Sẽ không còn gì để bàn cãi về độ phong phú và chất lượng của thiên đường ẩm thực Sài Thành. Ở bất kỳ con phố, ngõ hẻm nào người ta cũng tìm thấy những hàng quán bày đủ thứ món ngon đặc trưng của mảnh đất này. Vậy fan cứng của hội mê ăn vặt phải làm sao? Tất nhiên là mau mau ghi chép lại top 13 quán ăn vặt trứ danh Sài Gòn dưới đây của Yeah Travel rồi. Và cho kỳ 1 của bài viết, chúng mình sẽ tập trung vào các món ngon cho team “hảo ngọt”.

Xem thêm: Lê la phố phường “càn quét” 13 quán ăn vặt trứ danh Sài Gòn (Kỳ 2)

1. Chè Hà Ký

Địa chỉ: 138 Châu Văn Liêm, phường 11, quận 5, Sài Gòn

Giờ mở cửa: 10h – 23h30

Như chúng ta đã biết, Sài Gòn là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa đến từ khắp nơi, nổi bật là cộng đồng Hoa Kiều sinh sống và buôn bán lâu đời. Ẩm thực Trung Quốc cũng vì vậy mà dần trở nên phổ biến trên mảnh đất này, trong đó phải kể đến những món chè độc đáo, khác biệt khá lớn với chè truyền thống Việt Nam. Và quán chè Hà Kỳ mà chúng mình giới thiệu dưới đây là một quán chè Hoa lâu đời và nổi tiếng nhất tại Sài Thành.

lê la phố phường “càn quét” 13 quán ăn vặt trứ danh sài gòn (kỳ 1)

Nhắc đến chè người Hoa thì không thể nào bỏ qua hột gà trà (trứng gà được nấu cùng hồng trà cho thấm vị). Nghe thì có lẽ hơi “sai sai” nhưng đến khi thưởng thức thì lại thấy hợp lý vô cùng (Nguồn ảnh: Instagram)

Theo như chúng mình được biết thì hiện nay quán đang sở hữu khoảng 30 loại chè khác nhau và vẫn được thường xuyên “update” để bắt kịp với sự thay đổi trong khẩu vị của thực khách (Nguồn ảnh: Instagram)

2. Cacao dầm Tôn Thất Thiệp

Địa chỉ: tầng 1, chung Cư 42 Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, quận 1, Sài Gòn

Giở mở cửa: 10h – 22h

Nếu bạn thuộc team thích la cà quán xá và chẳng thể nào từ chối các món ngọt thì hãy bỏ chút công, thêm chút sức để đi tìm món cacao dầm trứ danh tại chung cư 42 Tôn Thất Thiệp. Cacao đá dầm nguyên liệu vốn cực kỳ đơn giản nhưng chính vì vậy mà lại hợp với khẩu vị của nhiều người, đặc biệt là team “hảo ngọt”. Chiều la cà ở khu phố đi bộ Nguyễn Huệ rồi ra đây gọi một cốc cacao dầm thì quả thực là “ấm no”.

Nếu “sức người có hạn” thì chúng mình nghĩ bạn chỉ nên gọi một phần thường rồi thêm trân châu đen hoặc bánh flan cũng đủ no “ná thở” luôn rồi (Nguồn ảnh: Instagram)

Một cốc đầy đủ có thêm rất nhiều loại thạch và “vedette” chính là bánh flan size khổng lồ. Ăn hết một cốc như này sẽ khá đầy và nhiều đường nên hãy “giữ mình” nếu bạn còn muốn thử những món ngon khác (Nguồn ảnh: Instagram)

3. Tàu hũ nóng cô Thủy

Địa chỉ: 167 Bùi Viện, Phạm Ngũ Lão, quận 1, Sài Gòn

Giờ mở cửa: 17h – hết hàng

Nếu vẫn còn đang nung nấu ý định vừa đi du lịch Hồ Chí Minh vừa giảm cân thì Yeah Travel nghĩ đó sẽ là một “nhiệm vụ bất khả thi” vì đồ ăn vặt tại Sài Gòn không chỉ ngon mà còn rẻ nữa, làm sao có thể kiềm lòng đây? Mà nói đến món ăn vặt ngon – bổ – rẻ nhất định phải nhắc tàu hũ nóng nổi tiếng khu phố đi bộ Bùi Viện. Cô chủ bán ở đây lâu rồi, giờ thì truyền cho con gái, quán ở ngay vỉa hè nhỏ xíu mà lúc nào cũng đông nườm nượp.

Một bát tàu hũ nóng 8,000 VND có gì? Đầu tiên là lớp tàu hũ mát lành, thêm nước đường thơm mùi gừng rồi cả nước cốt dừa sánh mịn béo ngậy. Ăn hợp nhất vào hôm trời man mát (Nguồn ảnh: Instagram)

Nhiều khách mê “đắm đuối” tàu hũ nóng cô Thủy một lúc ăn liền mấy bát cũng được luôn (Nguồn ảnh: Instagram)

5. Trà sữa Bố Già (Nhà hát thành phố)

Địa chỉ: bên hông Nhà hát thành phố, số 7 Công Trường Lam Sơn, quận 1, Sài Gòn

Giờ mở cửa: 19h – 23h

Thiên đường trà sữa Hồ Chí Minh thì đã quá nổi tiếng với thương hiệu sang chảnh như Phúc Long, KOI Thé, R&B Tea nhưng liệu bạn có muốn trải nghiệm thức đồ uống quốc dân theo một phong cách khác không, một phong cách đường phố rất Sài Gòn. Nếu bạn vừa “say yes” thì hãy ghé ngay trà sữa bình dân bên hông Nhà hát thành phố. Nói là bình dân nhưng nguyên liệu cực “xịn” nhé, toàn là trà túi lọc Cozy, Dilmah, các loại trà hoa quả như trà đào và trà vải thì có cả hoa quả ngâm.

Về hương vị thì trà quán Bố Già không quá đặc sắc nhưng điểm cộng là phục vụ nhanh, tương đối đầy đặn so với giá tiền. Mua đôi ba cốc trà ở đây rồi đi ra phố Nguyễn Huệ tản bộ là “chuẩn bài” cho một buổi tối mùa hè tại Sài Gòn

Dù không phải món “đặc sản” Sài Gòn nhưng trà sữa Nhà hát thành phố xứng đáng để trải nghiệm (Nguồn ảnh: Instagram)

6. Chè mâm Khánh Vy

Địa chỉ: 032 Lô H Chung Cư Ngô Gia Tự, Sư Vạn Hạnh, phường 2, quận 10, Sài Gòn

Giờ mở cửa: 15h – 22h30

Quán chè Khánh Vy trên đường Sư Vạn Hạnh nổi tiếng với “thâm niên” 40 năm cùng “đặc sản” có 1-0-2 đất Sài Thành: chè mâm. Một mâm chè có số lượng nhiều nhất lên đến 16 món khác nhau. Từ những thức chè ngọt phổ biến: đậu đen, đậu xanh… cho đến nhiều cái tên lạ tai hơn như chè bà ba, chè ĩ, chè táo xoạn… tất cả đều có thể được tìm thấy tại quán ngon lâu đời này.

Các loại chè tại quán đều nấu theo kiểu chè truyền thống, ngoài ra sẽ có thêm thạch rau câu và bánh flan (Nguồn ảnh: Instagram)

Thực khách đến với quán lần đầu có thể sẽ khá “choáng” vì có quá nhiều loại chè mà nồi nào cũng to bự nhưng sẽ có một số loại chè được yêu thích hơn cả, nhanh hết cực kỳ nên phải tranh thủ đến sớm một chút nhé (Nguồn ảnh: Instagram)

6. Bánh flan Chị Mười

Địa điểm: số 14 Trần Bình Trong, quận 5, Sài Gòn

Giờ mở cửa: 13h đến khi hết

Và để kết thúc bài viết kỳ 1 về chủ đề những quán ăn vặt ngon – độc – lạ nhất Sài Gòn thì hãy cùng ghé bánh flan Chị Mười nức tiếng cả thành phố (quán là Chị Mười nhưng đến ăn nhớ xưng là cô nhé). Nói về bánh flan của Chị Mười thì chỉ có thể dùng hai từ duy nhất để miêu tả: ngon và rẻ. Quán phục vụ hai loại là bánh flan thường (flan trứng) và bánh flan dừa mà đều ở cỡ mini nhỏ xinh nên một lúc có thể ăn rất nhiều mà không ngán.

Quán Chị Mười sẽ không thêm topping hay nước cốt dừa đâu, chỉ có bánh flan đá cùng với cafe thôi. Đơn giản là vậy nhưng ăn một lần rồi thì mê đắm đuối luôn (Nguồn ảnh: Instagram)

Mọi người đến quán một lần ăn 4, 5 cái bánh flan là quá sức bình thường (Nguồn ảnh: Instagram)

Nếu bạn để ý một chút sẽ thấy người dân miền Nam nói chung và cư dân Sài Gòn nói riêng dành sự ưu ái đặc biệt cho các món ngọt, chính vì vậy cacao dầm, chè, bánh ngọt… cực kỳ phổ biến tại thành phố này. Và trên đây chỉ mới là 6 trong rất nhiều quán ăn ngon tại Sài Gòn, Yeah Travel sẽ trở lại trong bài viết tiếp theo với version 2, tập hợp các địa chỉ bán món ăn mặn ngon – rẻ – chất lượng trong thành phố.

Là một người trẻ đang sinh sống tại thành phố Hồ Chí Minh hoặc đã có cơ hội khám phá ẩm thực đường phố Sài Gòn, liệu bạn có sẵn lòng chia sẻ với Yeah Travel những quán ăn vặt “tủ” của mình? Hãy cho chúng mình biết câu trả lời dưới phần bình luận nhé.

Đăng bởi: Hà Bùi