Nguyên Liệu 150 gram whipping cream – để lạnh 100 gram mascapone – để nhiệt độ phòng cho mềm 35 gram đường xay mịn 13 gram rượu baileys 7 ml vani 10 gram bơ nhạt – đun chảy – để nguội Hạt dẻ cười – đập dập Hộp có ...
Nguyên Liệu 4 lòng đỏ trứng; 90 gram đường; 60 gram dầu thực vật; 90 gram nước cam tươi; 1/2 thìa cà phê vanilla(); 90 gram bột mì đa dụng; 30 gram bột ngô; 4 lòng trắng trứng, 1/2 muỗng cafe cream of tartar; muối Các bước Cho 4 ...
Nguyên Liệu 100 g ức gà 1/2 quả dưa leo 1/2 quả ớt chuông Nấm 2 miếng thịt xông khói 1/2 quả cà tím Xà lách Tỏi, ớt, tiêu, dầu oliu, nước mắm Các bước Cà tím thái dài, sau đó đem ướp tiêu và dầu oliu cùng nấm. ...
Nguyên Liệu Rau củ các loại nấu nước dùng 1 kg bánh phở bắc hoặc phở lứt Gia vị nấu phở: 1 miếng 100gr gừng 3 củ hành tím 1 quả thảo quả 2 tai hồi 1 miếng cở ngón tay quế Nhân: 1 gói thịt bò chay 200gr ...
Nguyên Liệu Phần vỏ bánh 100 gr bơ nhạt (ở nhiệt độ phòng) 40 gr đường bột 1 quả trứng gà 200 gr bột mì đa dụng 1 ít muối 5 gr bột matcha (nếu có) 5 gr bột cacao (nếu có) Phần nhân khoai 300 gr khoai lang ...
Nguyên Liệu 2 trái bơ 300 ml nước cốt dừa 50 gr đường 01 hộp sữa đặc loại nhỏ 01 muỗng canh nước cốt chanh Các bước Bơ chẻ đôi gọt vỏ cắt nhỏ. Dừa nạo pha 300ml nước ấm vắt lấy nước cốt. 4 trái chanh vắt lấy ...
Nguyên Liệu 500 gr rau câu chân vịt khô 1 củ gừng tươi (giã nhỏ hoặc cắt sợi) 350 gr đường phèn giả nhỏ 1 trái chanh Các bước Rau cau chân vịt khô ngâm với nước lạnh qua 1 đêm để cát lắng xuống và rau câu nở ...
Nguyên Liệu 1 gói bột rau câu dẻo jelly 10gr 200 gr đường kính trắng 100 ml siro trà xanh 1.5 l nước sạch 1 thìa canh vanilla dạng nước 1 thìa canh rượu trắng 1-2 Khuôn các hình đáng yêu ngộ nghĩnh Các bước Trộn bột rau câu ...
Nguyên Liệu 2 củ khoai lang mật Bơ Hỗn hợp gia vị 4 muỗng canh Phômai Parmesan bột 1 muỗng canh đường vàng 1 muỗng cà phê bột tỏi 1 muỗng cà phê bột quế 1 muỗng cà phê ớt bột 1/2 muỗng cà phê muối Các bước Cho ...
Nguyên Liệu 1/4 bắp cải nhỏ 4 quả cà chua nhỏ 1 nhánh bạc hà nhỏ Vài cọng giá ? Cá trắm kho Chả lụa Nước tương Hành lá, gia vị nêm Các bước Luộc bắp cải, khi luộc cho vào 1mcf muối, 1/2mcf hạt nêm, 1 muỗng dầu ...
Nguyên Liệu 1 gói bột rau câu dẻo jelly 200 gr đường kính 1.5 l nước sạch 1 hộp sữa chua nha đam Vinamilk 1 thìa canh rượu trắng Các bước Trộn bột thạch với đường. Đun sôi nước. Cho từ từ lượng đường và bột thạch vào. Khuấy ...
Nguyên Liệu 200 gr sườn non 100 gr hạt sen 50 gr nấm hương khô 150 gr táo tàu đỏ Gia vị Các bước Sườn bóp muối rửa sạch, trụng nước sôi rồi vớt ra xả sạch. Hạt sen rửa sạch để ráo. Táo tàu rửa sạch, nấm hương ...
Nguyên Liệu 200 gr cream chesses 7i 200 ml whipping cream 7i 1 lon quýt 1 hủ sữa chua 70 gr đường 7 ml nước chanh 5 ml vani 9 gr gelatin 1 cây bánh oreo 50 gr bơ Các bước Đế bánh: Tách oreo ra bỏ phần kem, ...