Nguyên Liệu 2 quả trứng 30 gr bột mì đa dụng 20 ml sữa tươi 20 gr đường Dầu ăn Các bước Tách lòng trắng và lòng đỏ ra 2 tô lớn. Trộn đều lòng đỏ lên cho sữa tươi và bột mì vào. Sau đó trộn chúng lên. ...
Nguyên Liệu 1 trái bí đỏ nhỏ 1 quả trứng gà 1 ít bột gelatiN 60 ml sữa (sữa công thức hay sữa mẹ, sữa tươi cho bé trên 1 tuổi Các bước Bí đỏ bổ làm đôi lấy phần bụng to hơn í ^^ bỏ hạt (dùng thìa ...
Nguyên Liệu Cốt bánh 90 g bột bánh mì số 8 90 g đường 4 quả trứng 40 g dầu ăn 20 g sữa tươi 3 ml vani 3 g bột paking powder 2 g bột tartar (thay thế bằng cốt chanh) Sốt dầu trứng 1 lòng đỏ trứng ...
Nguyên Liệu 125 ml nước cốt dừa 110 ml sữa tươi không đường 10 gr bột bắp 200 gr whipping cream 50 gr đường 1 hũ sữa chua không đường Trái cây tùy thích (mình làm chuối, mít, dưa hấu, quýt) Đậu phộng/mè rang Sợi cơm dừa (mình dùng ...
Nguyên Liệu 400 g whipping cream 400 g cốt dừa nguyên chất 100 g đường cát trắng 200 g đậu phộng rang 1 trái dừa già(để lấy dừa sợi) 1-2 trái dừa khô (đập bể đôi) 1 hộp đựng kem 1 ít chocolate Cơm dừa sấy giòn(tuỳ thích) Các ...
Nguyên Liệu Bánh tráng cuốn nem rán trứng cút tôm khô xay nhuyễn phi hành bơ trứng mayonnaise tương ớt Các bước Làm bơ trứng: 3 lòng đỏ, dầu ăn. Dùng máy đánh trứng đánh rồi cho từng muỗi dầu ăn vào đến khi quyện lại như hình. Thêm ...
Nguyên Liệu 125 gram chocolate đen miếng hoặc chocolate chip đều được (có thể tuỳ chỉnh tuỳ vào khẩu vị mọi người) 75 gram bột mì đa dụng 3 quả trứng gà 125 gram bơ nhạt (mình dùng bơ anchor) 100 gram đường trắng (có thể điều chỉnh tuỳ ...
Nguyên Liệu 200 gr bột bánh rán pha sẵn 140 ml sữa tươi không đường hoặc nước lọc 30 gr xốt mayonaise (không thích bỏ qua) Bơ lạt Kẹo dâu, hoặc kẹo trái cây vị tùy thích 2 gói cà phê hòa tan đen đá 16gr (cà phê Việt) ...
Nguyên Liệu Cốt bánh 2 quả trứng 70 g bột mỳ số 8 70 g đường 2 g bột baking powder 30 g sữa 35 g bơ lạt Kem 1 bát ăn cơm topping 2 thìa bột whipping cream 100 ml sữa lạnh Các bước Cho sữa lạnh ra ...
Nguyên Liệu 8 g bột matcha nguyên chất 4 quả trứng 60 g bột mỳ 20 g bột bắp 40 ml sữa tươi 10 g bơ 50 g đường 1 miếng chanh 1 g muối 1 thìa vanilla (tuỳ chọn) Các bước Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. ...
Nguyên Liệu 4 Trứng gà 60 g Sữa tươi không đường 50 g Dầu ăn 50 g Bột mỳ 50 gBột bắp 104 g Đường 1 quả Chanh 1 nhúm Muối hạt Vani Các bước Trứng gà tách riêng lòng trắng ra 1 tô và lòng đỏ ra 1 ...
Nguyên Liệu 5 gram Bột nổi (banking powder) 30 gram Bột mì đa dụng 10 gram Bột bánh bông lan – cake flour –( không có thì dùng bột mì 10 gram Bột bắp 5 gram bột ca cao 1 gram Muối 2 quả Trứng gà 10 ml Dầu ...
Nguyên Liệu ?Phần Caramel : 70 gram đường ?Phần Flan : 3 quả trứng gà 2 lòng đỏ trứng gà 70 gram đường 400 ml sữa tươi không đường 130 ml whipping cream 5 ml vanila 1 gram muối ?Phần bông lan: 55 gram bột mì đa dụng 15 ...
Nguyên Liệu 400 ml Whipping cream 150 ml sữa đặc 50 gram bột cacao Các bước Đánh Whipping cream: Cho 400 ml Whipping vào tô và dùng máy đánh trứng để đánh bông Whipping thành dạng kem (Có thể dùng phới lồng và đánh bằng tay nhưng thời gian ...
Nguyên Liệu Phần bánh 1 trứng gà 1 thìa canh đường 2 thìa canh bột số 8 1 thìa canh dầu ăn Phần nước sốt dâu tây 2 quả dâu tây 1/2 thìa canh đường Phần nhân 3 quả dâu tây cắt lát 50 g whipping cream để vào ...