[Chi tiết] Cách làm trà sữa sầu riêng tại nhà thơm ngon

• 1. Nguyên liệu làm trà sữa sầu riêng
• 2. Cách làm trà sữa sầu riêng đơn giản, nhanh chóng cực dễ

1. Nguyên liệu làm trà sữa sầu riêng

– 3 gr trà đen.

– 30 gr bột sữa béo.

– 55 ml đường nước.

– Đá viên.

– 100 gr sầu riêng tươi.

– 200 ml sữa tươi không đường.

– 40 ml nước lạnh.

– 25 gr bột milk cap.

– Ly thủy tinh, rây lọc, thìa, bình shaker pha chế, máy đánh trứng, máy xay sinh tố, bát tô, thìa, ….

2. Cách làm trà sữa sầu riêng đơn giản, nhanh chóng cực dễ

– Bước 1: Ủ trà đen

Trước tiên, bạn đun nước sôi già ở nhiệt độ 100 độ C bằng ấm siêu tốc.

Lấy ly thủy tinh pha trà cho vào 3 gr trà đen và đổ 120 ml nước đun sôi 100 độ C vào dùng thìa khuấy đều và ủ trà đen trong thời gian 5 – 10 phút.

Khi ủ trà đen đã đủ thời gian bạn dùng rây lọc để loại bỏ bã trà. Giữ lại nước cốt trà đen trong ly thủy tinh xong bước đầu tiên cách ủ trà đen làm trà sữa sầu riêng.

– Bước 2: Pha nước trà đen với sữa bột béo

Đổ nước cốt trà đen vào bình shaker pha chế và cho vào 30 gr bột sữa béo + 25 ml đường nước. Sau đó, các bạn sử dụng máy đánh trứng để đánh tan bột sữa béo có trong nước cốt trà đen đựng trong bình shaker pha chế.

Khi bột sữa béo đã hòa tan bạn tiếp tục trong cách làm trà sữa sầu riêng cho số lượng đá viên lấy trong ngăn đông của tủ lạnh cho vào tiếp bình shaker pha chế rồi đậy nắp lắc đều.

Sau đó, Bạn lấy ly thủy tinh sạch và đổ hỗn hợp nước trà sữa trong bình shaker pha chế ra.

– Bước 3: Sơ chế sầu riêng

Sầu riêng khi mua về bạn bỏ vỏ và hạt và để lại phần thịt sầu riêng vào bát tố sạch.

– Bước 4: Làm sốt sầu riêng

Tiếp tục cho 100 gr sầu riêng tươi vừa mới sơ chế ở bước 3 cho vào máy xay sinh tố và cho thêm 200 ml sữa tươi không đường + 30 ml đường nước và đậy nắp máy xay sinh tố lại và cắm dây điện bật nút xay nhuyễn sốt sầu riêng.

Khi sốt sầu riêng đã xay nhuyễn bạn tắt máy xay sinh tố đi và sốt sầu riêng ra ly thủy tinh sạch khác và cho thêm vào 40 ml nước lạnh + 25 gr bột milk cap rồi dùng thìa khuấy đều.

– Bước 5: Cách làm trà sữa sầu riêng theo tỷ lệ

Hướng dẫn công thức trà sữa đài loan cực dễ cho các bạn nào muốn học.

2 + Cách làm trân châu tại nhà siêu nhanh, đơn giản.

Ly thủy tinh chứa hỗn hợp nước trà sữa ở nước 2 bạn tiếp tục đổ nhẹ milk cap sốt sầu riêng đã làm ở bước 4 lên trên.

– Bước 6: Thưởng thức

Các bạn thưởng thức ngay ly trà sữa sầu riêng thơm ngon béo ngậy đúng chuẩn vị.

Như vậy chúng tôi chia sẻ xong cách làm trà sữa sầu riêng ngon tại nhà. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Đăng bởi: Huê Nguyễn