Hiện nay, có rất nhiều quán cà phê với phong cách đa dạng mọc lên như quán cà phê sách, quán cà phê thú mèo, quán cà phê không gian sân vườn,… trong đó mô hình quán cà phê hát với nhau (hay còn gọi là acoustic, hát cho nhau nghe, hát trong phòng trà) đang phát triển rất nhanh chóng.

Nếu bạn đang có ý định mở quán cafe hát với nhau nhưng chưa có kinh nghiệm. Đừng lo bài viết kinh nghiệm mở quán cafe hát với nhau từ A đến Z dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn.

Contents

1 1, Bối cảnh thị trường
2 2, Mục tiêu là mở quán cafe hát với nhau
3 3, Chọn một vị trí
4 4, Phong cách thiết kế shop
5 5, Lên ý tưởng và phong cách riêng cho quán
6 6, Thực đơn đồ uống
7 7, Đầu tư vào hệ thống âm thanh
8 8, Chi phí mở nhà hàng
9 9, Quảng bá quán cà phê
10 10, Thiết kế quán cafe hát với nhau đẹp

1, Bối cảnh thị trường

Sống trong môi trường công nghệ số hiện nay, không thể tránh khỏi những căng thẳng, gò bó do áp lực công việc, học tập,… khiến ai cũng cần tìm cho mình một không gian vui vẻ để thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè và người thân. Đó là lý do quán cà phê hát với nhau ra đời.

2, Mục tiêu là mở quán cafe hát với nhau

Thu hút nhiều khách hàng hơn, đạt được nhiều lợi nhuận hơn trong kinh doanh.

Là nơi gặp gỡ, giao lưu của mọi tầng lớp như sinh viên, gia đình, người đi làm, v.v.

Mang đến cho khách hàng không gian thư giãn, giải trí, giao lưu âm nhạc và rèn luyện sức khỏe với niềm đam mê âm nhạc.

3, Chọn một vị trí

Địa điểm quyết định đến 90% việc mở quán cà phê. Vì vậy, để tìm được một địa điểm hợp lý để mở nhà hàng, bạn cần chú ý những yếu tố sau:

Thời gian thuê: Nếu thuê dài hạn thì phải có ngân sách rủng rỉnh, tuy nhiên khá rủi ro nếu kinh doanh không được như mong muốn. Cho thuê linh hoạt nếu ít vốn, chẳng may quán đông mà chủ lấy lại mặt bằng thì cũng mệt.

chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe hát với nhau

Diện tích: Tùy thuộc vào việc bạn có ý định mở quán lớn hay nhỏ, nhưng lưu ý rằng đôi khi diện tích nhỏ chưa chắc đã tốt!

Vị trí: Nơi có nhiều phương tiện qua lại. Khu vực quán cafe có chỗ để xe không, có thuận tiện không,…

Bên cạnh đó, bạn nên dành thời gian quan sát khu vực mình định thuê trong giờ cao điểm để tính toán lượng khách hàng tiềm năng cho quán.

Khu vực mở cửa hàng: chọn khu vực ảnh hưởng đến mọi người, bạn nên chọn vị trí cửa hàng gần cửa hàng thay vì khu dân cư sẽ làm phiền họ.

Kiểm tra nhà cho thuê có cần sửa nhiều không, bao gồm trần, tường, điện nước, sàn… nếu sửa nhiều sẽ mất tiền oan, nên chọn địa điểm phù hợp.

4, Phong cách thiết kế shop

Một số kinh nghiệm mở quán cafe hát với nhau từ A đến Z đó là thiết kế quán. Cây thông

Thông thường mở quán cafe hát với nhau có 2 loại phong cách chính:

1 phong cách dành cho giới trẻ Rap, Rock, Dance….

2 dòng nhạc cổ như nhạc Đỏ, nhạc Trịnh, nhạc Bolero …

Dựa vào đối tượng thưởng thức mà bạn có thể lựa chọn dòng nhạc phù hợp, từ đó có nhiều ý tưởng trang trí không gian nhà hàng theo phong cách ấn tượng.

5, Lên ý tưởng và phong cách riêng cho quán

Hiện nay, mô hình kinh doanh quán cà phê rất đa dạng từ cà phê cóc cho đến những quán cà phê thương hiệu như highlands, the coffee house,… Do đó, bạn cần phải lên ý tưởng. thiết kế quán cà phê khác biệt, độc đáo hơn.

Ngoài ra, cần xác định rõ đối tượng mục tiêu của mình là ai, lứa tuổi nào,… ngay từ đầu để xây dựng chiến lược phù hợp nhằm tiếp cận nhóm khách hàng đó hiệu quả hơn.

6, Thực đơn đồ uống

Để mở quán cafe hát với nhau thu hút được khách hàng thì trước hết bạn phải có công thức pha chế riêng, để khách hàng cảm nhận được nét riêng biệt của quán.

“Nếu bạn cho tôi 5 giờ để chặt một cái cây, tôi sẽ dành 4 giờ để mài rìu.” Do đó, nếu bạn chưa có kinh nghiệm về pha chế, bạn có thể rút kinh nghiệm bằng cách tham gia một vài khóa học pha chế. Sau khi bạn có kiến thức nền tảng, hãy tạo menu độc đáo của riêng bạn.

7, Đầu tư vào hệ thống âm thanh

Ngoài hương vị cà phê và thức uống thơm ngon, bạn cần đầu tư hệ thống âm thanh chất lượng, vang, mượt.

Bên cạnh đó, bạn cần thuê một MC biết hát theo phong cách của quán, có tài dẫn dắt mọi người cùng tham gia. Và thuê đội guitar, trống, đàn, kèn … để tạo sự chân thực, khách hàng cảm thấy hài lòng với chế độ chuyên nghiệp của quán.

8, Chi phí mở nhà hàng

Khi có ý định mở quán cafe hát với nhau, bạn cần xác định kinh phí và lên kế hoạch cụ thể để đạt hiệu quả cao. Dưới đây là phương án, chi phí mở quán cafe hát diện tích 15m2x6m2:

Giá thuê mặt bằng dự kiến từ 5 đến 15 triệu đồng

Tiền trang trí không gian quán, bàn ghế, dụng cụ pha chế 30 – 50 triệu đồng

Nguyên liệu chuẩn bị 5-10 triệu đồng

Tiền đầu tư dàn âm thanh ánh sáng 20 – 40 triệu (riêng trống, kèn, guitar, organ – ban nhạc tự lo).

Lương nhân viên phục vụ, MC, ban nhạc 3-5 triệu đồng / tháng

Tiền phụ trội (điện, nước, quảng cáo, khuyến mại) 20 triệu đồng

Như vậy, với số vốn từ 50 đến 150 triệu, bạn sẽ mở được quán cafe hát với nhau theo ý thích.

9, Quảng bá quán cà phê

Để quảng bá và xây dựng thương hiệu quán cà phê đến nhiều người hơn, bạn có thể tham khảo những gợi ý sau:

Thái độ phục vụ luôn vui vẻ và niềm nở với khách hàng.

Tận dụng các kênh Digital Marketing hiệu quả như xây dựng website, chạy quảng cáo Facebook, tạo Zalo Pages, đăng tin trên Foody, Lozi … vv.

Treo băng rôn thông báo thời gian diễn ra các chương trình ca nhạc hàng tuần, hàng tháng theo chủ đề để tạo sự mới lạ.

Thường xuyên tổ chức các cuộc thi âm nhạc như: The Voice, Giọng hát Việt, Giọng hát hay … để thu hút nhiều khách hàng tham gia.

10, Thiết kế quán cafe hát với nhau đẹp

Dưới đây là một số quán cafe hát cho nhau nghe cực hay dành cho những ai đam mê ca hát và vui chơi tại TP.HCM.

Cà phê say – Quận 10

Say Cafe Acoustic có không gian khá khiêm tốn với diện tích 54m2 nhưng rất yên tĩnh và nhẹ nhàng, với những món đồ uống mới của giới trẻ với mức giá khá “sinh viên”. Nếu sợ chật chội, bạn có thể tránh vào những ngày cuối tuần.

Ton cafe – Q.10

Trang trí đơn giản với không gian tối và yên tĩnh thích hợp cho những cặp đôi muốn tìm kiếm sự nhẹ nhàng và ấm cúng. Nếu bạn muốn nghe nhạc thực sự, bạn nên đặt hàng trước ở tầng trệt trước ban nhạc.

Ken Cafe – Drama & Live Acoustic – Quận 3

Không gian tuy hơi nhỏ nhưng được thiết kế ấm cúng với bộ bàn ghế gỗ mộc mạc với tông màu trầm ấm, rất thích hợp cho những ai thích sự lãng mạn. Đặc biệt, quán có các món chiên hấp dẫn, đồ uống tươi mát, màu sắc khá bắt mắt.

Phiêu Cafe Acoustic – Quận 10

Đây là một trong những quán cafe chơi nhạc acoustic có không gian cafe ấm áp và thoải mái, lãng mạn.

Mộc Cafe Acoustic – Quận 3

Mộc cafe mang đến cảm giác bình yên đến lạ không chỉ bởi không gian hoài cổ, mộc mạc, khoáng đạt mà còn bởi hương cafe rang đậm đà, tiếng nhạc du dương, nhẹ nhàng. Hơn thế nữa, nước uống ở mức trung bình.

Takkoffee Acoustic – Quận 5

Tại Takkoffee bạn sẽ được khám phá nhiều kiểu pha cà phê khác nhau như Syphon, French press, Cold brew, Drip, Americano … Đặc biệt, không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, cách trang trí đơn giản nhưng đẹp mắt.

Nhạc Sống & Bar Acoustic – Quận 3

Nếu bạn đam mê nhạc rock và thích tụ tập uống bia, vui vẻ cùng bạn bè thì nhất định phải đến đây một lần. Hơn nữa, không gian của quán rộng, vào những ngày cuối tuần rất đông khách.