Những món ăn kinh dị tại Trung Quốc

Đậu phụ thối

Đậu phụ thối là một món ăn vô cùng nổi tiếng của nền ẩm thực Trung Hoa và nó cũng được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên đậu phụ thối cũng nằm trong danh sách những món ăn kinh dị tại Trung Quốc. Sở dĩ như vậy là vì món ăn này có một mùi thum thum khiến những ai lần đầu gửi thấy có thể thấy buồn nôn. Thế nhưng đối với những ai ăn được đậu phụ thối đánh giá thì đậu càng có mùi nặng thì càng ngon. Liệu bạn có dám thử món đậu phụ thối khi đến du lịch Trung Quốc không?

Đậu phụ thối

Chuột bao tử

Nói đến những món ăn kinh dị tại Trung Quốc thì chắc chắn không thể nào không nói đến món chuột bao tử. Món ăn này còn có nhiều tên gọi khác nhau như San Zhi Er hay món ba tiếng thét. Món ăn này quả thực là một món ăn vô cùng kinh dị vì nguyên liệu chính để chế biến món ăn chính là những con chuột bao tử còn đỏ hỏn. Trước khi được chế biến món ăn, những con chuột con sẽ được người ta cho ăn mật ong để thịt thơm và ngon hơn. Để món ăn tăng thêm phần kinh dị, người ta sẽ ăn ngay khi chúng còn sống. Khi cắn vào miệng, bạn còn có thể nghe thấy tiếng kêu của những con chuột.

Những con chuột bao tử còn đỏ hỏn

Lẩu phân bò

Lẩu phân bò cũng được cho là một trong những món ăn kinh dị tại Trung Quốc mà chỉ cần nghe đến tên thôi bạn cũng đã cảm thấy rùng mình rồi. Thế nhưng đây lại là một món ăn rất được yêu thích tại tỉnh Quý Châu, Trung Quốc.

Nguyên liệu chính của món lẩu này đó chính là hỗn hợp cỏ chưa tiêu hóa hết được lấy ra từ dạ dày của những con bò. Để tăng thêm hương vị cho nồi lẩu, người ta còn cho thêm một số hương liệu đông y khác nhau. Món lẩu này có một vị đăng đắng khiến những ai ăn lần đầu sẽ rất khó ăn. Tuy nhiên theo nhiều người thì món lẩu phần bò này rất tốt cho dạ dày của con người.

Gián chiên giòn

Đối với nhiều người thì gián là một nỗi khiếp sợ. Tuy nhiên tại Trung Quốc gián lại trở thành một món ăn đặc sản được khá nhiều người yêu thích. Những con gián sau khi trải qua một quá trình chế biến công phu sẽ trở thành một món ăn béo ngậy vô cùng hấp dẫn.

Gián chiên giòn

Trứng vịt Bắc Thảo

Mặc dù là một món ăn kinh dị nhưng trứng vịt Bắc Thảo lại có cách chế biến khá cầu kì. Những quả trứng sẽ được ủ trong một hỗn hợp được làm từ đất sét, to, muối, vôi và trấu,… Trải qua nhiều tháng ủ, lòng đỏ trứng sẽ chuyển ra màu xanh đậm và lòng trắng có màu nâu. Trứng khi đó sẽ có một mùi thum thum khiến ai mới lần đầu ngửi thấy sẽ thấy khó chịu. Tuy nhiên đây lại là một món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của con người.