Hơn 40 năm trứ danh xe hủ tiếu chú Thành, giờ trở thành mối quen của biết bao người Sài Gòn

Nổi tiếng không chỉ nhờ thâm niên lâu đời mà HỦ TÍU CHÚ THÀNH còn chinh phục thực khách gần xa nhờ hương vị thơm ngon, chất lượng của nồi nước súp, gia truyền 40 năm không đổi 🥰

Dù không ghé ăn thường xuyên, cơ mà mỗi lần thèm hủ tíu mì là y như rằng đây là một trong những sự lựa chọn mà mình ưu tiên 😎

Mê nhất vị nước lèo được hầm từ xương, cảm giác thanh ngọt, kiểu ngọt xương chứ không phải ngọt gia vị. Ưng ý hết sức 🥰🥰🥰

1 tô Hủ tíu khô gia truyền-70K full topping gồm: tôm, thịt bắp giò, gan, phèo, lòng và trứng cút.

Bưng ra bàn nóng hổi, topping nào cũng chất lượng.

Tôm tươi nguyên con bóc vỏ, ăn vào ngọt thơm, chắc thịt không bị bở tí nào đúng chất lượng

Còn thịt xắt được chú ưu ái cắt miếng nào cũng dày dặn hết nha !!!!

Nói chung rất ưng ý về mặt topping nè, không quá nhiều nhưng đủ chất. Hải sản ăn vào cảm nhận rõ độ tươi, chắc và ngọt.

Hủ tíu ở đây là sợi hủ tíu gạo, sợi hủ tiếu dai mềm, sần sật có độ dai nhẹ chứ không phải kiểu mềm nhũn. Sợi lớn hơn hủ tíu gõ một xíu, ăn vào không có bị chua, cũng không bị hôi.

Mặc dù đi ăn rất nhiều nơi rồi, nhưng tui vẫn ghiền nhất hủ tíu khô trộn của Chú Thành. Tô hủ tíu chú trộn cực thấm, sợi hủ tíu thấm gia vị, nước trộn các kiểu nên ăn vị sẽ đậm đà.

Ngoài hủ tíu khô gia truyền thì quán còn có mì sủi nữa. Một tô Mì sủi – 60K

Sủi cảo cũng tự nhà làm ở nhà luôn. Phần sủi tròn trịa, vỏ sủi mỏng mềm, bên trong đầy ụ nhân thịt và tôm

Ăn cùng sợi mì tươi, của người Hoa dai thơm, không bị bở tí nào.

Còn một món nữa mà tui recommend mấy bạn gọi kèm khi đến ăn là Xí Quách nha !!!

Một phần xí quách ở đây to lắm luôn. Thịt nhiều và mềm, ăn vào ngọt thơm, mọng nước.

Tổng quan lại, quán này okilaaa !!! Hương vị đặc trưng và quan trọng là dù thay đổi địa chỉ quán, từ xe bán vỉa hè nhỏ lên quán rộng rãi, mát mẻ nhưng hương vị vẫn thơm ngon, đậm đà nét riêng của chú. Được cái nằm ngay trung tâm quận 1, đồ ăn tươi mới thì tui thấy cũng ổn áp phết

Không gian quán có 2 tầng, nên giờ cao điểm cũng không lo hết bàn hay chờ đợi nha !!! Quán lên món cũng rất nhanh, phục vụ nhiệt tình và quan trọng hết là chú Thành đứng bán luôn.