Nếu có ai đã một lần đến Đà Lạt, thành phố mộng mơ, sau khi cách xa chắc chắn sẽ không thể nào quên được cái lạnh của thành phố này, hay không gian tĩnh lặng vốn có của nó, và chắc chắn cũng không thể nào quên hương vị những món ăn có một không hai tại nơi đây được nhắc đến qua loạt bài “Từ A đến Z những món ngon Đà Lạt không thể bỏ qua” dài 4 kỳ của Mytour. Nay Mytour sẽ đem đến cho bạn những địa chỉ tại Sài Gòn mang hương vị của Đà Lạt để bạn phần nào thỏa mãn cảm giác nhớ nhung ẩm thực nơi ấy.

Đà Lạt là thành phố mộng mơ, và dễ gây thương nhớ – Ảnh: sưu tầm

BÁNH MÌ NHÂN NGÃI

Bánh mì gà Nhân Ngãi trên đường Nhà Chung có thể không phải là món ăn hấp dẫn nhất, nhưng lại là món ăn dễ gây “ám ảnh” và nhung nhớ nhất khi bạn rời khỏi Đà Lạt. Nhưng nếu đáp một chuyến xe 8 tiếng đi từ Sài Gòn đến Đà Lạt chỉ vì một ổ bánh mì lại… không hợp lý lắm. Chính vì thế, tại Sài Gòn, trên con đường Xô Viết Nghệ Tĩnh đã mở ra một cửa hàng bánh mì với tên gọi quen thuộc: Nhân Ngãi.

Cửa hàng bánh mì Nhân Ngãi tại Xô Viết Nghệ Tĩnh, Sài Gòn – Ảnh: Sưu tầm

Nhìn một quán ăn sang trọng thế này ít ai nghĩ rằng là bán bánh mì – Ảnh: Sưu tầm

Quán phục vụ cùng một loại món ăn như quán Nhân Ngãi gốc, bánh mì gà. Thế nhưng quán lại mang phong cách hiện đại như một quán ăn Sài Gòn thứ thiệt, nhìn từ bên ngoài vào, quán sạch sẽ và khá sang trọng, mặc dù không lớn lắm. Ngoài món ăn bánh mì gà truyền thống, tiệm còn bán bánh mì chả bò và nhiều loại gỏi cuốn, thức ăn và nước uống khác, trong đó có các loại soda Ý nhắm đến các đối tượng học sinh, sinh viên.

Ổ bánh mì gà “truyền thống” của Nhân Ngãi – Ảnh: Sưu tầm

Với các loại nguyên liệu được giữ gìn vệ sinh sạch sẽ – Ảnh: Sưu tầm

Trong một lần ghé qua tôi có thắc mắc rằng quán có phải chính gốc Đà Lạt không, hay là do thấy ngon mà mở. Chủ quán mới cho biết rằng, anh ấy chính là con rể của chủ quán Nhân Ngãi tại Nhà Chung, Đà Lạt, thấy món ăn ngon nên đã bàn bạc, và đem món đặc sản của Đà Lạt giới thiệu với dân Sài Gòn. Giá một ổ bánh mì gà hoặc bánh mì chả bò vào khoảng 20,000đ/ ổ, ngoài ra các loại thức ăn và nước uống khác có giá dao động từ 10,000đ – 25,000đ.

Ngoài bánh mì, ở đây còn bán các loại gỏi cuốn – Ảnh: Sưu tầm

Có bao bì và các loại nước mang đi theo phong cách Take Away – Ảnh: Sưu tầm

Địa chỉ: 7 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P17, Q.Bình Thạnh.

BÁNH MÌ XÍU MẠI CHÉN

Nếu như bạn còn thòm thèm cái cảm giác húp sùm sụp chén xíu mại vừa cay vừa nóng tại ven đường Đà Lạt, bạn sẽ cực kỳ thích địa điểm Mytour chuẩn bị giới thiệu với bạn. Thông thường, bánh mì xíu mại ở Sài Gòn thường bán theo phong cách đơn giản, tức là xẻ giữa ổ bánh mì ra, dằm vào vài viên xíu mại, chan lên một muỗng nước sốt cà chua là dùng được ngay. Chính điều đó đã khiến cho bánh mì xíu mại chén đặc biệt hơn, với xíu mại được múc ra chén, thêm vào nước dùng đậm đà và cay, thực khách sẽ xé bánh mì ra ăn kèm và húp nước.

Bánh mì xíu mại theo kiểu truyền thống – Ảnh: sotaynauan

Ăn bánh mì xíu mại chén phù hợp với thực khách thích cảm giác ngồi thưởng thức món ăn mình một cách từ tốn – Ảnh: saigonamthuc

Xíu mại được nấu trong nồi cùng nước dùng và múc ra chén cho khách – Ảnh: saigonamthuc

Nếu muốn, khách có thể xé nhỏ bánh mì ăn kèm cho thấm vị – Ảnh: pose

Với giá chỉ vào khoảng 15,000đ đến 20,000đ, bạn đã có ngay một chén xíu mại nóng hổi và bánh mì ăn kèm, bạn chỉ được miễn phí ổ bánh mì đầu tiên thôi nhé, từ ổ thứ hai trở đi bánh mì được bán với giá 3,000đ một ổ.

Địa chỉ: đầu hẻm 189 Cống Quỳnh, phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1

Những địa chỉ kể trên chỉ là phần nào “bù đắp” cho bạn cái cảm giác nhớ nhung Đà Lạt, cảm giác thèm thuồng hương vị của thức ăn nơi đây. Thế nên nếu có thời gian, hãy cứ lên Đà Lạt và thưởng thức những món ăn ngay tại chính quán nhé. Chúc các bạn ngon miệng !

Mời các bạn xem tiếp:

Tìm kiếm hương vị Đà Lạt giữa Sài Gòn – Kỳ 2

Tìm kiếm hương vị Đà Lạt giữa Sài Gòn – Kỳ 3

Huyscout – Mytour.vn

Đăng bởi: Ngọc Hoàng