Top những đặc sản ghềnh Đá Đĩa không thể bỏ qua
1. Đặc sản Phú Yên – Cá Ồ
2. Cua Huỳnh Đế – Món ngon tại ghềnh Đá Đĩa
3. Gỏi Cá Mai – Ăn gì tại ghềnh Đá Đĩa
4. Bún mực – Món ăn độc đáo tại ghềnh Đá Đĩa
5. Ghẹ Sông Cầu – Phú Yên
6. Sò huyết đầm Ô Loan – Phú Yên có đặc sản gì
7. Bánh canh hẹ – Món ngon không thể bỏ lỡ tại Phú Yên
8. Xôi bồ câu – Đặc sản An Định Phú Yên

Nếu nói Phú Yên là mảnh đất “hoa vàng trên cỏ xanh” thì chắc hẳn Ghềnh Đá Đĩa (Gành Đá Đĩa) chính là bông hoa đẹp nhất trên mảnh đất này. Chắc hẳn khi đến đây, bạn có thể đắm chìm trong khung cảnh nên thơ. Khi ghé thăm địa điểm du lịch hấp dẫn này tại Phú Yên thì các bạn nhất định không được bỏ qua ẩm thực nơi đây nhé.

Top những đặc sản ghềnh Đá Đĩa không thể bỏ qua

Trong bài viết dưới đây chúng mình sẽ điểm danh cho các bạn những món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch ghềnh Đá Đĩa Phú Yên này. Những món ăn dưới đây chắc chắn sẽ cho bạn một cảm giác nhớ mãi không quên cái hương vị miền Trung này.

1. Đặc sản Phú Yên – Cá Ồ

Cá Ồ là loài cá biển có thịt rất ngọt và thơm. Cá có thể chế biến thành nhiều món nhưng cá ồ nướng vẫn được coi là đặc sản của Phú Yên khi giữ được vị tươi, vị ngọt như mới bắt.

món ngon khi du lịch ghềnh đá đĩa phú yên không thể bỏ lỡ

Nguồn: sưu tầm

2. Cua Huỳnh Đế – Món ngon tại ghềnh Đá Đĩa

Về cua huỳnh đế chắc hẳn các bạn đã quá quen thuộc. Cua Huỳnh Đế tại Phú Yên được bắt và chế biến tại chỗ nên giữ được vị ngọt, thơm thường thấy.

3. Gỏi Cá Mai – Ăn gì tại ghềnh Đá Đĩa

Nếu nói về cá mai thì bạn có thể chế biến được rất nhiều món. Duy chỉ với gỏi cá mai bạn mới có thể thấm được cái vị cá, vị biển mà thôi. Cá phải tươi, tách bỏ hết xương, sau đó trộn cùng hành tây, ớt, tỏi, bột ngọt, đường,..cùng với những loại rau thơm, chanh. Chỉ vậy thôi đã tạo ra món ăn tuyệt hảo của Phú Yên.

Nguồn: sưu tầm

4. Bún mực – Món ăn độc đáo tại ghềnh Đá Đĩa

Bún mực của Phú Yên có vị chua nhẹ, sợi bún trắng trong cùng nước lèo trong vắt, ăn kèm với vị mực ngọt lịm khiến thực khách vừa ăn vừa thèm.

Nguồn: sưu tầm

5. Ghẹ Sông Cầu – Phú Yên

Loại ghẹ sông Cầu này có yếm đỏ và đốm trắng, đặc điểm nhận diện khác là càng rất to. Ghẹ được chế biến thành nhiều món và món nào cũng rất đáng để thử.

Nguồn: sưu tầm

6. Sò huyết đầm Ô Loan – Phú Yên có đặc sản gì

Tương tự như Ghẹ Sông Cầu, Sò Huyết Đầm Ô Loan cũng là đặc sản của vùng Đầm Ô Loan, món ngon nhất chính là chế biến thành cháo sò huyết, món ăn vừa đầy dinh dưỡng vừa thơm ngon.

Nguồn: sưu tầm

7. Bánh canh hẹ – Món ngon không thể bỏ lỡ tại Phú Yên

Bánh canh nơi đây không khác với bánh canh chả cá của những nơi khác. Nhưng với những lá hẹ cay nồng và xanh mướt đã khiến bánh canh hẹ Phú Yên trở thành đặc sản phải thử khi đến đây.

Nguồn: sưu tầm

8. Xôi bồ câu – Đặc sản An Định Phú Yên

Món này là đặc sản của xã An Định. Cách chế biến cũng rất cầu kỳ khi họ phải băm nhuyễn bồ câu, xào chín với hành, tiêu, tỏi, ớt,.. Xôi được nấu bằng gạo nếp, khi xôi chín sẽ được trộn ngay với thịt bồ câu khi nãy. Khi ăn bạn cũng sẽ ăn kèm với bồ câu nấu roti.