Sài Gòn sáng sớm thèm Bánh Căn Đà Lạt thì phải bỏ túi ngay một nơi ở Bùi Viện bán 3h là hết, thâm niên mấy mươi năm ở Sài Gòn. Ngoài ra, ăn kèm có loại topping khá đặc biệt và hấp dẫn.

Ai đam mê bánh căn thì phải dậy ngay đi ăn ở đây nha, siêu ngon và hợp với khẩu vị Sài Gòn lắm. Mà được cái sáng mát mẻ, xong rồi chỗ bánh căn của cô ngồi vỉa hè, mọi người ngồi tụm lại với nhau tui nhìn cứ thấy Đà Lạt sao sao ấy, thích lắm ^^

hàng bánh căn không bảng hiệu của ông bà cụ chỉ bán 3 tiếng, lọt thỏm ở phố tây sài gòn

Hàng Bánh Căn không tên, không bảng hiệu. Chỉ cần biết 6h sáng ra Bùi Viện là sẽ thấy ngay cô chú cực dễ thương, người đổ, người phục vụ. Bán tới tầm 9h30 là hết rồi, thời gian này ai nhớ Đà Lạt thì nên ra đây ăn cho có không khí nha ^^.

Một phần có giá 30k gồm: 1 chén xíu mại to ơi là to + 5 cặp bánh căn nha. Mình gọi hẳn 3 phần, mà chủ yếu là ăn xíu mại á ^^.

Bánh nóng hổi, xốp giòn chấm cùng với chén nước xíu mại cực bắt vị. Cô làm nước chấm khá hợp với khẩu vị của người Sài Gòn, bên trong có hành lá, hành phi dậy mùi thơm, tốp mỡ rồi thêm tí ớt, nêm nếm vừa miệng.

Khi ăn, nhúng ngập miếng bánh vào chén nước chấm rồi cho vào miệng là cảm nhận được ngay cái thơm của hành, đậm đà của nước chấm giòn xốp của bánh. Cắn thêm miếng xíu mại sần sật nữa là đúng bài ^^.