Matcha, hay còn gọi là trà xanh, vốn đã được giới trẻ biết đến thông qua các món bánh matcha hay trà sữa matcha,… Trong matcha chứa rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe như hỗ trợ chống oxy hóa, giải độc cơ thể, giảm căng thẳng, mệt mỏi,… Với hương vị thơm ngon, matcha là một loại nguyên liệu phổ biến trong các cửa hàng ăn uống. Giờ đây, với công thức làm trà sữa matcha đơn giản, thay vì phải ra ngoài hàng quán thì bạn cũng có thể tự làm cho mình ly trà sữa matcha thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.

Nguyên liệu

Cách làm trà sữa matcha

Bước 1: Pha bột matcha

Cho 300ml nước vào nồi và đun sôi. Cho 20g bột matcha vào tô, sau khi nước đã sôi, cho 300ml nước vào tô matcha rồi khuấy nhẹ, đều tay. Lưu ý chỉ khuấy theo 1 chiều cho bột dễ tan. Nếu thấy có bọt nổi lên thì vớt bỏ bọt đi, rồi để hỗn hợp trà, nước sôi nguội một chút.

các món giải khát, các món trà sữa, công thức nấu ăn, sữa, trà, trà sữa matcha, trà sữa, cách làm trà sữa matcha thơm béo ngay tại nhà

Bước 2: Nấu trà sữa matcha

Cho 2 bịch sữa tươi vào nồi rồi đặt lên bếp và đun nóng sữa ở lửa nhỏ. Khi sữa sôi lăn tăn thì cho từ từ tô matcha vào sữa. Vừa cho vào vừa khuấy đều tay, đun cho đến khi hỗn hợp sữa và matcha sôi lăn tăn lại thì tắt bếp.

Bước 3: Điều chỉnh độ ngọt

Khi hỗn hợp sữa và matcha được nấu xong thì bạn cho ra ly và để nguội một chút rồi thêm sữa đặc vào, tùy mức độ thích uống ngọt ít hay ngọt nhiều mà bạn điều chỉnh lượng sữa đặc cho vào nhé.

Thành phẩm

Vậy là ly trà sữa matcha thơm thơm mùi trà, béo béo, ngọt ngọt vị sữa đã hoàn thành. Bạn có thể cho thêm đá vào để uống hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thêm vào các loại topping để uống cùng như: thạch, flan, trân châu,… Chúc các bạn thành công!

Không cần cầu kỳ pha chế, chỉ cần vài gói là có ngay trà sưa Matcha thơm ngon tại Mẹo vặt Gia đình

Đăng bởi: Toán Bùi