Tìm ăn ngay Cá Viên Chiên Bột "không đụng hàng" bán hơn 20 năm ở Sài Gòn
Hàng cá viên chiên bột của cô Hồng được rất nhiều bạn trẻ biết đến vì cách chiên "không giống ai" và phần tương đen hương vị tuổi thơ của cô.
Ở Sài Gòn cá viên chiên thì nhiều, cách chế biến cũng nhiều nhưng cá viên lăn bột chiên thì rất hiếm có. Lướt tóp tóp thấy mấy bạn review nên tui cũng phải đi nè ^^.
Định đi cho biết thôi ai ngờ giờ thành mối guột luôn 😍
Hàng cá viên của cô Hồng sạch sẽ, chất lượng lắm nha. Giá học sinh chỉ 6k/xiên thôi, cái nào cô làm nhà như tàu hủ dồn thịt, hoành thánh thì nhỉnh hơn 3k/viên nè.
Cô bán trong chung cư Trần Quang Diệu, tầm 18h là cô dọn ra nha.
Cá viên cô chiên sơ một lần sau đó mới nhúng qua thau bột đem lên chiên cho đến khi vàng giòn rồi vớt ra. Dầu để chiên là dầu mới hoàn toàn, cứ chiên được vài mẻ là lại đổ thêm dầu mới vào, an toàn vệ sinh lắm.
Tui gọi quá trời món để thử luôn, mê nhất là cái hoành thánh chiên. Lại đây ăn nhất định phải ăn hoành thánh nhà làm của cô nha, vỏ bên ngoài thì giòn bên tròn nhân thịt đầy ụ, đậm đà. 👍👍
Ở đây thêm một điểm hấp dẫn nữa là tương đen và sa tế làm nhà nên ăn vị rất khác tương chợ, vị ngọt ngọt sa tế thì cay thơm, chấm với cá viên chiên thì đỉnh của chóp.
Hoành thánh nhân bên trong vừa thị vừa trứng cút vầy nè, thơm đậm vị ngon lắm.
Nhờ phần bột bên ngoài giòn nên món cá viên chiên ở đây ăn ngon và vui miệng hơn những chỗ khác. Ai mà thích vị tương đen ngọt ngọt tuổi thơ chắc sẽ rất mê tương đen của cô Hồng nha. Nhiều bạn ăn ở đây cũng chỉ vì u mê món tương này thôi đó ^^.
Cô Hồng bán vui vẻ, dễ thương lắm. Cô bán đến nay cũng hơn 20 năm rồi nên có rất nhiều khách quen, có khi đi nước ngoài về vẫn nhớ và tìm cô ăn cho bằng được. Quán có chỗ ngồi rộng rãi, thoải mái nên mọi người yên tâm nha.
👉 CÁ VIÊN CHIÊN BỘT CÔ HỒNG
📍 021 Lô A, Chung cư Trần Quang Diệu, P.13, Q.3
⏰ 18h – 22h30
Đăng bởi: Ngược Dòng
