Đánh thức vị giác với 6 quán ăn ngon ở Hội An được nhiều travel blogger gọi tên

Khoác lên mình vẻ đẹp đầy hoài cổ, Hội An còn làm bao du khách say lòng trước nền ẩm thực phong phú nơi đây. Nếu bạn cũng là một tín đồ ăn uống thì đừng bỏ qua 6 quán ăn ngon ở Hội An này nhé. Tin chắc rằng chuyến phiêu lưu đến miền đất hoài cổ ấy càng trở nên thú vị hơn nhiều đấy. Còn giờ bạn đã sẵn sàng cùng tớ khám phá những quán ăn ngọn tại Hội An chưa nào?

1. QUÁN CƠM GÀ BÀ BUỘI

Quán cơm gà Bà Nguội vốn đã có tuổi đời hơn 50 năm. Đây cũng là một trong 6 quán ăn ngon ở Hội An được khá nhiều thực khách yêu thích. Nét đặc trưng của món cơm gà Bà Nguội chính là nằm ở phần gạo tẻ. Phần gạo này phải được ngâm qua nước nghệ trước khi mang đi nấu cùng nước luộc gà.

Còn phần gà thì có thịt ngọt lịm lại không bở. Có lẽ vì đây là thịt gà vườn nên cũng có phần ngon và vị đậm đà hơn hẳn. Món cơm gà càng thêm phần hấp dẫn hơn khi được ăn kèm với rau, đu đủ hay cà rốt thái sợi.

2. CAO LẦU THANH

Không ít du khách khi có cơ hội thưởng ngoạn Hội An đều vô tình phải lòng trước món cao lầu đặc trưng của vùng đất này. Nổi bật nhất phải kể đến món cao lầu của hàng cơm bình dân nép mình trên đường Thái Phiên – Hội An. Nơi đây mang một cái tên khá bình dị đó là Cao Lầu Thanh. Với những sợi cao lầu mềm dẻo cùng phần nước đậm đà, tất cả như quyện vào nhau tạo thành một hương vị khó quên.

3. BÁNH BAO, BÁNH VẠC HOA HỒNG TRẮNG

Hội An không chỉ nổi tiếng với cao lầu mà còn có đặc sản là bánh bao, bánh vạc. Nếu bạn muốn thưởng thức món ngon Hội An này thì đừng quên ghé qua Hoa Hồng Trắng nhé. Tại đây bạn sẽ được thưởng thức món bánh được làm từ những hạt gạo trắng tinh lại vô cùng thơm dẻo. Phần nhân của bánh vạc được làm từ tôm đất. Còn bánh bao thì được làm từ thịt heo. Cả hai loại bánh đều được nơi đây chế biến theo bí quyết gia truyền. Có lẽ chính vì thế mà ít ai có thể cưỡng lại trước món ăn đậm chất Hội An này.

4. BÁNH MÌ MADAME KHÁNH

Bánh mì ở đâu mà chẳng có. Nhưng riêng bánh mì Hội An lại có phần đặc biệt hơn thế vì mang một hương vị đặc trưng. Nếu bạn cũng muốn thưởng thức hương vị khó lẫn đó thì hãy thử ghé qua bánh mì Madame Khánh. Nằm nép mình trên đường Trần Cao Vân, quán tuy bình dị, bé xíu nhưng lại làm say lòng bao thực khách nhờ món bánh mì đặc biệt của mình.

Tại đây có rất nhiều loại nhân để bạn lựa chọn, từ thịt quay, thịt nướng đến dưa góp hay phô mai. Cùng với bí quyết tẩm ướp riêng của mình, người chủ quán sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận tuyệt vời cùng hương vị khó quên.

5. HOÀNH THÁNH QUÁN VẠN LỘC

Hoành thánh quán Vạn Lộc cũng là một trong 6 quán ăn ngon ở Hội An. Để có thể tạo ra món hoành thánh ngon lành này, người chế biến trước tiên phải đánh bột mì cùng với trứng. Sau khi bột đã được ủ lên men, người ta sẽ cán thành từng lát mỏng rồi cắt nhỏ vừa đủ để làm vỏ bánh. Phần nhân chính là tôm đã được bằm nhuyễn.

Tùy theo từng sở thích, bạn có thể chọn ăn hoành thánh theo kiểu chiên, súp hoặc mì. Nếu muốn thưởng thức món hoành thánh này khi đến Hội An thì bạn hãy thử dạo quanh đường Trần Phú và tìm quán Vạn Lộc nhé.

6. BÁNH XÈO QUÁN GIẾNG BÁ LỄ

Bánh xèo quán Giếng Bá Lễ cũng là một trong những món ngon Hội An mà bạn không nên bỏ qua. Phần bánh giòn rụm đi kèm với nhân thịt hoặc tôm được ướp gia vị đậm đà. Kết hợp cùng nước chấm được chế biến công phu gồm hạt mè, đậu phộng,…món bánh xèo quán Giếng Bá Lễ càng trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn.

Đến Hội An mà không tìm đến những quán ăn ngon này thì sẽ thật thiếu sót đấy nhé. Tin chắc rằng với 6 quán ăn ngon ở Hội An mà tớ đã nêu trên, bạn sẽ càng yêu mảnh đất hoài cổ này cho xem. Vậy bạn còn chờ gì mà không lưu ngay những cái tên nổi bật đó để chuyến khám phá Hội An được trở nên thú vị hơn nào.

Đăng bởi: Trần Châu Nguyên