Top 20 món ăn đặc sản ở Trà Vinh nổi tiếng, ăn là mê!

• Món ăn đặc sản ở Trà Vinh ngon, hấp dẫn
• Cháo ám
• Bún suông
• Cốm dẹp Trà Vinh
• Bánh canh Bến Có
• Nước mắm rươi
• Bún nước lèo
• Mắm Bò Hóc
• Chù ụ rang me
• Mứt Bần
• Tôm khô Vinh Kim
• Dừa sáp
• Bánh tét Trà Cuôn 
• Loi choi sả ớt
• Cháo cá khoai
• Củ cải muối Chịt Sa – Cầu Kè
• Chả hoa Năm Thụy
• Bánh ú Đa Lộc
• Bánh Bao Vĩnh Kim
• Bánh tráng Trà Vinh
• Trái quách

Trà Vinh nổi tiếng với rất nhiều món ăn ngon xiêu lòng du khách. Hãy cùng dulich9.com điểm danh những món ăn đặc sản ở Trà Vinh nổi tiếng và thân thuộc với người dân bản địa để bạn có sự trải nghiệm thú vị cho chuyến đi du lịch đến vùng đất duyên hải Đồng bằng sông Cửu Long của mình thêm trọn vẹn nhé.

Món ăn đặc sản ở Trà Vinh ngon, hấp dẫn

Cháo ám

Du lịch Trà Vinh nên ăn gì? Cháo ám là một món ăn dân dã quen thuộc của người dân Trà Vinh. Được làm từ cá lóc tươi, lọc bỏ xương rồi xào thơm cùng hành lá. Trứng cá được đánh nhuyễn trước khi cho vào xoong nấu cùng. Ngoài ra, trong thành phần của món ăn đặc sản ở Trà Vinh còn được nấu cùng với mực khô nướng xé sợi, tôm khô, hành.

Thưởng thức cháo ám, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước, vị bùi bùi của tôm, mực dai dai và vị béo của cá lóc. Người dân nơi đây thường ăn kèm cháo ám với rau sống, rau thơm thái nhỏ, ăn một lần là sẽ nhớ mãi.

Cháo ám có vị ngọt thanh, vị bùi của trứng cá, sợi mực dai dai

Bún suông

Bún suông là món đặc sản Trà Vinh ngon mà bất kể du khách nào cũng muốn thưởng thức một lần trong đời khi có cơ hội để mảnh đất này. Món ăn có chả tôm rươi, nước lèo đặc biệt của tương hạt, me chua tạo nên hương vị đậm đà, chua ngọt thanh. Nếu như lần đầu thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ bị mê hoặc bởi món ăn độc đáo này.

Địa chỉ ăn bún suông ngon tại Trà Vinh bạn có thể ghé quán trên đường Điện Biên Phủ, Tp. Trà Vinh. Quán bán buổi chiều tối, bạn nên sắp xếp thời gian trước khi đi.

Nước lèo của tương hạt, me chua tạo nên hương vị đậm đà cho món bún suông

Cốm dẹp Trà Vinh

Nếu bạn đang phân vân chưa biết ăn gì khi đến Trà Vinh thì hãy thử qua món cốm dẹp Trà Vinh ngay nhé. Đây là một trong những món ăn được xem là đặc sản của vùng đất duyên hải Đồng Bằng Sông Cửu Long. Nó có vị thơm ngon và có quy trình chế biến công phu, cầu kỳ.

Những hạt cốm sau khi được thu hoạch làm sạch sẽ được làm ra nhiều món ngon như: xôi cốm, chè cốm,…Bạn có thể thưởng thức trực tiếp để cảm nhận hương vị đặc biệt của món cốm dẹp Trà Vinh nhé!

Cốm dẹp có thể làm nguyên liệu cho nhiều món ăn

Bánh canh Bến Có

Đã đi du lịch Trà Vinh mà không ăn bánh canh Bến Có thì có lẽ là một điều thiếu sót đối với bạn đấy. Đây được coi là món ăn đặc sản ở Trà Vinh nổi tiếng ai cũng biết đến. Điểm thu hút thực khách khi thưởng thức món ăn này là sẽ được nhìn rõ từng sợi bánh canh trắng nõn với hành xanh mướt bên trong, nước súp trong, vị ngọt của xương heo, ngoài ra, trong bát bánh canh Bến Có còn có móng, tai heo, lưỡi, gan, tim…

Sợi bánh trắng nõn, nước dùng trong vị ngọt thanh tạo nên hương vị riêng cho món bánh canh

Nước mắm rươi

Một loại nước chấm đặc trưng của người Trà Vinh bạn cũng có thể thử qua và mua đặc sản Trà Vinh về làm quà cho người thân chính là nước mắm rươi. Những con rươi sau khi được làm sạch sẽ được ủ theo công thức của làng nghề tạo ra những chai nước mắm rươi thơm ngon, độc đáo.

Nước mắm rươi thường được ăn kèm với rau luộc, dùng trong việc nấu nướng, nêm nếm thêm cho các món ăn thêm dậy mùi thơm hấp dẫn.

Bún nước lèo

Khác với món bún suông, bún nước lèo lại là sự kết hợp của mắm bò hóc, thịt heo quay cùng với rau sống ăn kèm. Mùi vị của món ăn đặc sản ở Trà Vinh này tự nhiên, ngọt nhẹ, chỉ cần thưởng thức một lần là sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt ấy.

Món bún nước lèo được nhiều du khách đến Trà Vinh thưởng thức

Mắm Bò Hóc

Mắm bò hóc là loại mắm  độc đáo ở Trà Vinh, nó được ủ từ các loại cá như cá chốt, cá sặc sau đó ướp muối để ủ. Một chai mắm cá bò hóc ngon sẽ được ủ khoảng từ 2 đến 3 tháng.

Du khách có dịp đến với vùng đất này có thể mua đặc sản của Trà Vinh về làm quà cho người thân trong gia đình, bạn bè sau chuyến du lịch của mình.

Mắm bò hóc có mùi vị đặc trưng thường nêm nếm trong các món ăn hoặc chấm với các món rau luộc

Chù ụ rang me

Ăn gì khi đến Trà Vinh? Chù ụ rang me là món ăn ở Trà Vinh được nhiều khách du lịch đánh giá là hấp dẫn nhất. Chù ụ sau khi sơ chế sạch, bắc lên chảo dầu cùng hành phi thơm, tỏi dập và cho thêm nước cốt me nêm nếm gia vị cho vừa phải tạo thành món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn.

Chù ụ rang me ngon nức tiếng ở Trà Vinh

Mứt Bần

Nếu bạn hỏi Trà Vinh có đặc sản gì ngon thì chắc chắn người dân ở đây sẽ trả lời bạn là mứt bần. Đây là một món ăn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một hộp mứt bần ngon sẽ có màu sắc nâu óng, có độ dẻo ngon và rất thơm ngậy.

Mứt bần có thể dùng để pha nước uống hoặc ăn kèm bánh mì cũng rất ngon. Đây cũng là một đặc sản ở Trà Vinh bạn có thể mua làm quà tặng cho bạn bè.

Món ăn dân dã của người Trà Vinh được du khách lựa chọn thưởng thức mà mua về làm quà cho người thân

Tôm khô Vinh Kim

Vùng đất duyên hải Đồng bằng sông Cửu Long này nổi tiếng với loại tôm khô Vinh Kim. Tôm sau khi được lựa chọn kỹ càng sẽ đem đi sơ chế, luộc vừa lửa để hong khô và phơi ngoài nắng. Tôm khô Vinh Kim có thể để được lâu nếu như được bảo quản tốt. Giá món ăn đặc sản ở Trà Vinh khá cao nhưng nếu có cơ hội thì bạn nên thử qua một lần nhé.

Một nhà dân chuyên làm tôm khô tại Trà Vinh

Dừa sáp

Nhắc đến Trà Vinh không thể không nhắc tới quả dừa sáp. Một loại dừa có cơm dừa dày, mềm dẻo và béo hơn so với loại dừa thường. Nước dừa sáp trong veo như sương sa, có thể chế biến thành nước giải khát, cơm dừa sấy khô, rượu vang, bánh kẹo… Món đặc sản ở Trà Vinh này được rất nhiều du khách yêu thích.

Dừa sáp thơm bùi, béo ngậy

Bánh tét Trà Cuôn 

Là một trong những món ăn đặc sản ở Trà Vinh, bánh tét Trà Cuôn được làm từ từ mỡ, thịt, gạo nếp và được gói bằng lá chuối. Gạo nếp được vo sạch để ráo, sau đó trộn đều cùng với nước ép rau ngót tạo mùi và màu. Bánh được luộc trong nhiều giờ. Người dân địa phương thường luộc bánh tét vào những dịp lễ tết để thắp hương, thờ cúng tổ tiên.

Món bánh tét thường được người dân thưởng thức trong các ngày lễ tết, thờ cúng tổ tiên

Loi choi sả ớt

Món ăn độc đáo ở Trà Vinh mà ít người biết chính là loi choi. Loi choi sả ớt là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là những con loi choi hòa quyện cùng vị thơm của sả, cay cay của ớt. Đây chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn không thể kiềm lòng.

Tuy nhiên, những con loi choi này rất khó đánh bắt và không phải mùa nào cũng có. Chính vì vậy, người dân Trà Vinh chỉ chế biến món ăn này để chiêu đãi những vị khách quý.

Cháo cá khoai

Du lịch đến Trà Vinh ăn gì ngon có lẽ là câu hỏi của nhiều du khách khi đến mảnh đất này. Vậy bạn hãy thử một lần thưởng thức món cháo cá khoai nhé. Với hình dáng thon dài, không vảy và có màu trắng nõn, cá khoai là loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao được người dân đánh bắt và chế biến rất nhiều món trong đó có món cháo cá khoai.

Để nấu được một nồi cháo cá khoai ngon, người đầu bếp phải có kinh nghiệm trong việc chọn gạo, cá và kết hợp các loại gia vị với nhau để tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng.

Hương vị cháo cá khoai khiến thực khách ăn một lần mà nhớ mãi khi đến Trà Vinh

Củ cải muối Chịt Sa – Cầu Kè

Củ cải muối Chịt Sa (hay còn gọi là Xá Bấu) là món ăn dân dã ở Trà Vinh. Nó hấp dẫn du khách bởi mùi thơm đặc trưng, ăn giòn, vị đậm đà, không quá mặn như những loại củ cải muối khác. Chính vì vậy, nếu có dịp đi Trà Vinh chơi, bạn đừng quên mua Xá Bấu về làm quà cho gia đình và đồng nghiệp nhé.

Chả hoa Năm Thụy

Chả hoa Năm Thụy là món ăn đặc sản nổi tiếng ở Trà Vinh. Sở dĩ gọi “chả hoa” là vì khi cắt chả ra sẽ có một hình giống như bông hoa. Món ăn này được làm từ các nguyên liệu đơn giản như: thịt heo, pate, trứng muối, rau củ, nấm mèo,… qua bàn tay khéo léo của người dân bản địa thì món ăn này như được nâng lên một đẳng cấp khác với hương vị rất riêng.

Món chả hoa ấn tượng của người dân Trà Vinh

Bánh ú Đa Lộc

Nếu nhắc đến món ăn đặc sản ở Trà Vinh thì nhất định phải nhắc đến bánh ú Đa Lộc. Nó được sử dụng phổ biến trong dịp tết Đoan Ngọ, thờ cúng tổ tiên. Nguyên liệu gói bánh bao gồm lá tre, nếp và đậu xanh. Loại bánh này hấp dẫn du khách bởi vị dẻo mềm và hương thơm đặc biệt.

Bánh Bao Vĩnh Kim

Một trong các món đặc sản Trà Vinh ngon vô cùng hấp dẫn mà bạn nên thưởng thức đó chính là món bánh bao Vĩnh Kim. Bánh bao tại đây có vỏ bánh thơm ngon, nhân bánh hòa vị. Để thưởng thức được món bánh này, bạn có thể tìm đến các địa chỉ quán ăn ở Xã Vĩnh Kim, thuộc địa phận huyện Cầu Ngang.

Món ăn đường phố thơm ngon quen thuộc của người Trà Vinh bạn nên thử một lần

Bánh tráng Trà Vinh

Trà Vinh có đặc sản gì ngon? Bánh tráng là một món ăn không thể thiếu với người dân Trà Vinh. Món bánh được làm công phu, tỷ mỉ, mất nhiều công sức của người thợ làm bánh. Ở Trà Vinh có rất nhiều làng nghề làm bánh tráng, bạn có thể ghé thăm quan xem quy trình sản xuất và mua những tập bánh tráng về làm quà cho gia đình mình.

Bánh tráng Trà Vinh dai, mềm ăn kèm với các món ăn

Trái quách

Tên một loại quả khá đặc biệt với du khách nhưng nó lại là thức quả quen thuộc với người Trà Vinh. Món ăn đặc sản ở Trà Vinh này có thể dùng làm ngâm rượu, sinh tố, nấu ăn, rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Du khách có thể thưởng thức các món ăn được làm từ trái quách tại dọc các tuyến đường đi đến Trà Vinh hoặc ngay trong các khu chợ tại vùng sông nước này.

Trái quách có thể chế biến nhiều món ngon

Đăng bởi: Nguyễn Thị Kim Loan