Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản (dĩ nhiên so với bản gốc là thiếu chút đỉnh nguyên liệu) , nhưng với công thức này thì chúng ta có thể chế biến đơn giản mà vẫn ngon như ngoài quán thì tội gì không thử ?
Xin mờiii ạ
✿ Nguyên liệu:
– 1 cây đậu hủ non
– 10 tai nấm đông cô
– 1 cây nấm đùi gà nhỏ
🍃Gia vị:
– 1mc Dầu hào
– 1mcf dầu mè
– 1mcf Nước tương
– 1mcf Mật hoa dừa
– 1mcfTương cà/sốt cà cô đặc
– Tiêu xay
– Hành lá
– Gừng thái sợi
– Ớt bột
🌱Cách làm:
– Đậu hủ non, nấm cắt hạt lựu
– Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào đảo đều cho chín sơ
– Cho nước vào & nêm nếm gia vị (trừ hành lá, tiêu xay để cuối cùng)
– Cho đậu hủ non vào nấu thêm 10 phút cho ngấm gia vị
– Đổ từ từ hỗn hợp bột bắp đã pha cùng nước vào khuấy đều cho đến khi sệt
– Rắc tiêu, hành lá
Xem thêm bài có từ khoá: