Gánh bánh tét, bánh lá dừa tí hon giữa Sài Gòn

Hình ảnh những chùm bánh tét và bánh lá dừa bé tí treo lên quang gánh khiến nhiều người đi đường không khỏi tò mò.

Đáng yêu vì được gói cẩn thận như loại bánh tét bình thường, thế nhưng bánh tét tí hon chỉ dài khoảng 2 ngón tay. Không chỉ treo lủng lẳng trên quang gánh, bánh còn được chất thành mớ trên rổ rá. Do bánh quá nhỏ nên thường chỉ được bán từng chùm. Khách ghé mua tối thiểu cũng là chùm 10 cái với giá 10.000 đồng. Người bán bánh tí hon ở Sài Gòn chủ yếu đến từ Bến Tre, vốn là cái nôi sinh ra bánh lá dừa. Chỉ khác là mọi thứ như được thu nhỏ lại một cách ngộ nghĩnh. Chùm bánh nhỏ đến mức có thể treo luôn ở kính chiếu hậu xe máy. Thành phần chính của bánh là nếp, loại nếp dẻo và thơm. Do bánh quá bé nên người nấu bánh không thể làm nhân như bánh tét và bánh lá dừa thông thường. Chiếc bánh tí hon vì thế chỉ có nếp trộn đậu đen, đậu xanh và nước cốt dừa. Theo nhận xét của nhiều người dùng thử, bánh không ngon, chỉ có vị beo béo mằn mặn, tuy nhiên nhiều người vẫn thích mua vì “trông chúng thật đáng yêu”.

Đăng bởi: Tài Lê