Tìm hiểu những thói quen ăn uống thú vị của người Nga

Ẩm thực nước Nga không chỉ hấp dẫn du khách bởi nguồn nguyên liệu trù phú, cách nêm nếm gia độc đáo có mà bởi những tập quán, cách cư xử trong văn hóa của người bản địa. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Globaltravel tìm hiều những thói quen ăn uống của người Nga nhé. Đảm bảo những thông tin này sẽ giúp tour Nga của bạn thêm phần trọn vẹn và thú vị.

Ẩm thực Nga không chỉ hấp dẫn du khách bởi hương vị độc đáo mà còn bởi những thói quen ăn uống của người bản địa

Giống như nhiều quốc gia khác trên thế giới, người Nga dùng 3 bữa một ngày gồm: bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.

Các gia đình ở Nga thường ăn sáng lúc 7 hoặc 8 giờ ngay trước khi đi làm, đi học. Những món ăn sáng phổ biến ở đây là; cháo kasha, bánh mì phủ bơ butterbrots, phô mai tvorog, trứng luộc, trứng rán, ngũ cốc. Với nhiều người thì không thể thiếu được trà và cà phê.

NgЖ°б»ќi Nga thЖ°б»ќng dГ№ng bб»Їa sГЎng trЖ°б»›c khi ra khб»Џi nhГ

Bữa trưa được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, được dùng trong khoảng từ 1 đến 3 giờ chiều. Người Nga thường khai vị bằng một món súp yêu thích như: súp bắp cải, Shchi, Borshch. Tiếp đến là thưởng thức các món chính như: cá, thịt, xúc xích, khoai tây, các loại rau, mì ý, ngũ cốc,…và tất nhiên không thể thiếu được bánh mì. Trong tục ngữ của nước Nga, bánh mì đen được ví như là cha ruột của mỗi người vậy.

Ở Nga bánh mì được coi là”cha ruột” của mỗi người

Cũng phải nói thêm rằng Người Nga rất thích ăn khoai tây, họ có thể ăn nó hàng ngày mà không thấy chán. Nếu có dip đi du lịch Nga bạn sẽ thấy trong ẩm thực xứ Bạch Dương có hàng tá món ăn có thành được chế biến từ loại củ này. Ngoài chiên, rán, luộc, hầm, nấu cùng thịt nấm thì khoai tây còn được dùng để làm các món bánh.

Có tới hàng tá món ăn thơm ngon ở Nga được chế biến từ khoai tây

Kết thúc một ngày, người Nga thường quây quần bên bàn ăn, thưởng thức bữa tối và chia sẻ những câu chuyện thú vị đã diễn ra. Các món ăn được sử dụng lúc này khá đơn giản, thường chỉ có bánh mì, thịt.

Trong văn hóa của người Nga bữa tối có vai trò rất quan trọng, là lúc các thành viên quây quần chia sẻ mọi điều sau một ngày

Nếu người Việt có thói quen dùng hoa quả tráng miệng sau bữa ăn thì người Nga lại thích nhâm nhi bánh ngọt cùng cà phê. Điều đặc biệt là loại cà phê này được pha rất loãng.

Trong tour du lịch Nga bạn sẽ thấy người dân nơi đây có thói quen uống cà phê rất loãng

Rượu Vodka là loại đồ uống được người dân xứ Bạch Dương vô cùng yêu thích, thậm chí trở thành một phần tất yếu trong thói quen ăn uống cũng như văn hóa nơi đây.  Để giữ nguyên hương vị tinh khiết của Vodka người Nga sẽ không cho thêm bất kì thành phần gì vào, kể cả đá. Tuy nhiên trong nhiều trường hợp, họ lại thích trộn cùng bia. Khi được một người Nga mời rượu vodka trong chuyến du lịch Nga, đó là dấu hiểu của sự thân thiện và tin tưởng, bạn nên nhận lời mời rượu như nhận lấy thiện cảm của họ dành cho mình.

Rượu Vodka không đơn thuần là một thức uống mà còn thể hiện nhiều nét văn hóa của người Nga

Người Nga thích mời bạn bè và người thân đến dùng bữa cùng nhau. Khi đến các vị khách thường mang theo những chiếc bánh ngọt hoặc một chai rượu vang để góp chung với gia chủ.

Trên bàn ăn người Nga cũng có rất nhiều quy tắc được mọi người ngâm hiểu và tuân thủ như:

Trên bàn ăn của người Nga có nhiều quy tắc được ngầm hiểu

• Mời những người lớn tuổi dùng trước, chỉ bắt đầu dùng bữa khi chủ nhà cất tiếng mời, không chống các  khuỷu tay lên bàn ăn,
• Đàn ông sẽ rót rượu và đồ uống cho người phụ nữ ngồi cạnh họ
• Để lại thức ăn thừa trên đĩa được coi là không lịch sự
• Không nên nhìn vào đĩa thức ăn thức ăn của người khác
• Nói cảm ơn sau bữa ăn

Đăng bởi: Hữu Nghị Trần