làm bánh

Starch là loại nguyên liệu không thể thiếu trong việc làm bánh. Vậy cụ thể starch là gì và có công dụng ra sao? Hãy khám phá ngay sau đây cùng chúng mình nhé. 1. Starch là gì? 2. Công dụng của Starch là gì? 3. Các loại starch phổ ...

Nguyên liệu cần có để làm món nem nướng bánh hỏi Cách làm bánh hỏi nem nướng chi tiết ngay tại nhà cho bạn Tiết trời mát mẻ mùa này thật phù hợp để bạn thưởng thức món nem nướng bánh hỏi thơm ngon, đậm đà. Bây giờ mà ...

Lò nướng bánh Dụng cụ đánh trứng Dụng cụ trộn bột Giấy nến và tấm nướng chống dính Dụng cụ trang trí bánh Nếu bạn là một người mới bắt đầu với sở thích mới làm bánh của mình, chắc chắn bạn đang loay hoay không biết sẽ bắt ...

Bánh xếp hay bánh gối là món bánh tuổi thơ của rất nhiều người trong chúng ta. Lớp vỏ bánh giòn rụm mặn mặn ngọt ngọt kết hợp với nhân thịt rau củ thơm ngon, vừa ăn vừa hít hà vì nóng nhưng không thể dừng lại. Hôm nay ...

Nguyên liệu 110 g bơ lạt 1 lòng trắng trứng 65 g đường bột 4 ml chiết xuất vani hoặc 1 ống bột vani (có thể có hoặc không) 155 g bột mỳ đa dụng Khay nướng, giấy nướng, lò nướng Cách làm cách quy bơ ngon 1 Trộn bột – Bước 1: ...

Nguyên liệu làm bánh – Gelatine thay bằng bột Agar agar Những nguyên liệu làm bánh không được thay thế Đôi khi vào một ngày bạn hứng lên muốn làm vài chiếc bánh thơm ngon nhưng lại thiếu một vài nguyên liệu mà không kịp tìm thấy chỗ bán, ...

Măng tây là loại thực phẩm có nguồn gốc từ châu Âu, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như sắt, kẽm, canxi,.. và các loại vitamin như A, C, K. Đều là những dưỡng chất có lợi và quan trọng, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, ...

Vì sao bột ngọt lại làm món ăn ngon hơn?  Bột ngọt được sản xuất như thế nào? Bột ngọt có khả năng làm tăng tiết nước bọt? Bột ngọt có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa thức ăn? Ngày nay, bột ngọt đã trở thành một trong những ...

Virus Corona lại một lần nữa quay trở lại “hoành hành” và gây nên những tác động xấu đến sức khỏe và đời sống của chúng ta. Trong thời điểm dịch bệnh đang có khả năng lây lan, ngoài ăn chín uống sôi, các chị em cần chú ý bổ ...

Whipping Cream Thành phần Đặc điểm Ưu điểm Nhược điểm Bảo quản Thường được sử dụng trong món nào? Giá thành Topping Cream Thành phần Đặc điểm Ưu điểm Nhược điểm Bảo quản Thường được sử dụng trong món nào? Giá thành Kem béo (Rich’s lùn) Thành phần Đặc ...

Khi đã áp dụng đúng công thức nhưng bánh dẻo của bạn làm ra vẫn bị lỗi như vỏ bánh bị khô, bị nhão, bánh không được sắc nét,… Cooky xin chia sẻ những bí quyết để những chiếc bánh Trung thu dẻo bạn tự làm sẽ thành công không ...

1. Các loại gia vị phù hợp với thịt bò 2. Các loại gia vị phù hợp với Cá 4. Các loại gia vị phù hợp với thịt heo 5. Các loại gia vị phù hợp với thịt cừu 6. Các loại gia vị phù hợp với thịt bê ...

1. Lẩu cá đuối  Lẩu Đầu Cá Hồi Nấu Măng Chua Lẩu Cá Kèo Lá Giang 2. Bánh khọt 3. Trứng lòng đào bánh flan 4. Hải sản  Ốc Bươu Nhồi Thịt  Ốc Nấu Chuối Đậu Vũng Tàu là điểm đến du lịch ‘’chẳng hề xa lạ chút nào’’ ...

“Nước về rồi” tiếng bà con hứng khởi hét lên. Gần nửa năm sống trong khô hạn, dòng nước mát tháng 10 dương lịch hằng năm không chỉ mang theo nguồn sống mới cho người dân nơi đây mà còn đem đến lượng thức ăn tự nhiên phong phú. Cùng Cooky khám ...

Bước 1: Tạo cánh hoa Bước 2:  Bước 3: Bước 4: Bước 5: Làm cành hoa Bước 6: Những chậu hoa cúc xinh xắn được gắp một cách khéo léo. Hãy tham khảo các bước đơn giản sau đây để có thể tự làm cho mình những chậu hoa ưa ...

Hà đục gỗ còn được gọi là hà hải quân, một trong những sinh vật bí ẩn nhất thế giới, thế nhưng đây được xem là món ăn đặc sản ở Philippines. Thường thì người ta sẽ ăn sống, với giá trị lên đến 600.000 đồng/kg. Cùng xem thử món ...

Ăn chay thực sự có lợi ích lớn? Khi mà những người nổi tiếng và danh nhân, họ cũng xem việc ăn chay là một việc rất quan trọng trong cuộc sống, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cũng như môi trường.

Có lẽ điều làm mọi người thưởng thức rươi là do giá trị ẩm thực mà nó mang lại, ăn rươi không chỉ bởi vị ngon béo ngậy của nó, rươi còn là nguồn dinh dưỡng quý giá với nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể. Cùng tìm hiểu ...

Xu hướng làm đẹp bằng phương pháp ăn uống healthy đang lên ngôi và phổ biến. Nếu bạn đang cần một thực đơn ăn uống lành mạnh nhưng không biết bắt đầu từ đâu thì lưu ngay danh sách 7 loại quả từ Cooky Market sau đây nhé! Chỉ cần ...

Cuộc thi “Nấu chay, ăn ngon, sống đậm đà” cùng Knorr đã bước sang tuần thứ 2. Đã có hơn 100 bài dự thi với nhiều món chay mới lạ, đầy sáng tạo được gửi đến Cooky.vn cùng những câu chuyện vô cùng thú vị. Cùng nhìn ngắm lại những ...

Măng tây có nguồn gốc từ châu Âu, là loại thực vật thân thảo có dạng hình ngọn giáo, thu hoạch nhiều nhất vào mùa xuân. Với độ ngon ngọt tự nhiên cùng cách chế biến đơn giản, măng tây đã trở nên quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày ...

Kim chi là một trong những món ăn “quốc dân” của xứ sở Hàn Quốc. Thường thì các chị em rất ngại làm món này vì sợ lỉnh kỉnh, và không ngon như mua ngoài hàng. Nhưng với các mẹo làm kim chi đúng chuẩn Hàn Quốc sau đây, chị ...

Sau 1 tuần tất bật với công việc và học hành thì những ngày cuối tuần cùng gia đình quây quần bên mâm cơm ngon, rúc rích với nhau đôi ba câu chuyện chắc chắn bao nhiêu mỏi mệt đều tan biến hết. Chính vì thế, bữa cơm cuối tuần ...

Ngô tẩm bột chiên bơ là món mở đầu bàn nhậu nổi danh xứ Bắc. Còn bơ chiên lắc phô mai lại được lòng những tín đề ăn vặt phía Nam. Còn gì bằng khi thêm hai món ngon từ bắp quen thuộc nhưng cũng mới lạ này vào thực ...

Bánh nướng hay bánh dẻo nhân thập cẩm là 2 loại bánh không thể thiếu trong tết Trung thu rồi. Để tiện theo dõi thì Cooky sẽ tổng hợp cho mẹ nào thích làm cả hai loại bánh này nhé, nếu nhà không có lò nướng thì cũng có thể ...

Thời gian gần đây giá thịt heo tăng mạnh nên các chị em dường như khó khăn hơn trong việc lựa chọn món ăn. Những ngày này, gà nhanh chóng “thế chân” thịt heo để đảm bảo bữa ăn vẫn đủ dinh dưỡng. Hiểu được tâm lý chung của các ...

Chỉ với những dụng cụ trong nhà bếp bạn cũng có thể tự tay làm ra những chiếc bánh bông lan thơm phức, ngon đúng điệu. Nhâm nhi một miếng bánh bông lan thơm, mềm và xốp cùng vài tách trà thì tuyệt vời quá bạn nhỉ? Hãy cùng Cooky ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Cách làm bánh bao nhân mặn Ngày cuối tuần, thưởng thức chiếc bánh cam nhân mặn nóng hổi giòn rượm cùng cả gia đình mang đến không khí ấm áp khó quên. Dựa trên món bánh cam tuyền thống, thay đổi phần nhân bên trong, bánh ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Cách làm bánh trung thu tuyết Bánh trung thu tuyết là cái tên còn khá mới lạ đối với nhiều người. Loại bánh trung thu này được làm từ bột nếp chín, không quá giai đoạn nướng và thường được giữ đông lạnh để giữ được ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Hướng dẫn làm bánh trung thu dẻo tuyết Nguyên liệu làm bánh trung thu dẻo tuyết nhân đậu đỏ Bánh dẻo tuyết nhân đậu đỏ sẽ giúp đem hội trăng rằm của gia đình bạn thêm hương vị độc đáo. Nhân đậu đỏ ngọt ngào hòa ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu chính: Bí quyết cách làm bánh Sponge Victoria mini mềm mịn Nếu bạn là tín đồ của các loại bánh ngọt chắc chắn không thể bỏ qua hương vị bánh Sponge Victoria mini đầy lôi cuốn. Bánh thơm, ngọt dịu nhưng không hề ngây cảm ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Bánh trung thu rau câu Kiwi thơm mát Sự kết hợp mới lạ giữa thạch rau câu giòn sật, thơm mát cùng kiwi tươi thanh dịu trong món bánh trung thu chắc chắn sẽ đem lại sự thú vị cho người thưởng thức. Bánh trung ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu làm chè bà ba Cách làm chè bà ba Chè bà ba là gì? Chè bà ba là món chè thập cẩm đặc trưng của Nam Bộ, được người dân ở đây rất yêu thích mỗi khi hè về. Nguyên liệu khá đơn ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Cách làm bánh Chimichanga giòn rụm, hấp dẫn Nguyên liệu chính: Bật mí cách làm bánh Chimichanga đúng kiểu Mexico Cách làm bánh Chimichanga gần giống với cách làm chả giò chiên của người Việt vì thế bánh Chimichanga được ví như món chả giò đặc ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Cách làm bánh trung thu rượu vang Bánh trung thu rượu vang với nhân bánh ngọt dịu, thanh mát từ hạt sen hoà quyện cùng nước ép hoa hồng ẩn sâu trong lớp vỏ bánh hồng nhạt nồng nàn từ rượu vang đỏ. Đặc biệt, những ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Cách làm bánh tôm kiểu Thái Món Thái luôn đặc trưng bởi vị chua cay kể cả các món bánh, tuy vậy, món bánh tôm lại hoàn toàn khác biệt nhưng hương vị Thái thì vẫn rất rõ nét. Cùng học bí quyết cách làm ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Học cách làm bánh trung thu bí đỏ thạch dừa Với biến tấu mới lạ, bánh trung thu bí đỏ thạch dừa hứa hẹn sẽ là món bánh được cả nhà bạn yêu thích vì bánh vừa ngon, vừa giàu chất dinh dưỡng. Cùng tham khảo cách ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Hướng dẫn làm bánh trung thu Hàn Quốc NGUYÊN LIỆU: CÁCH LÀM: Bánh trung thu Hàn Quốc – Songpyeon là loại bánh được làm từ bột gạo nếp, nhiều màu sắc và loại nhân như nhân đậu xanh, nhân mè, nhân mật ong, nhân đậu ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Học làm bánh trung thu ngàn lớp Nguyên liệu làm bánh trung thu ngàn lớp vị khoai môn Cách làm bánh trung thu ngàn lớp Vừa nghe tên nhiều người đều tưởng chừng như loại bánh làm rất khó, nhưng không phải vậy, chỉ cần ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Học làm bánh bột mì rất dễ làm mà ngon khỏi chê Hơn nữa, cách làm bánh bột mì lại vô cùng đơn giản, nhanh chóng nên rất thích hợp để bạn dùng làm bữa sáng cho gia đình, hay làm mang theo lúc đi học, đi ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Làm bánh trung thu chanh dây Chanh dây thơm lừng, chua chua không những giúp giảm vị ngọt, làm bánh nướng có vị thanh rất lạ miệng nữa. Cùng nhau vào bếp để học công thức món bánh trung thu chanh dây độc đáo này thôi. Làm ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Học làm bánh tai heo giòn rụm Nguyên liệu để làm món bánh tai heo Cách làm bánh tai heo ngon đúng điệu Cách làm bánh tai heo vô cùng đơn giản, bạn sẽ không ngờ được món bánh giòn rụm, thơm ngon này lại có ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu Làm bánh Làm vỏ bánh Làm nhân khoai lang tím Gói bánh Nướng bánh LÀM BÁNH TRUNG THU TẠI NHÀ DỄ NHẤT Mọi năm, vào những dịp gần tết trung thu mọi người thường hay mua bánh để tặng người thân, bạn bè ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu Nguyên liệu (Cho bột cái) Nguyên liệu (Cho bánh tiêu) Cách làm bánh tiêu tại nhà đơn giản nhất Nhồi bột Chiên bánh Thành phẩm Trong những ngày ở nhà thế này làm bánh tiêu là hợp lí hơn cả, bánh tiêu vừa ...

MỤC LỤC NỘI DUNG 1. Bánh mochi nhân khoai lang tím Nguyên liệu làm bánh mochi Cách làm bánh mochi 2. Bánh tiêu khoai lang tím Nguyên liệu Cách làm 3. Bánh khoai lang tím chiên giòn Cách làm bánh khoai lang tím chiên giòn 4. Cách làm bánh ...

MỤC LỤC NỘI DUNG Nguyên liệu  Cách làm bánh trung thu rau câu Bước 1: Sên nhân  Bước 2: Làm vỏ thạch  Bước 3: Làm khuôn bánh Thành phẩm Để gia đình có thêm một ngày tết trung thu thật đặc biệt, Cuối Tuần Của Tui sẽ chia sẻ ...

Chè hạt sen vốn dĩ là một món ăn hoàng cung xưa để phục vụ các vị vua chúa. Vì đây là món chè không chỉ mang hương vị tuyệt vời ngọt dịu, thơm bùi và tốt cho sức khỏe. Đâu là cách nấu món chè này thật đơn giản ...

Tàu hũ lá dứa là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng và đặc biệt thơm ngon không kém những loại sơn hào hải vị khác. Đây lại là món ăn thanh đạm thích hợp để sử dụng trong những ngày nắng nóng cao điểm. Đồng thời bạn cũng có thể ...

Hàu nướng mỡ hành là món ăn không thể thiếu ở bất cứ một menu nhà hàng nào ở miền biển. Chúng trở thành món ăn được yêu thích bởi sự độc đáo trong cách chế biến và mùi vị vô cùng “chất lượng” của hải sản. Khi mà nhu ...

Mực hấp gừng là một trong những món được chọn lựa nhiều nhất trong các món hải sản. Mực ngọt, thơm, giòn hấp với gừng tạo thành một sự hòa quyện hấp dẫn khiến nhiều người đã thưởng thức là yêu thích không thôi. Làm sao để chế biến món ...

Ngay từ thời xa xưa con người đã sử dụng hạt dẻ để chế biến thức ăn, làm thuốc vì trong hạt dẻ có chứa thành phần dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe.Món cháo hạt dẻ táo tàu vừa đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon miệng và ...

Phở Việt Nam nổi tiếng cả trên thế giới vì vậy cũng dễ hiểu tại sao phở được mọi người yêu thích đến vậy. Khi bạn cảm thấy không muốn ăn cơm thì món ăn đầu tiên bạn thường nghĩ đến chắc chắn làm phở gà. Đây là món phở ...

Chả bò Đà Nẵng là một trong những món đặc sản của miền Trung Việt Nam mang đậm đà bản sắc ẩm thực Việt. Mùi vị rất riêng đã tạo nên sức hút khiến bất cứ ai từng thử qua chả bò Đà Nẵng đều cảm thấy khó quên. Và ...

Nói đến món kho quẹt hẳn không người dân Nam Bộ nào không biết. Đây là món ăn thơm lừng sự hòa quyện của mùi thịt và mắm. Nếu mà chấm rau củ hay ăn với cơm trắng hay cơm cháy thì không gì không gì tuyệt vời hơn. Cùng ...

Sâm bổ lượng là món ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể với hương vị ngọt mát tuyệt vời rất phù hợp cho những ngày nắng nóng. Không mất quá nhiều thời gian bạn sẽ có ngay một món chè bổ dưỡng, mát lành trong mùa hè ...

Món chay là món ăn mang nét văn hóa ẩm thực Việt. Không phải món chay nào cũng đơn điệu, món ngon nào cũng cầu kỳ nhiều công đoạn đâu. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chả lụa chay kho dứa rất hấp dẫn trong ...

Khi nhắc tới một món ăn đơn giản mà mang đặc trưng nét văn hóa riêng của người Việt thì không thể bỏ qua món bún đậu mắm tôm. Không cần phải quá cao sang, bún đậu mắm tôm vẫn nổi bật với những hương vị quen thuộc trong cuộc ...

Bánh sữa chua trở thành món ăn được giới trẻ săn đón bởi sự mới lạ và hương vị khá độc đáo. Đây là loại bánh có nguồn gốc từ Đài Loan và được đóng gói để bán ra thị trường. Tuy nhiên bạn có thể tự làm bánh sữa ...

Bạn đã biết cách làm bánh bao, với phần bánh vỏ bánh mềm xốp, nhân bánh làm bằng thịt heo và trứng cút hấp dẫn vị giác ngay từ lần đầu thưởng thức chưa? Đừng bỏ qua hướng dẫn dưới đây nếu bạn muốn chinh phục món bánh bao thơm ...

Bắp rang bơ là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Thay vì mua sẵn ngoài cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể làm món bắp rang bơ ngay tại nhà với những nguyên liệu có sẵn, cách làm cũng rất đơn giản. Hãy cùng chúng tôi ...

Chè bưởi là món ăn tráng miệng thơm ngon với hàm lượng dinh dưỡng vừa đủ nên được rất nhiều người yêu thích lựa chọn. Không chỉ sở hữu hương vị thơm thơm, ngòn ngọt tan dần trong khóe miệng mà chè bưởi còn mang lại rất nhiều điều có ...

Bò kho là món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon vô cùng hấp dẫn nhiều người. Nhưng để món này trở nên ngon hoàn hảo thì cần phải có bí quyết riêng. Trong bài viết này chúng tôi bật mí cách nấu bò kho ngon bất bại. Đảm bảo ...

Ngán với đồ ăn thịt, cá bạn có thể đổi món với bún chay Huế, dùng làm điểm tâm hay ăn chơi đều ngon. Phụ nữ Huế phần nhiều đều biết làm món bún chay. Nét độc đáo của bún Huế chính là món chay này. Nguyên liệu: – 2 ...

Dù là món chay mà vẫn đầy đủ dưỡng chất và thơm ngon đậm đà nên món bò kho chay là món ăn được nhiều người ăn chay ưa thích, món này sẽ giúp cho thực đơn chay ngày rằm của bạn thêm phần phong phú hơn. Món bò kho ...

Muốn thay đổi thực đơn hằng ngày, làm cho cả nhà ăn thêm ngon miệng bạn hãy thử qua món cua rang me. Đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ tấm tắc khen ngon. Món cua rang me luôn là món ăn được các nhà hàng đưa vào ...

Việt nam là một đất nước bao gồm 54 dân tộc, trải dài từ bắc đến nam, điều đó đã tạo nên cho Việt Nam một nền văn hóa đa dạng, nền ẩm thực với rất nhiều  những món ăn ngon. Bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm ...

Bánh bí đỏ nhân đậu xanh đơn giản dễ làm phù hợp với cả những cô nàng vụng về. Chiếc bánh tròn tròn vỏ trắng vàng nhân màu xanh hấp dẫn, không quá ngọt khiến cho người ăn thích mê. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh bí đỏ ...

Không cần phải quá cầu kỳ với nhiều công đoạn chế biến, không có các nguyên liệu giàu chất đạm. Đôi khi bát canh thập cẩm các loại rau củ thanh đạm cũng một cách để chị em thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Hôm nay món ăn ngon ...

Chiếc bánh sắn được hấp nóng hổi, mầm dẻo thơm bùi vị dừa là một món ăn chơi thật tuyệt vời. Hương vị từ củ sắn của tuổi thơ được lưu giữ ọột cách hoàn hảo trong từng viên bánh. Thành phần của bánh sắn hấp: – 200g sắn tươi ...

Muốn chế biến phô mai que nhưng lại sợ khó, thành phẩm không như mong đợi. Với 3 cách làm phô mai que sau đây đảm bảo ai cũng làm được, sản phẩm cuối cùng thơm ngon, giòn rụm. Phô mai que đã xuất hiện nhiều năm gần đây và ...

Món cà nhồi đậu với ở ngoài là cà mềm ngọt, trong là đậu phụ với nấm kết hợp lại với nhau thành một món ăn chay rất thanh đạm và không bị ngấy. Chuẩn bị các nguyên liệu Để làm món cà tím nhồi đậu các bạn cần chuẩn ...