Những năm gần đây, thú vui thưởng thức trà bánh ngày càng được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bài viết này sẽ giới thiệu đến độc giả 3 quán trà bánh nổi bật nhất tại TP. Hồ Chí Minh.

The Vagabond Pâtisserie & Café

Nhắc đến các tiệm trà bánh nổi tiếng tại Sài Gòn, không thể bỏ qua cái tên The Vagabond Pâtisserie & Café. Ngay từ những ngày đầu thành lập, tiệm bánh đã ghi dấu trong lòng người sành ăn nhờ những sản phẩm bánh đầy nghệ thuật được làm từ những nguyên liệu thượng hạng. Năm 2018, The Vagabond khai trương tiệm bánh đầu tiên tại Đăng Dung (Quận 1). Một năm sau, tiệm chính thức khai trương cửa hàng tại số 9 Trần Cao Vân (Quận 1) tại một ngôi nhà cổ có tuổi đời 100 năm. Ngôi nhà thứ hai của The Vagabond có địa chỉ tại 118 Hà Huy Tập, Quận 7.

trà bánh ban chiều tại 3 quán bánh âu chất lừ tại sài gòn

Với sự nghiêm túc, niềm đam mê kết hợp với tư duy, kĩ thuật làm nghề, The Vagabond đã thành công trong việc kết hợp các nguyên liệu Đông – Tây để tạo ra những sản phẩm bánh thỏa mãn được cả vị giác và phần nhìn. Từ món bánh Mille Crepe kỳ công với 20 lớp bánh mỏng đan xen kem tươi cùng trái cây nghiền, cho đến LUDIC với hương vị từ quả bơ, rượu Bailey và cacao, menu của The Vagabond ngập tràn sự tinh tế, qua đó thể hiện sự chỉn chu, tâm huyết của người làm bánh. Đó chính là lý do tạo nên sức hút của tiệm trà bánh cao cấp này trong lòng người thưởng thức.

Không gian của The Vagabond Pâtisserie & Café mang đậm màu sắc Châu Âu, tạo nên cảm giác sang trọng và cao cấp và là một trong những điểm đến lý tưởng cho những buổi hẹn hò.

Thông tin:

Tiệm bánh The Vagabond Pâtisserie & Café

Địa chỉ: 9 Trần Cao Vân, Quận 1, TPHCM & 118 Hà Huy Tập, Quận 7, TP.HCM

Nguồn ảnh: The Vagabond Pâtisserie & Café

Bakes Saigon

Là một cửa hàng bánh ngọt Pháp tại Sài Gòn, ấn tượng đầu tiên mà bất cứ ai đến Bakes có lẽ đều cảm nhận được là sự gần gũi, ấm áp cùng sự tận tâm trong mỗi sản phẩm. Bánh tại đây được làm mới mỗi ngày, sử dụng các thành phần tự nhiên, trái cây địa phương với chất lượng được chọn lọc cẩn thận. Bakes sử dụng bao bì sản phẩm tự hủy sinh học để thân thiện hơn với môi trường.

Phương châm của Bakes là tạo nên những sản phẩm bánh để kết nối và giúp mọi người bày tỏ tình yêu thương. Điểm đặc biệt ở đây còn nằm ở đội ngũ đứng bếp vô cùng tâm huyết gồm 1 bếp trưởng và 12 thợ làm bánh chuyên nghiệp. Đến đây, bạn có thể trực tiếp quan sát quá trình làm bánh của thợ trên tầng bằng cách nhìn qua ô cửa kính rộng, để thấy được niềm đam mê và tâm huyết Bakes đặt vào trong từng sản phẩm.

Menu của Bakes cũng vô cùng đa dạng, từ các loại bánh sinh nhật cho đến Mousse, Cheesecake, Macaroon, Tart … và một số loại bánh mặn. Bạn có thể thưởng thức cùng nhiều loại đồ uống tại đây như cafe, smoothie, các loại nước hoa quả…

Thông tin:

Tiệm bánh Bakes Saigon

Địa chỉ: 47 Trần Cao Vân, Quận 3, TP.HCM

Nguồn ảnh: Bakes Saigon

Sugar – Mạc Thị Bưởi

Ngọt ngào như chính tên gọi của nó, tiệm bánh Sugar đem đến một bầu không khí vừa đủ lịch sự nhưng cũng không thiếu sự ấm áp, gần gũi. Tại đây, bạn có thể thưởng thức trà bánh trong một không gian yên tĩnh, cổ kính với những bản nhạc nhẹ nhàng.

Tại Sugar, bạn có thể tìm thấy các loại bánh nướng như croissant, Egg Tart cho đến Cheese cake, Mousse, Tiramisu… Các loại bánh đều được tạo hình xinh xắn và lạ mắt, rất thích hợp cho những bức ảnh check in. Hiện tại, tiệm đang tạm thời dừng sản xuất các loại bánh nướng, tuy nhiên menu bánh mousse vẫn rất đa dạng cho khách hàng trải nghiệm. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thêm các loại trà, cafe để trải nghiệm được trọn vẹn nhất.

Nằm giữa trung tâm quận 1, Sugar sẽ là địa điểm lý tưởng cho những buổi trà chiều thư giãn cùng bạn bè, hẹn hò hoặc chỉ đơn giản là nghỉ ngơi, đọc sách, làm việc.

Thông tin:

Tiệm bánh Sugar

Địa chỉ: 100 Mạc Thị Bưởi, Quận 1, TP.HCM

Giờ hoạt động: 7:30 – 22:30