Thưởng thức trà sữa sủi bọt Teh Tarik ngon tuyệt ở Malaysia

Trà sữa sủi bọt Teh Tarik của Malaysia là thức uống nổi tiếng trên toàn thế giới. Nếu có dịp đi du lịch Malaysia, du khách hãy thử món trà sữa sủi bọt Teh Tarik tuyệt vời này. Nguyên liệu của Teh Tarik rất đơn giản, chỉ cần trà đen, đường và sữa đặc pha chế chung với nhau. Tuy nhiên, cách thức để pha chế ra một ly trà sữa sủi bọt Teh Tarik ở Malaysia là một nghệ thuật, đòi hỏi những người bán phải luyện tập trong nhiều năm.

Những ly trà sữa sủi bọt Teh Tarik ngon tuyệt ở Malaysia

Teh Tarik có nghĩa đen là “trà kéo”. Trà sữa được người pha chế rót qua, rót lại 2 ly với khoảng cách khá xa trong không khí cho đến khi nó đạt được độ kết cấu bọt nhất định. Khoảng cách 2 ly và cách thức rót là tuỳ thuộc vào trình độ người pha chế. Những người có tay nghề cao sẽ không làm đổ một giọt trà sữa nào ra ngoài. Không chỉ là một nghệ thuật biểu diễn, việc pha chế kiểu này sẽ làm trà sữa lạnh hơn và tạo sủi bọt.

Một cuộc thi pha chế trà sữa sửi bọt Teh Tarik ở Malaysia

Người Malaysia rất tự hào về trà sữa sủi bọt Teh Tarik nổi tiếng của họ. Teh Tarik được xuất khẩu sang Singapore, Indonesia và nhiều quốc gia khác trên thế giới. Chính phủ Malaysia đã công nhận Teh Tarik là một di sản ẩm thực quan trọng của quốc gia. Hàng năm ở Kuala Lumpur đều có những cuộc thi xem ai có thể làm ra một ly trà sữa sủi bọt Teh Tarik hoàn hảo nhất, không được đổ ra ngoài.

Trong chuyến du lịch Malaysia, du khách có thể ngồi nhâm nhi một ly trà sữa sủi bọt Teh Tarik ngon tuyệt với bánh roti canai trong các quán cà phê hoặc cửa hàng Mamak. Hương vị ngọt ngào của nó sẽ giúp bạn lấy lại sức sau khi đi tham quan cả ngày. Một lưu ý khách du lịch nên nhớ là Teh Tarik luôn được phục vụ nóng. Nếu muốn có đá lạnh, bạn hãy nói “peng” (phát âm: ping) với người phục vụ. Nếu không muốn có đường thì dùng câu “tidak mau gula” (phát âm: tee-dak maw goolah). Không muốn có sữa thì dùng câu “tidak mau susu” (phát âm: tee-dak maw soozoo).

Đăng bởi: Ánh Tuyết Vũ Lê