Từ lâu chợ Cồn Đà Nẵng đã trở thành điểm đến mà bất kì du khách nào cũng nên trải nghiệm một lần. Nơi đây được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của xứ Đà, cho nên cũng không quá ngạc nhiên khi rất nhiều blogger nổi tiếng đã đến đây để review ẩm thực. Vì thế, hãy cùngmonanngon.vn khám phá ẩm thực có trong chợ Cồn Đà Nẵng nhé!

1. Bánh bột lọc – Ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng có gì?

Nếu không ăn thử bánh bột lọc ở thiên đường ẩm thực chợ Cồn thì quả là một hối tiếc lớn đấy. Nhân bánh được chế biến chủ yếu từ tôm, thịt ba chỉ hoặc đậu xanh. Tất cả các nguyên liệu đều được ướp rất thơm ngon, đậm đà và có hình thức khá bắt mắt. Ăn vào sẽ cảm nhận được vị bánh dẻo thơm, dai mềm hòa quyện vị tôm, thịt mặn mà khiến thực khách lưu luyến mãi.

nhà hàng, món ăn ngon, bữa tối, bữa sáng, thực phẩm, ẩm thực, cà phê, đồ uống, làm bánh, chè, ..., khám phá ẩm thực chợ cồn- đà nẵng

Muốn thưởng thức bánh bột lọc chuẩn vị nhất phải chấm với nước mắm pha chanh, tỏi và chút ớt trái cay nồng. Đó hẳn là sự kết hợp hương vị hoàn hảo nhất. Để tăng thêm lôi cuốn, trên mặt thường phủ thêm ít mỡ hành, vụn tôm hay hành phi thơm nức. Có giá bán bình dân, đầy là món ăn vặt thơm ngon đáng lựa chọn.

2. Phá lấu chợ Cồn ở Đà Nẵng

Phổ biến không kém trong danh sách những món ăn đặc sản của ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng đó chính là món phá lấu. Phá lấu có nước sốt mặn mà và đặc biệt. Chính vì thế mà bánh mì nướng nóng giòn thường được dùng để ăn kèm. Một tô phá lấu đầy ụ những topping như gan, huyết, rau xanh, xoài lát,…

Để tăng thêm độ thơm ngon, lôi cuốn của món ăn, người ta thường cho thêm tí gừng và hành phi giòn rụm. Trộn đều lại, chan vào chút nước mắm chua cay đậm đà là có thể thưởng thức được rồi. Ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện độc đáo giữa các hương vị trong món đặc sản ở chợ Cồn Đà Nẵng nức tiếng này. Thêm một điểm cộng nữa là nếu thưởng thức các quầy hàng ở đây thì bạn còn được phục vụ trà đá free để thực khách “giải nhiệt” khi cay đấy.

3. Bánh Tráng Thịt Heo – Đặc sản Chợ Cồn Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn đặc sản của Đà Nẵng, món ăn tuy đơn giản nhưng lại đòi hỏi tỉ mỉ và cẩn thận trong mọi khâu từ chọn nguyên liệu đến chế biến mới cho được món ăn ngon. Loại bánh dùng để cuốn phải là loại phơi sương và thịt heo phải được luộc chín vừa để đảm bảo được độ thơm, dẻo của bì. Từng miếng thịt được thái thật mỏng ăn kèm với bánh tráng, dưa chuột, chuối xanh, giá đỗ và cùng các loại rau tươi chấm với nước mắm nêm cay nồng thơm vị đậu phộng.

4. Bánh Xèo – Món ngon chợ Cồn

Đến chợ Cồn Đà Nẵng mà không thưởng thức bánh xèo thì quả là một sai lầm đấy. Những chiếc bánh xèo ở đây có lớp vỏ vàng ruộm giòn tan cùng với lớp nhân tôm giá hấp dẫn tạo nên vị đặc trưng. Bánh xèo ăn cùng với nước chấm chua ngọt cay cay cuốn cùng với rau sống và đồ chua ăn kèm chắc chắn sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi.

5. Mì Quảng – Review chợ Cồn Đà Nẵng ăn gì ngon

Trong danh sách ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng thì không thể thiếu món mì Quảng truyền thống này được. Tuy chỉ là một hàng quán giản dị, bình dân nhưng hương vị mì Quảng tại đây có thể sánh với những nhà hàng nổi tiếng khác trong khu vực. Rất nhiều người từng tìm đến nơi này để thưởng thức và trở thành khách “ruột” của quán đấy.

Ngay từ sợi mì đã toát lên một hương vị hấp dẫn riêng biệt. Sợi mì vừa dẻo, vừa bùi, vừa thơm mùi gạo, không bị cứng và dai, ăn vào rất vừa miệng. Hơn nữa, nước dùng được nêm nếm khá đậm đà, có vị thanh ngọt tự nhiên mà không bị ngán. Quán có nhiều loại mì Quảng để thực khách tha hồ thưởng thức như: mì Quảng gà, mì Quảng thịt, mì Quảng Trứng,… Ăn kèm với đĩa rau sống xanh tươi, sạch sẽ thì mới tròn vị được.

6. Bún thịt nướng Đà Nẵng – Ăn gì ở chợ Cồn

Được đánh giá là món ăn nổi bật của khu ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng, bún thịt nướng sẽ là món ăn tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Món ăn đặc sắc này thu hút các thực khách chính bởi hương vị ấn tượng đến từ những lát thịt nướng được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng. Cùng với đó là những sợi bún tươi dẻo mềm kết hợp với nước chấm sốt cực hợp vị. Một tô bún đầy ụ thịt với đầy đủ rau xanh, chua ngọt, đậu phộng, nước lèo ăn kèm. Quá ư là kích thích!

7. Bún Mắm Nêm – Khám phá ẩm thực chợ Cồn

Bún mắm nêm là món ăn ưa thích của người miền Trung, cũng chính vì vậy du khách đến đây cũng rất mong muốn được thưởng thức khi đến đây. Hương vị đậm đà của nước mắm nêm chính là chìa khoá của món ăn đặc trưng này, kết hợp với vị ngọt của thịt heo ăn kèm với rau sống tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể không thưởng thức.

8. Ốc Bươu – Ốc Trộn

Các cô, các Dì Đà Nẵng có biệt tài chế biến các món ốc vừa béo lại vừa ngon. Đặc trưng, là du khách thương nhớ vẫn nằm ở nước mắn trộn cay nồng thấm đậm vào từng chú ốc béo ngậy khiến người ăn xuýt xoa không hết lời khen gợi khi thưởng thức. Vị ốc giòn giòn hoà quyện cùng vị chua ngọt cay nồng của nước trộn, vị thơm của xả chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được.

9. Ram Cuốn Cải – Ẩm thực chợ Cồn có gì?

Ram cuốn cải là món dễ ăn phù hợp với nhiều lứa tuổi, từng chiếc ram cuốn đẹp mắt với lớp vỏ được chiên giòn thơm ngon. Nhân ram thường có một ít miến, nấm mèo, rau thơm trộn lẫn với thịt băm sẽ được chế biến tại chỗ đảm bảo nóng hổi. Ăn kèm ngoài lá cải thường sẽ có một ít nộm chua đu đủ, cà rốt kích thích vị giác giảm vị ngấy của dầu mỡ. Ngoài cùng một chiếc bánh đa, lá cải, rau sống, nộm và cuối cùng sẽ là chiếc ram ăn cùng với nước chấm chua cay là đủ cho một bữa ăn vặt chiều.

Trên đây là những món ngon tại chợ Cồn tại Đà Nẵng mà chúng mình đã tổng hợp cho các bạn. Nếu có dịp ghé đến Đà Nẵng, bạn hãy thử khám phá ẩm thực tại Chợ Cồn nhé! Chúc các bạn có những trải nghiệm vui vẻ.