Brownie dọn tủ
Nguyên Liệu
- 125 gram chocolate đen miếng hoặc chocolate chip đều được (có thể tuỳ chỉnh tuỳ vào khẩu vị mọi người)
- 75 gram bột mì đa dụng
- 3 quả trứng gà
- 125 gram bơ nhạt (mình dùng bơ anchor)
- 100 gram đường trắng (có thể điều chỉnh tuỳ độ ngọt bạn muốn)
- 1 ít hạnh nhân lát (không bắt buộc)
- 1-2 thìa cafe vani (không bắt buộc)
Các bước
- Đun sôi 1 nồi nước, tắt bếp rồi lấy 1 cái bát to hơn miệng nồi rồi cho 125gr choco và 125gr bơ nhạt vào khuấy nhẹ đến khi tan hết
- Đập 3 quả trứng gà vào 100g đường rồi đánh đến khi có bọt là được
- Trộn 2 hỗn hợp vào với nhau, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi quyện vào nhau là được
- Cho từ từ 75gr bột mì vào và khuấy cho đến khi mịn. Thêm vani
- Lót giấy nến vào khuôn bánh, đổ hỗn hợp rồi phủ 1 lớp hạnh nhân lát lên trên. Rồi bỏ vào lò để 180° trong khoảng 35-40p nhé. Nếu muốn ở trong còn hơi ẩm thì có thể giảm thời gian
- Hoàn thành!
Đăng bởi: Thảo Thảo
