văn