Ngán phở thì làm ngay tô MÌ GÀ XÁ KÉN thơm phức, được rất nhiều người Sài Gòn săn đón ở quận 11

Gà ở đây là gà mái Tàu chắc thịt - dai, da giòn sần sật kết hợp với vị xá kén thơm nồng, lạ miệng. Mì gà trở nên độc đáo hơn thay vì mì sủi cảo, hay những món nước khác.

Mì gà xa kén là món ăn dạo gần đây thu hút rất nhiều sự quan tâm của người Sài Gòn, muốn tìm được hương vị ngon – chất lượng thì tất nhiên phải đến khu người Hoa nha.

Tiệm Mì Gà cô Năm ở Minh Phụng cũng là một trong những quán khá nổi tiếng nên hôm nay tranh thủ dậy sớm đi ăn và làm một chiếc review để mọi người có thể trải nghiệm món xá kén độc đáo này ^^.

Đầu tiên là mình bị thu hút bởi tủ gà được treo siêu hấp dẫn, nào là gà nguyên con, gà chặt, lòng gà,..màu vàng ươm, mê dữ lắm nha!

Hoàn toàn là gà nóng, lấy mỗi ngày nên ăn thịt thơm dai chất lượng.

Mục đích mình lại đây ăn là vì món xá kén này nè, củ xá kén tươi được đem đi xay nhuyễn rất thơm.

Xá kén sẽ có vị cay nhè nhẹ, đặc biệt là mùi rất thơm nha. Ai ăn quen sẽ rất mê, còn bạn nào không thích vị hăng hăng cay cay chắc sẽ không hảo món này lắm đâu nha. Củ xá kén còn có công dụng trị bệnh tiêu hóa, khó tiêu, làm ấm người nữa đó.

Mỗi tô sẽ đi kèm với 1 chén xá kén tươi và 1 chén mắm gừng như vầy nè. Cho xá kén vào nước chấm, thêm tí ớt sa tế nữa sẽ làm tăng thêm hương vị món mì gà. Nhờ có xá kén mà mì gà trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn thay vì mì sủi cảo, hoành thánh khác.

Giá ở đây dao động từ 40k – 70k nè.

Xá kén làm dậy mùi thơm lắm nha, ăn vào cái hậu hơi nồng ăn rất bắt vị. Gà ở đây là gà mái Tàu chắc thịt – dai, da giòn sần sật ăn “đã” cái miệng lắm.

Nước lèo thì béo, thơm mùi gà và nước hầm xương, vị ngọt thanh rất vừa ăn.

Quán bán khá đông mà chỉ có 2 cô chạy bàn thôi à nên mọi người đi ăn đông quá thì ráng thông cảm và kiên nhẫn xíu nha.

Nói chung là tui thấy đồ ăn ở đây ngon, chất lượng. Ăn mì sủi cảo, mì thịt ngán rồi qua đây ăn mì gà xá kén là chuẩn luôn á, sáng sớm ăn xá kén ấm bụng nữa nè. Mọi người trải nghiệm thử nha!

👉 MÌ GÀ XÁ KÉN CÔ NĂM

📍 394/6 Minh Phụng, Q.11

⏰ 6H30 – 11H

Đăng bởi: Thọ Võ Công