Độc đáo món bánh Pani Puri của Ấn Độ làm mưa làm gió tại khu ẩm thực Hồ Thị Kỷ

Mấy bữa tui coi clip trên mạng thì tui thấy được món bánh ăn vặt của người Ấn Độ - Pani Puri tại khu chợ Hồ Thị Kỷ siêu hot siêu đông nên nay tui mạo muội đến ăn thử nè

Quán nằm ở gần cuối khu chợ Hồ Thị Kỷ luôn nha… ở bên tay trái á…. chiếc xe màu đỏ nổi bật với anh chủ tất bật đứng làm bánh :>

Chiếc bánh Pani Puri này tui nghe anh chủ kêu là có 2 lớp một lớp dày một lớp mỏng… lớp mỏng để đục lỗ còn lớp dày thì để cho đồ ăn vào thì nó không bị mềm bánh :3

Bánh này chiên chỉ tốn tầm 1-2 phút thôi…… nó giống bánh phồng tôm vậy á… từ một miếng nhỏ xíu vậy xong chiên lên cái nó phồng lên vầy nè :3

Các loại topping bên trong chiếc bánh Pani Puri thì có là nước sốt me chà là, khoai tây nghiền và cà chua, hành tím cùng với hạt lựu và sữa chua nè :3

Theo lời anh chủ chia sẻ :” Bánh này anh dùng chuẩn theo công thức của Ấn Độ để giữ trọn hương vị…. anh chỉ giảm bớt đi độ nồng để cho người Việt mình dễ ăn dễ tiếp cận hơn thôi”

Một phần bánh như vầy là 35k/ 5 cái nha mọi người :3 ăn vào thì lớp vỏ bánh giòn rụm, hương vị thanh mát chua ngọt và thêm tí cay mặn… nói chung là tổ hợp của mọi hương vị kết hợp lại với nhau tạo nên sự mới lạ nên ăn nó ngon lắm :3 phải nói là tui thích mê luôn đó nha……

Quán của anh thì tầm chiều tối thì ta nói khách kéo tới nườm nượp đông không tả nổi luôn……. từ khách Việt cho tới khách Ấn Độ cũng đều có luôn đó nha :3 nên các bạn tới ăn thử trải nghiệm đi nè… hương vị chuẩn Ấn Độ mà ngay tại đất Việt đó :>

Puri Puri

Gần cuối chợ Hồ Thị Kỷ

15h – 22h

Đăng bởi: Hằng Tô