Udon là một loại mì sợi dày làm từ bột mì, đây là một trong những món ăn mang đậm nét tinh túy của ẩm thực Nhật Bản. Món ăn này ở dạng đơn giản nhất thường được phục vụ nóng dưới dạng mì nước, như kake udon, trong một loại nước dùng có hương vị nhẹ gọi là kakejiru, được làm từ dashi, nước tương, và mirin. Nếu bạn là một người đam mê ẩm thực Nhật Bản và đang tìm kiếm một địa điểm thưởng thức món mì Udon trứ danh từ xứ sở hoa anh đào này thì hãy cùng chúng mình điểm qua một vài quán mì Udon đáng thử tại Sài Gòn ngay sau đây nhé!

Contents

1 Marukame Udon
2 Ebisu
3 Udon Donnosuke
4 Daiichi Ramen
5 Kukai Udon
6 Kohaku Udon & Ramen
7 Mì Udon – Bàu Cát
8 Kyushu Udon Hitoyoshi
9 Suizan Udon
10 Osaka – 64 Nguyễn Thời Trung

Marukame Udon

Marukame Udon là thương hiệu mì nhận được nhiều phản hồi, đánh giá tích cực từ khách hàng. Đồng thời, đây là chuỗi nhà hàng có chi nhánh ở hầu hết các quận tại Thành phố Hồ Chí Minh, là thương hiệu đồ ăn đa quốc gia. Đến với Marukane Udon, khách hàng được trải nghiệm phong cách ăn uống đậm nét Nhật Bản, cùng hương vị thơm ngon chuẩn món mì làm say lòng thực khách cả thế giới.

Marukame Udon đến với Việt Nam, đem theo tinh hoa ẩm thực xứ sở hoa anh đào: nguyên liệu tươi sạch được lựa chọn kỹ càng, tuyệt đối an toàn theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Khi đến đây, dù lúc quán vắng hay đông khách, bạn đều có thể trông thấy cảnh tượng quen thuộc của văn hóa Nhật Bản – mọi người im lặng xếp hàng chờ đến lượt. Khi bước vào khu vực gọi món, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm mì, nêm nếm gia vị, và chan nước lèo trước khi dọn ra cho khách. Đặc biệt, hương vị độc đáo cùng mức giá cả phải chăng của các món mì tại đây khiến quán thu hút luôn trong mắt thực khách.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

215 – 217 Lý Tự Trọng, P. Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
Lầu 1, Aeon Mall Celadon Tân Phú, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh
Lầu 2, SC Vivo city, 1058 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, Hồ Chí Minh
27 Thảo Điền, P. Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh
300 Đường 3/2, P.12, Quận 10, Hồ Chí Minh
342-344 Hai Bà Trưng, Phường Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh
T5, Lầu 3, Aeon Mall Bình Tân, Đường Tên Lửa, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh

Website: http://www.marukameudon.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/MarukameUdonVN

ăn uống, top 10 quán mì udon đáng thử tại sài gòn

Mì Marukame Udon

Ebisu

Tiếp theo đây cũng là một cái tên bạn không nên bỏ qua khi nói đến việc thưởng thức mì udon tại Thành phố Hồ Chí Minh – Ebisu, đây cũng là một các tên rất quen thuộc với cộng đồng người Nhật sinh sống tại Sài Gòn cũng như thực khách đam mê nét đặc trưng của món ăn Nhật Bản. Nhà hàng là nơi để mọi người tìm đến hương vị và không khí thuần túy nhất của một nhà hàng chuẩn Nhật.

Bên ngoài, Ebisu trông có vẻ rất yên tĩnh, nhưng khi bước vào trong nhà hàng, bạn sẽ có thể bất ngờ với không gian khá sống động, nhân viên và khách trò chuyện với nhau bằng tiếng Nhật, và nơi đây lúc nào cũng khá đông khách đấy nhé! Mì Udon tại Ebisu gồm có mì Udon nóng, lạnh và mì Udon xào… Ngoài ra, tại Ebisu còn có các loại mì Udon truyền thống như Udon đậu hủ, Udon với nước tương. Không chỉ thế, quán cũng có các loại Udon đặc biệt hơn như Gyuniku udon (mì Udon bò). Đến đây, bạn có thể lựa chọn thoải mái giữa các hương vị Udon truyền thống hoặc các loại Udon đậm vị hơn.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

35 Bis Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q.1, Hồ Chí Minh
66 Song Hành, P.An Phú, Q2, Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0904 374 242 hoặc 028 3822 6971

Fanpage: https://www.facebook.com/ebisuHCMC/

Mì Udon Ebisu

Không gian nhà hàng Ebisu

Udon Donnosuke

Donnosuke (nhà hàng Mì Vàng) – nơi đây được đông đảo mọi người biết đến với sợi mì tươi và tô mì cực kì to. Tại Donnosuke, bạn có thể chọn 3 size mì, tuỳ theo khẩu phần bạn muốn ăn với tô nhỏ nhất là size M, tiếp theo là size L, và size lớn nhất đó là XL +20.000đ. Dù là ở size bình thường nhưng bạn vẫn có thể hài lòng về chất lượng tô mì vì số lượng mì nhiều hơn gấp 1.5 lần so với những nơi khác. Nhiều khách thưởng thức mì tại đây cho rằng họ rất thích vị tươi của mì tại Donnosuke, mì được làm từ các nguyên liệu sạch và nhập khẩu từ Nhật. Mì Udon ở đây khá mềm nhưng vẫn tạo cảm giác đủ dai, không bị bở hoặc vỡ khi khách hàng gắp vào sợi mì.

Thêm một thông tin thú vị gửi đến bạn đó là quản lý và bếp trưởng của nhà hàng đều là người Nhật Bản do đó bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được không khí cũng như các món ăn mang hương vị thật sự của Nhật Bản khi đến đây.

Tại Udon Donnosuke, bạn có thể thưởng thức tận 30 loại mì Udon luôn đấy nhé. Đặc biệt, đến nhà hàng, nếu có điều kiện, bạn nhất định phải thử tô mì mang tên Udon Donnosuke – Mì Vàng nhé. Đây là tô mì đặc biệt nhất với hơn 8 loại thực phẩm được sử dụng trong đó phải kể đến là Tempura Tôm, ngoài ra còn có Kamaage Udon loại mì khởi nguồn cho mì Udon truyền thống, mì Ankkake Udon & Trứng với nước dùng mì sánh mịn được làm từ trứng gà, vị thơm ngon và thanh ngọt của Mì Udon Cá Hồi Sốt Kem, vị cay nồng của Mì Udon Thịt Bò Cay. Ngoài mì Udon ra thì nhà hàng còn có nhiều món ăn khác nữa như các món A la carte, món cơm và đặc biệt là menu hấp dẫn dành cho trẻ em.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 968 Nguyễn Văn Linh, P. Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh

Điện thoại: 028 5410 9910

Giờ mở cửa: 11:30 – 22:00

Fanpage: https://www.facebook.com/donnosuke/

Mì Udon Donnosuke

Daiichi Ramen

Nhắc đến các quán mì Udon và Soba đáng thử tại Sài Gòn thì không thể không nhắc đến nhà hàng Daiichi Ramen. Nếu bạn là tín đồ của món mì Udon trứ danh tại Nhật Bản thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua Daiichi Ramen đâu nhé. Daiichi Ramen đảm bảo sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thật hài lòng với sự đầu tư kỹ lưỡng cả về chất lượng món ăn và không gian.

Đến với Daiichi Ramen bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn về món ăn, một vài món nổi bật có thể kể tên như: Udon Curry, Udon Kaisen, Udon TanTan, Udon gà… và đương nhiên không thể thiếu Ramen, Miso Tantan Tonkotsu Udon — món ăn mang hương vị đặc trưng của Nhật Bản được phục vụ tại nhà hàng này. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức tempura, các loại cơm văn phòng hấp dẫn mang đậm phong cách ẩm thực Nhật Bản. Cới bánh ngọt, pudding, nước hoa quả, rượu nhật…MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

8A/2B2 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
113 Nguyễn Công Trứ, Phường 19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Điện thoại: 079 272 3555

Website: https://www.daiichiramen.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/daiichiramen/

Mì Udon tại Daiichi Ramen

Kukai Udon

Kukai Udon là một nhà hàng mì cũng được lòng rất nhiều thực khách tìm kiếm hương vị ẩm thực truyền thống của Nhật Bản. Không gian tại Kukai Udon khá thoáng mát, sạch sẽ nhưng có phần hơi nhỏ về diện tích, nơi đây có tầm 6 bàn, mỗi bàn đủ cho 4 người ngồi. Nếu bạn là một người thích sự đơn giản và tránh xa màn hình smartphone để trò chuyện cùng với bạn bè thì đây chính là nhà hàng lý tưởng dành cho bạn.

Menu của Kukai Udon thì chỉ chuyên về mì, mỗi món ăn tại nhà hàng đều được thực khách đánh giá cao nhờ hương vị được nêm nếm vừa miệng và mức giá hợp lý. Có hai loại mì là udon và ramen đi cùng với các món ăn kèm truyền thống như: gà nướng tiêu đen, heo chiên tonkatsu, trứng lòng đào. Phần ăn sắp xếp đầy đặn và hài hòa giữa lượng mì, thịt và rau.

Một vài lý do mà bạn nên chọn Kukai Udon là điểm đến để thưởng thức món mì Udon trứ danh của Nhật Bản:

Các loại mì Udon ở hai phiên bản khô và nước kết hợp với các topping yêu thích như: gà, cá, bò, xá xíu, trứng lòng đào,.. đều mang đậm nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Giá cả phải chăng.
Các loại nước sốt độc quyền tại nhà Kukai Udon gây nghiện.
Nguyên liệu tươi mới mỗi ngày, không gian thoáng mát, sạch sẽ.
Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, hiểu tâm lý thực khách.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

95/20 Bắc Hải, Phường 15, Quận 10, Hồ Chí Minh
145 Chấn Hưng, P. 6, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh

Điện thoại: 083 451 8585

Giờ mở cửa: 10:30 – 21:30

Fanpage: https://www.facebook.com/kukaiudon/

Mì Kukai Udon

Kohaku Udon & Ramen

Trong tiếng Nhật, Kohaku có nghĩa là hổ phách – một loại đá quý hiếm và có giá trị. Kohaku luôn quan niệm niềm vui và trải nghiệm hài lòng của thực khách chính là “hổ phách” của đội ngũ quản lý và nhân viên nhà hàng. Chính bởi vậy, nhà hàng không ngừng nỗ lực chăm chút cho cơ sở vật chất, cải tiến chất lượng món ăn cũng như phong cách phục vụ.

Người ta tìm đến Kohaku là tìm đến với 2 loại mì đặc sắc của xứ sở mặt trời mọc: Udon và Ramen. Udon chạm tới giác quan của người ăn bằng sự tinh tế, khéo léo trong việc kết hợp các nguyên liệu của người đầu bếp. Udon Kohaku đem đến trải nghiệm Udon Nhật Bản thứ thiệt với hương vị nước dùng là sự tổng hòa của nước tương, dashi và rượu mirin. Những loại Udon mà Kohaku Udon & Ramen giới thiệu với thực khách là: Udon bò trứng, Udon cà ri bò, Udon miso heo cay, Udon Bò Wagyu cao cấp,…

Đừng quên thưởng thức món Ramen nữa bạn nhé. Mì Ramen của Kohaku sử dụng nguyên liệu từ bột mì, muối và bí quyết từ lòng trắng trứng để có thể tạo thành sợi mì có màu vàng bắt mắt. Không những thế, nước dùng là nước cốt xương hầm, hầm liên tục trong 16 giờ để có thể đem đến cho khách hàng món ăn hoàn hảo nhất.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 246 Phan Xích Long, Phường 07, Quận Phú NhuậnHotline: 0938 122 722

Website: http://kohaku.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/KohakuUdonRamen/

Mỳ Udon Kohaku

Không gian quán

Mì Udon – Bàu Cát

Muốn tìm một tiệm Udon giá rẻ mà chuẩn vị Nhật thì chắc chắn bạn phải đến với Udon – 170 Bàu Cát rồi. Quán decor trẻ trung, xinh xắn tuy nhiên không quá rộng. Về chỗ để xe, thực khách có thể để xe ngay trước cửa quán, điểm trừ là không có người trông xe.

Quán đem đến cho khách hàng những món ăn đặc sắc của ẩm thực Nhật Bản như: Udon, bánh bạch tuộc, cơm Nhật, Tempura, Okonomi,… Quán phục vụ cả Udon trộn và Udon nước. Với Udon nước thì ngon nhất ở nước dùng thanh ngọt, đậm vị. Topping đi kèm có thể là thịt bò, là heo cay hoặc cà ri kèm 1/2 quả trứng lòng đào. Với Udon trộn, các nguyên liệu được liên kết với nhau bằng nước sốt, gợi ý cho bạn là nên thưởng thức Udon trộn bò trứng.

Đến với Udon – Bàu Cát, đừng quên thưởng thức món bánh bạch tuộc “thần thánh” và Okonomi nhé. Bánh bạch tuộc được làm từ bạch tuộc tươi, vừa dai vừa giòn, ăn “rất cuốn”. Còn Okonimi – bánh xèo Nhật Bản dọn ra vẫn còn nóng giòn, lượng bột vừa đủ, có lớp sốt chua chua vô cùng kích thich vị giác.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Mì Udon và bánh xèo Nhật Bản

Tiệm mì Udon – Bàu Cát

Kyushu Udon Hitoyoshi

Kyushu Udon Hitoyoshi là một nhà hàng Nhật nổi tiếng tại Quận 1, sở hữu những món Udon vô cùng hấp dẫn như: Yaki Udon, Sukiyaki Udon, Gobouten Udon, Kake Udon,… Mỗi loại Udon đem đến cho khách hàng một trải nghiệm riêng.

Nếu bạn thuộc team mê thịt bò, thì gợi ý cho bạn là Sukiyaki Udon với sự kết hợp của bò bằm, trứng lòng đào, đậu hũ cùng các loại rau củ như: hành lá, cải thảo. Còn nếu là “fan cứng” của hải sản thì bạn khó lòng từ chối trước sức hấp dẫn của sợi mì dai mềm kết hợp với hành lá, cà rốt, cải thảo, ớt, tôm, mực, nghêu, cá viên trong món Shifudo Udon. Còn khẩu vị thanh tịnh, xin mời bạn lựa chọn: Kake Udon (chỉ gồm hành lá và sợi mì Udon) hoặc Wakame Udon (chỉ gồm hành lá, tảo biển và sợi mì Udon).

Kyushu Udon Hitoyoshi là một nhà hàng Nhật, vì vậy không chỉ có Udon mà còn cơm Nhật, salad, các món ăn vặt kiểu Nhật được chế biến dưới bàn tay khéo léo của những đầu bếp giàu kinh nghiệm.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 28 Ter A Mạc Đĩnh Chi, Quận 1, TP. HCM

Điện thoại: 093 862 74 40

Fanpage: https://www.facebook.com/kyushu.udon.hitoyoshi/

Mì Udon tại Kyushu Udon Hitoyoshi

Không gian nhà hàng

Suizan Udon

Suizan là nhà hàng chuyên về các món ăn Nhật Bản, đặc biệt là món mì Udon. Mỗi món ăn tại nhà hàng là sự hội tụ của tinh hoa văn hoá ẩm thực và những giá trị tự nhiên. Với những người am hiểu về mì Udon sẽ nhận ra sợi mì ở đây vô cùng dai, mềm và có gì khác biệt so với sợi mì của những nhà hàng khác. Vì sợi mì của Suizan được làm thủ công bởi những người nghệ nhân Nhật Bản và từ nguồn nguyên liệu đạt chuẩn.

So với Udon phục vụ tại các nhà hàng trong hệ thống ở Nhật Bản, Udon tại Suizan Việt Nam có một chút biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Nghiên cứu sở thích ăn uống của người Sài Gòn, ông chủ chuỗi nhà hàng Suizan đã bổ sung thêm món Udon cay vào thực đơn. Và đến với nhà hàng này, bạn đừng bỏ lỡ “best seller” – Udon thịt bò và trứng chần trứ danh nhé!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ – Điện thoại:

Tầng Hầm B2 (B208) Saigon Center, 92 – 94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM – 0703 567 809
Tầng hầm Khách sạn Azumaya, 29 Thái Văn Lung, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM – 0708 657 809
Tầng 1,1F-15 Lotte Mart Gò Vấp, 242 Nguyễn Văn Lượng, P.10, Gò Vấp, TP. HCM – 0708 657 709

Fanpage: https://www.facebook.com/SuizanSagamiTakashimaya/

Mì Udon tại Suizan

Osaka – 64 Nguyễn Thời Trung

Với những thực khách có niềm đam mê ẩm thực Nhật Bản thì đừng bỏ lỡ quán Nhật Osaka nằm ở 64 Nguyễn Thời Trung, Phường 6, Quận 5 nhé. Nếu đã nhiều lần đến với quán ăn này thì bạn sẽ nhận ra cơm thố kiểu Nhật làm nên danh tiếng của quán ăn này. Tuy nhiên, các món ăn khác như: Udon, Ramen, cơm Curry, gà nướng sốt Teriyaki, rong biển bọc thịt viên,… cũng khiến thực khách “ăn là nhớ”.

Quán sở hữu menu Udon vô cùng phong phú, nào: Udon trộn + phile gà chiên, Udon curry heo chiên giòn, Udon bò xào, Udon trộn + gà quay,… Nếu không biết nên thưởng thức loại Udon nào, bạn cứ mạnh dạn gọi Udon curry heo chiên giòn nhé. Sợi Udon dai, mềm còn miếng thịt heo thì “siêu to, khổng lồ”, bọc một lớp bộ chiên xù giòn rụm.

Vì cơm thố là món ăn được review nhiều nhất tại quán nên Toplist cũng chia sẻ một chút với bạn. Cơm thố Osaka mang hương vị riêng biệt, vô cùng nhất dẫn: Cơm thố bò phô mai thơm ngon, rất bổ dưỡng với hương vị béo ngậy của mùi phô mai hòa chung với vị ngọt ngọt từ thịt bò; cơm thố curry gà béo béo, cay cay – chỉ cần ngửi mùi thơm đặc trưng của món ăn thôi là đã thèm rồi. Còn rất nhiều món cơm thố khác vẫn đang chờ bạn thưởng thức!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Một số món đắc sắc tại Osaka – 64 Nguyễn Thời Trang

Udon trộn + phile gà chiên

Trên đây là những quán mì Udon được đông đảo thực khách Sài thành đến thưởng thức mà chúng mình mong muốn giới thiệu đến bạn. Hi vọng với những gợi ý trên đây, bạn sẽ tìm được một địa điểm thật lý tưởng để thưởng thức 1 tô mì Udon thật ngon nhé!

Đăng bởi: Hân Hân