Du lịch Hà Nội thăm những con phố chỉ nổi tiếng với một món ăn

Hà Nội – nơi đa dạng ẩm thực từ khắp các vùng miền trên cả nước, nơi có những hàng quán lâu đời, những thương hiệu vang danh trên cả thế giới, và đặc biệt là có những con phố nổi tiếng chỉ nhờ một món ăn duy nhất.

Hòe Nhai nổi tiếng món Bít tết – Ảnh: itzmes

1. PHỞ CUỐN NGŨ XÃ

Còn gọi là phở cuốn Hồ Tây, mặc dù Ngũ Xã nằm phía hồ Trúc Bạch – cũng là nơi ra đời món ăn trứ danh đất Hà Thành này. Phở cuốn ngon bởi bánh phở mềm nhưng dai vừa phải, thịt bò xào nóng hôi hổi cuốn cùng với rau mùi tươi thơm phức, nước chấm dưa món vừa miệng. Quanh làng Ngũ Xã có lẽ không thể đếm được chính xác có bao nhiêu quán phở cuốn, bởi lẽ các cửa hàng san sát nhau, nhân viên mời chào ngay từ khi bạn bắt đầu đi vào khu vực đầu phố.

Phở cuốn – Ảnh: Sưu Tầm

2. BÚN ĐẬU MẮM TÔM NGÕ TRÀNG TIỀN

Một trong những địa điểm ăn bún đậu ngon nhất Hà Nội chính là ngõ Tràng Tiền, bởi vậy cảnh tượng những nhân viên công sở ăn mặc lịch sự hay cả những nghệ sĩ nổi tiếng đang ghế thấp ghế cao ngồi ăn bún đậu mắm tôm không có gì xa lạ ở đây. Ngõ rất bé nhưng gần như bị bao trọn bởi các hàng bún đậu mắm tôm. Món ăn này ngon nhờ nước chấm, đậu rán giòn rụm, bún tươi ngon và vô số đồ ăn kèm khác như lòng dồi rán, chả cốm, chả cuốn, giả cầy…

Bún đậu mắm tôm – Ảnh: Heo Bờ Rồ

3. ĐỒ NƯỚNG GẦM CẦU

Phố Gầm Cầu ngay sát dưới cầu Long Biên, nghe có vẻ rùng rợn bởi chuyện bạn đang chăm chú nướng đồ ăn thì tàu ở trên cứ từ từ đi qua cảm tưởng như đường đang rung lên bần bật. Nhưng có vẻ không ảnh hưởng lắm đến nguyên một khu phố chỉ bán mỗi đồ nướng này. Các thượng đế vẫn nhiệt tình chăm chút cho mấy miếng bò nầm thái thật ngon, lòng, tràng, dạ dày giòn giòn dai dai, bánh mỳ bơ thơm phức… gây nghiện cho bất cứ ai đi ngang qua đây.

Đồ nướng Gầm Cầu – Ảnh: Lozi

4. CHÂN GÀ NƯỚNG LÝ VĂN PHÚC

Lại một phố đồ nướng khác nhưng Lý Văn Phúc chủ yếu chuyên về gà, đặc biệt là chân gà nướng – món ăn bình dân nhưng vô cùng hấp dẫn. Ở đây có chân, cánh, đùi gà, sườn, bánh mỳ các loại được tẩm ướp gia vị và đặt trên những xiên nướng nóng hổi. Món ăn kèm là dưa chuột và rau muống muối – một món đặc biệt mà chỉ ở phố này mới có. Con phố tuy bé và ngắn, nhưng bắt đầu mỗi buổi chiều lại chìm trong khói và mùi thơm đến chảy nước miếng của gà nướng, nức lòng dân nhậu và những tín đồ ẩm thực.

Chân gà nướng Lý Văn Phúc – Ảnh: Heo Bờ Rồ

5. BIA CỎ TẠ HIỆN

Khu phố Tây nổi tiếng, tương tự như Bùi Viện của Sài Gòn, tuy nhiên quy mô của Tạ Hiện bé hơn, và vì thế đông hơn rất nhiều. Những quán bia san sát nhau, người ta ngồi tràn cả ra đường phố, người ta đi lại nhưng tay vẫn cầm chai bia chúc tụng nhau. Có lẽ không nơi nào tấp nập hơn Tạ Hiện buổi tối, nơi mà bạn không chỉ được uống bia mà còn được thưởng thức những món ăn vặt khác như khoai nem rán, nem chua, phô mai que…

Phố bia Tạ Hiện – Ảnh: dulichchaovietnam

6. PHỐ LẨU PHÓ ĐỨC CHÍNH

Mùa đông tới và mỗi lần đi qua con đường Phó Đức Chính, người ta lại bắt gặp những quán lẩu san sát nhau, trong nhà có, vỉa hè có, từng nhóm quay quần bên những nồi lẩu bốc khói nghi ngút thơm lừng. Con phố này nổi tiếng với lẩu riêu cua bắp bò, ngoài ra đồ nướng ở đây khá ngon, nếu đi đông bạn có thể thử cả nướng và lẩu để bữa ăn thêm đa dạng.

Lẩu Phó Đức Chính – Ảnh: Lozi

7. PHỐ VỊT GIANG VĂN MINH

Dọc phố Giang Văn Minh phía Đội Cấn từ lâu nổi tiếng với các quán chuyên vịt. Thực đơn ở đây khá đa dạng, từ nướng, luộc đơn giản đến om sấu, lẩu măng cay hay vịt áp chảo. Thịt vịt nướng ở đây được tẩm ướp vừa miệng, có màu vàng nâu chan nước sốt sóng sánh nhìn rất ngon mắt, giá lại khá rẻ, bởi vậy phố vịt Giang Văn Minh luôn có chỗ đứng trong từ điển ẩm thực của người Hà Nội.

Vịt nướng thơm ngon – Ảnh: adayroi

8. BÁNH XÈO NEM LỤI ĐỘI CẤN

Món ăn tuy không phải đặc sản Hà Nội nhưng lại được người dân ở đây khá yêu thích, đó là bánh xèo nem lụi. Ban đầu chỉ một hai hàng bánh xèo nem lụi được mở ra, nhưng tính đến nay đã có sơ sơ hơn chục quán phục vụ món này ở phố Đội Cấn, khiến con phố này như nhộn nhịp hơn vào mỗi buổi chiều và tối. Nước chấm chưa thực sự xuất sắc như nơi bắt nguồn của nó là Đà Nẵng hay Huế, nhưng bù lại bánh xèo và nem lụi được làm khá cẩn thận, phục vụ nhiệt tình và giá cả cũng phải chăng nên rất được lòng thực khách.

Bánh xèo nem lụi – Ảnh: taable

Hoa quả dầm Tô Tịch – Ảnh: vovworld

Ngắm nhìn một Hà Nội bình yên – Mytour.vn

Ngoài những con phố nêu trên, còn có thể kể tới phố lẩu Phùng Hưng, phố hoa quả dầm Tô Tịch, phố nộm bò khô Hồ Hoàn Kiếm, phố café Nguyễn Hữu Huân, phố bít tết Hòe Nhai… Chúng đều là những con phố mà khi tới đó bạn có rất nhiều lựa chọn chỉ để ăn một món, rất đặc biệt, rất thú vị trong tinh hoa văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Hoa Cát – Mytour.vn

Đăng bởi: Đăng Nguyễn