Mê mệt CHUỐI NẾP NƯỚNG - "món tráng miệng được yêu thích nhất thế giới" thâm niên hơn 40 năm ở Sài Gòn
Không những nổi tiếng với người dân Sài Gòn, chuối nếp nướng Trần Đình Xu còn được rất nhiều khách nước ngoài tìm đến để thưởng thức.
Mới đây trong chương trình Culinary Journeys trên kênh CNN International (Mỹ) – chương tìm kiếm nhằm giới thiệu những món ăn ngon trên khắp thế giới đến khán giả xem đài đã nhắc đến món chuối nếp nướng của Việt Nam trong danh sách 9 món tráng miệng được yêu thích nhất thế giới.
Hàng chuối nếp nướng bán đã hơn 40 năm, là quán quen của người Sài Gòn từ trước đến nay. Trước cô chú bán ở đầu vỉa hè Trần Đình Xu, vài năm gần đây thì dời vô địa chỉ 122/ 10 Trần Đình Xu.
Mình thấy có rất nhiều khách du lịch, đặc biệt là khách nước ngoài tìm đến đây để trải nghiệm.
Chuối nếp nướng “đặc sản” của Nam Bộ là một món khá đơn giản, được làm từ chuối, nước cốt dừa và gạo nếp. Món này ngon nhất chắc là ở phần nếp, gạo nếp được nấu lên sau đó trộn với nước cốt dừa và cái dừa tươi. Sau khi được bọc với chuối nướng lên sẽ cho mùi thơm của nếp rất nịnh mũi.
Ở đây vừa có chuối nếp vừa có chuối không luôn nha, có giá từ 15.000đ – 22.000đ, được nướng liên tục, nóng hổi. Thích một chỗ là ở đây có bán nếp không cho mấy bạn chỉ thích ăn nếp nướng như mình nè, nhưng mà đi sớm mới có.
Ngoài ra cô còn bán thêm chuối hấp, bánh chuối, bánh bột báng, khoai mì hấp nữa nghen. Tất cả đều do cô chú tận tay làm nên ngon lắm.
Chuối nướng thơm không bị khô, miếng chuối được nướng chín ngọt bùi ở bên trong sẽ dậy kèm mùi chuối chín thơm lừng.
Nước cốt dừa ở đây mình thấy là ngon nhất ở những chỗ mình từng ăn nha, nghe cô chú bảo: “khách ở đây là hay giành nhau nước cốt dừa dữ lắm”. Nghe vầy là biết chắc lượng như nào rồi héng.
Cốt dừa bột báng cô chai 2 loại là có hành và không hành. Nước cốt dừa béo ngậy còn thêm hột bột báng tạo nên cảm giác dẻo có, giòn có, vừa thơm vừa béo ngọt rất hấp dẫn.
Mỗi ngày bán hơn 500-600 trái là biết ở đây chất lượng cỡ nào rồi nè. Bạn nào mê chuối nướng nước cốt dừa phải note lại địa chỉ đi ăn thử ngay nha, bảo đảm sẽ mê như mình liền^^
👉 CHUỐI NẾP NƯỚNG TRẦN ĐÌNH XU
🌏 122/10 Trần Đình Xu, Quận 1
⏰ 12h đến hết
Đăng bởi: Tâm Nguyễn
