Tương Nam Đàn – Nghệ An
Bánh Đa Đô Lương – Nghệ An
Giò me – Nghệ An
Chè Dung – Nghệ An
Thịt chuột Yên Thành – Nghệ An
Nhút muối Thanh Chương – Nghệ An
Măng loi Tân Kỳ – Nghệ An
Bánh gai Xứ Dừa – Nghệ An
Kẹo cu đơ – Nghệ An
Nước mắm Cửa Hội – Nghệ An
Cam xã Đoài – Nghệ An
Quà lưu niệm từ biển – Nghệ An
Quà chế tác thủ công – Nghệ An

Nghệ An là mảnh đất nổi tiếng với sơn thủy hữu tình ngoài vẻ đẹp hoang sơ vốn có thì nơi đây cũng là mảnh đất địa linh nhân kiệt với những con người xuất chúng. Ẩm thực Nghệ An giản dị, sạch lành, nhưng qua thời gian, vị ngon khó cưỡng ấy đã được nâng tầm thành đặc sản, là món quà không thể thiếu trong hành trình trở về của mọi du khách. Du lịch Nghệ An mua gì về làm quà? Dưới đây là một vài gợi ý để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn các đặc sản Nghệ An làm quà, cùng tham khảo nhé.

Tương Nam Đàn – Nghệ An

Nhắc đến tương chắc bạn không thể nào không nhớ tới tương Bần Hưng Yên phải không, và ở Nghệ An cũng có một loại tương ngon và nổi tiếng không kém đó chính là tương Nam Đàn.

Tương Nam Đàn – Nghệ An

Với nguyên liệu chính để làm ra loại tương này là đầu nành, ngô nếp, muối và nước sạch. Để làm ra những mẻ tương ngon đòi hỏi người nghệ nhân nơi đây một sự tỷ mẩn và cầu kỳ trong các công đoạn chế biến. Tương Nam Đàn có đủ 2 loại là tương mặn và ngọt. Tương mặn là loại dùng để ăn trong bữa cơm hằng ngày, còn tương ngọt thường để trong các chĩnh nhỏ để làm quà biếu hoặc thiết đãi khách quý tới nhà. Một kinh nghiệm ăn uống ở Nghệ An được mọi người nhắc mãi là ăn nhút Thanh Chương thì phải chấm với tương Nam Đàn mới đúng vị

Một chai tương Nam Đàn ngon là có 3 tầng nếu nhìn từ bên ngoài. Tầng trên cùng là hạt đậu, tầng 2 là lớp nước tương có màu hổ phách và tầng cuối là mốc tương có màu vàng thẫm. Hãy nhớ mua đúng loại tương Nam Đàn để về làm quà cho người thân và bạn bè nhé.

Bánh Đa Đô Lương – Nghệ An

Khác với bánh đa ở các vùng khác bánh đa Đô Lương là thứ đặc sản Nghệ An giòn tan, thơm bùi mùi vừng béo. Bánh đa Đô Lương cũng trở thành thứ ăn kèm với nhiều món ăn hấp dẫn khác làm cho món ăn trở nên ngon gấp bội lần.

Bánh Đa Đô Lương – Nghệ An

Được làm từ những nguyên liệu hết sức đơn giản như bột gạo, tiêu, tỏi và các gia vị khác nhưng trong quá trình chế biến phải đảm bảo rất nhiều yêu cầu khắt khe như gạo phải là gạo trắng không lẫn cám để bánh đa không bị vẩn đục, tráng bánh phải đủ độ dày và đều.. quá trình này đòi hỏi người thợ phải hết sức cần thận và khéo léo. Nổi tiếng nhất Đô Lương là bánh đa của làng Vĩnh Đức. Nếu đến đây tìm mua bạn nhớ chọn loại bánh đa này nhé.

Giò me – Nghệ An

Mua đặc sản Nghệ An làm quà cho gia đình ở nhà đừng quên giò Me. Giò me là đặc sản Nghệ An làm quà thích hợp để đi biếu, tặng trong các dịp lễ tết, vừa đơn giản gần gũi lại tình cảm.

Giò me – Nghệ An

Để chế biến ra được khúc giò me thơm ngon, người dân địa phương thường chọn những miếng thịt me (thịt bê ) non, thớ thịt chắc, mềm và không có hoặc ít mỡ. Tẩm ướp thịt me với gia vị, thảo quả, hạt nêm, bột ngọt và hạt tiêu cho thơm và hấp dẫn hơn. Phần bì me đem xay nhuyễn như giò, thêm chút gia vị, mắm muối rồi đem đi chế biến.

Giò me có vị thơm ngọt lạ miệng đặc trưng của thịt me vừa có vị cay của hạt tiêu, vị thơm và đậm đà của gia vị. Từng miếng giò me màu hồng được cắt mỏng bày ra đĩa, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm nguyên chất và nhâm nhi chén rượu vừa khoái khẩu vừa ngon miệng một cách lạ lùng. Đây là món ăn thơm ngon cho các bữa cơm gia đình và cũng là món quà biếu ý nghĩa dành cho bạn bè và người thân mà bạn có thể quan tâm.

Từng miếng giò me màu hồng được cắt mỏng bày ra đĩa, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm nguyên chất và nhâm nhi chén rượu tạo nên món ăn khoái khẩu, ngon miệng một cách lạ lùng. Giò me có vị thơm béo ngậy của thịt me hoàn lẫn với vị cay của hạt tiêu, vị thơm và đậm đà của gia vị luôn làm nức lòng thực khách. Đây là món ăn thơm ngon cho các bữa cơm gia đình và cũng là món quà biếu ý nghĩa dành cho bạn bè và người thân mà bạn có thể quan tâm.

Chè Dung – Nghệ An

Dù không phải cao lương, mỹ vị nhưng chè dung luôn là một trong những đặc sản Nghệ An làm quà được lòng các ông bố ở nhà. Từ những cây chè mọc tự nhiên ở mảnh đất Quỳnh Lưu, người dân địa phương đã tận dụng để pha thành những ấm chè thơm ngon đãi khách.

Chè Dung – Nghệ An

Chè Dung có thể uống khi đang còn tươi hoặc khi phơi khô. Từng tách chè vàng sóng sánh, thơm dậy mùi, không quá ngọt như nước nhân trần hay nhân nhẩn đắng như chè vằng, chè vối. Chè Dung có vị ngọt mát nơi đầu lưỡi khiến người uống dễ chịu vô cùng. Chè Dung còn được xem là phương thuốc chữa bệnh, đặc biệt là bệnh dạ dày, bệnh tá tràng hiệu quả. Đã đặt chân đến xứ Nghệ, hãy nhớ thưởng thức tách chè Dung ấm nóng như để cảm nhận trọn vẹn lòng hiếu khách, tình cảm chân thành, mộc mạc mà ấm áp của người dân mảnh đất này nhé.

Thịt chuột Yên Thành – Nghệ An

Đối với những vị khách thích khám phá và biết thưởng thức những món ăn lạ và độc thì thịt chuột Yên Thành sẽ giúp bạn thỏa mãn được mong muốn này. Được xem là đặc sản Yên Thành Nghệ An độc đáo và lạ miệng nhất sẽ khiến bạn phải thốt lên rằng không có món gì sánh bằng.

Thịt chuột là món ăn dân giã, hấp dẫn không kém các loại thực phẩm khác. Vào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 3 âm lịch hằng năm, được biết đây là thời điểm chuột đi kiếm ăn nhiều nhất nên con nào cũng múp míp, tròn trĩnh. Và đây sẽ là “thời cơ” để người dân đi “săn” chuột.

Ở Yên Thành thì chuột nướng là món ăn phổ biến nhất. Sau khi chuột được bắt về thì sẽ được làm sạch, ướp thật ngấm gia vị và mang đi nướng với than củi. Sau khi nướng thịt chuột sẽ săn lại và có màu vàng nâu trông thật hấp dẫn. Ăn kèm với xoài xanh băm nhuyễn trộn với nước mắm nhĩ và ớt đỏ thật cay. Nói đến đây thôi thì chắc hẳn bạn cũng đã cảm nhận được nét dặc trưng của món ngon này mang lại rồi phải không? Chần chừ gì nữa, hãy đến và mang món ăn có một không hai này về làm quà. Chắc hẳn những người sành ăn sẽ rất thích thú và tấm tắt khen ngon.

Nhút muối Thanh Chương – Nghệ An

Nếu bạn đã được thưởng thức qua muối Tây Ninh rồi thì cũng không nên bỏ qua món Nhút muối này. Đây được người dân Thanh Chương xem như kim chi của Nghệ An, bởi nó được chế biến từ mít non muối rất đơn giản mà lại vô cùng thơm ngon và lạ miệng.

Thịt chuột Yên Thành – Nghệ An

Để làm được món này, người dân ở đây đã lựa những quả mít ngon nhất đem gọt bỏ hết vỏ xanh và rửa cho hết nhựa. Sau đó thái từng sợi nhỏ và mỏng đem trộn với muối và giã sơ trong cối cho mềm. Bước cuối cùng là đem bỏ vào chum vại sạch đổ thêm muối pha loãng với nước vào tầm 5-6 ngày là có thể dùng được. Thật đơn giản phải không nào? Nhưng không phải ai cũng làm được, chỉ có những người dân Thanh Chương am hiểu cách chế biến. Họ mới có thể tạo ra được món đặc sản này. Hiện nay, giá 500g nhút được bán với giá tương đối bình dân là 50.000 VNĐ – 60.000 VNĐ. Hãy nhanh tay mua ngay những lọ nhút muối Thanh Chương này về làm quà nhé!

Măng loi Tân Kỳ – Nghệ An

Xứ Nghệ nổi tiếng với rất nhiều đặc sản, trong đó măng loi Tân Kỳ cũng là món ăn mà bạn nên mua về làm quà khi du lịch Nghệ An. Đây là loại măng mọc chủ yếu ở các vùng đồi núi cáo ở Tân Kỳ và thường mọc thành từng cụm dày. Ngọn măng nhỏ, khi chế biến thành món ăn có vị thơm, giòn, vị thanh mát, vô cùng hấp dẫn. Với măng loi, du khách mua về có thể tạo thành nhiều món ngon như: Món măng loi nấu xương, măng loi xào hoặc măng loi ngâm chua cay,…. Mỗi một món ăn lại mang hương vị riêng biệt, vì thế bạn đừng bỏ lỡ nhé.

Bánh gai Xứ Dừa – Nghệ An

Hành trình khám phá quê Bác mà chưa ăn bánh gai Xứ Dừa thì chưa gọi là trọn vẹn. Là món đặc sản ăn vặt nổi tiếng của các tín đồ ẩm thực, bánh dài Xứ Dừa là đặc sản Nghệ An làm quà này được nhiều du khách tìm kiếm sau chuyến đi.

Bánh gai Xứ Dừ – Nghệ An

Bánh gai Xứ Dừa là đặc sản bánh kẹo Nghệ An có từ lâu đời ở xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn, được làm từ các nguyên liệu chính là bột nếp, mật mía, nhân đậu, cùi dừa và lá gai giã nhỏ. Phần nhân bánh sau khi trộn đều sẽ được vo thành viên tròn. Để gói bánh gai, người dân thường chọn những lá chuối khô đã được là phẳng. Cho bánh đã gói vào nồi luộc chín, vớt ra để ráo nước.

Bánh gai xứ Dừa ấn tượng với vị ngọt dịu, thơm nức, bùi béo lạ miệng và có thể ăn nhiều không ngán. Đây xứng đáng là thức quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè mà bạn có thể mua làm quà khi đi du lịch Nghệ An.

Kẹo cu đơ – Nghệ An

Kẹo cu đơ cũng nằm trong danh sách món đặc sản Vinh Nghệ An ngon – rẻ mà người người nhà nhà đều thích. Sự hết hợp độc đáo giữa kẹo lạc nấu với đường ngọt cùng miếng bánh tráng giòn thơm tạo một hương vị độc đáo cho món ăn.

Kẹo cu đơ – Nghệ An

Kẹo cu đơ được làm từ các nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm gồm mật mía, mạch nha, gừng và đậu phộng rang. Với 2 miếng bánh đa giòn xốp bên trên, kẹp ở giữa là đậu phộng và mạch nha, kẹo cu đơ là sự hội tụ đủ đầy vị ngọt, bùi, giòn của các nguyên liệu hòa trộn lại với nhau, tạo cảm giác thú vị cho người thưởng thức ngay khi vừa cắn miếng đầu tiên. Đặc biệt, vị cay nồng từ gừng giúp cân bằng lại độ ngọt của bánh khiến người ăn có cảm giác thòm thèm mãi không ngán.

Kẹo cu đơ ngon nhất là vừa nhấm nháp miếng bánh vừa nhâm nhi tách trà xanh. Những miếng cu đơ ngọt ngào như chứa đựng cả tấm lòng của người dân cùng hương vị của mảnh đất xứ Nghệ muốn gửi gắm đến bạn bè và du khách gần xa. Đây sẽ là đặc sản Nghệ An làm quà ý nghĩa giúp hành trình khám phá của bạn thêm phần hấp dẫn.

Nước mắm Cửa Hội – Nghệ An

Nhắc đến đặc sản Nghệ An được các bà, các mẹ yêu thích phải kể đến nước mắm Cửa Hội. Nước mắm Cửa Hội với cách chế biến gia truyền từ những loại cá ngon nhất, loại nước mắm của vùng biển xứ Nghệ luôn được du khách tấm tắc ngợi khen mỗi lần thưởng thức.

Nước mắm Cửa Hội – Nghệ An

Để làm được thứ đặc sản Diễn Châu Nghệ An tinh túy này người dân xứ Nghệ thường chọn những con cá cơm tươi ngon nhất, sơ chế sạch sẽ, rồi đem vào muối trong bể phơi nắng từ 9 đến 12 tháng. Sau khi cá ngấu đến độ cuối cùng thì có thể mang ra sử dụng. Nước mắm Cửa Hội có thể làm gia vị cho các bữa ăn hằng ngày hoặc dùng để làm nước chấm đều ngon. Đặc biệt, nước mắm Cửa Hội có mùi thơm nồng, càng ăn, càng có vị ngọt đậm về sau và càng để lâu càng ngon. Còn gì tuyệt hơn nếu chọn nước mắm Cửa Hội làm đặc sản mang về làm quà cho người thân và bạn bè phải không nào.

Cam xã Đoài – Nghệ An

Đã đặt chân đến quê hương Bác Hồ, nhất định bạn phải thử qua cam xà Đoài, loại cam có vị ngọt thanh hấp dẫn bao người thưởng thức. Cũng chẳng hiểu tại sao chỉ có vùng xứ Đoài Nghệ An này mới có thể trồng được loại cam vừa vàng, vừa ngọt vừa thơm như thế này. Bạn có thể thưởng thức loại cam này vào khoảng tháng 10 – 11 âm (thời điểm trước tết) vì đây là thời điểm mùa cam chín rộ.

Cam xã Đoài – Nghệ An

Cam xã Đoài nổi tiếng với du khách thập phương bởi độ ngọt, thơm không lẫn được với các loại cam khác trên thị trường. Những quả cam màu vàng tươi tắn, căng mọng, hương thơm nồng quyến rũ và vị ngọt đặc trưng đủ khiến những vị khách khó tính nhất cũng nhớ mãi, thòm thèm không nguôi. Không chỉ có nhiều giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe, cam xã Đoài còn được dùng để ngâm thành đặc sản rượu cam được cánh mày râu ưa thích. Nếu có dịp đến Nghệ An mà đang băn khoăn không biết mua gì về làm quà cam xã Đoài sẽ là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn đấy.

Quà lưu niệm từ biển – Nghệ An

Tại các khu du lịch biển nổi tiếng ở Nghệ An, quà tặng lưu niệm được chế tác khá tinh xảo từ các vật liệu biển như: sò, ốc, nghêu… Những quà tặng này được làm đẹp mắt, rất phù hợp với thị hiếu của du khách. So với một số tỉnh thành khác, quà lưu niệm ở Nghệ An còn thiêu và chưa đặc trưng.

Quà chế tác thủ công – Nghệ An

Bên cạnh các quà tặng từ biển, tại những địa điểm tham quan vùng cao, các du khách cũng có thể mua những quà tặng thủ công đặc trưng được khắc tên khu du lịch. Nếu thích những quà tặng cao cấp hơn có thể tham khảo dòng quà tặng lưu niệm mạ vàng đang hot hiện nay.

Quà chế tác thủ công – Nghệ An

Nếu như Hà Nội có tranh Khuê Văn các, chùa một Cột, Tháp rùa mạ vàng… TP Hồ Chí Minh có tranh dinh độc lập, tòa nhà ủy ban, tranh chợ bến thành…. thì hiện Nghệ An chưa có quà tặng đặc trưng. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể yêu cầu chế tác riêng đúng với mong muốn của mình.

Đăng bởi: Phượng Phượng Nguyễn