GÀ HẦM TÁO ĐỎ HẠT SEN

Món ăn được ví như thánh dược là món gà hầm hạt sen táo đỏ, những người sức khỏe kém, người mới ốm dậy, phụ nữ đang mang thai hoặc trẻ nhỏ đề kháng yếu thì món gà hầm hạt sen táo đỏ sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Mang trong mình một năng lượng lớn dinh dưỡng song cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, theo mình vào bếp “trổ tài” nhé!

☘️ NGUYÊN LIỆU:

4 đùi gà (hoặc 1 con gà)

1 nắm hạt sen khô hoặc tươi

1 nắm táo đỏ khô

6-8 miếng nấm hương khô

Hành lá

Mùi ta, ớt

Gia vị: nước mắm, bột canh

☘️ CÁCH LÀM:

1️⃣ Rửa gà sạch với muối tinh. Ngâm hạt sen (với sen tươi thì hạt hỏng sẽ nổi trên mặt nước). Ngâm táo đỏ khô trong nước ấm 10ph. Nấm hương cắt bỏ gốc, ngâm trong nước muối pha loãng.

2️⃣Cho gà, táo đỏ, hạt sen, nấm hương vào nồi nấu chậm (hoặc nồi hầm) và đổ nước vừa ngập gà, thêm bột canh, nước mắm vừa đủ ăn.

3️⃣ Múc gà ra bát và trang trí cùng mùi ta, hành lá, ớt

Món gà hầm táo đỏ hạt sen thơm ngon, gà rất mềm, hạt sen thì béo, táo đỏ và cà rốt mềm, ngọt thanh và nước dùng thơm, đậm vị vô cùng. Hy vọng với công thức “bất bại” này, bạn có thể “chiêu đãi” gia đình mình món ăn bổ dưỡng, thơm ngon trong những ngày giãn cách này! Đừng quên chia sẻ công thức đơn giản này đến những người thân yêu để học cùng thực hiện nhé!

Xem thêm bài có từ khoá:

con gà,

cách chế biến