Theo kinh nghiệm du lịch Philippines của Phượt. Đến với quốc đảo Philippines, ngoài các hoạt động biển hấp dẫn và khám phá phong cảnh xinh đẹp. Khách du lịch còn đến với Philippines để tìm kiếm những món ăn đường phố hấp dẫn và đặc sắc. Nếu bạn đã lên lịch trình khám phá Philippines nhưng chưa biết nên ăn uống gì ở Philippines. chúng mình sẽ giới thiệu cũng như gợi ý giúp bạn những món ăn truyền thống, đặc sản tại Philippines để bạn tha hồ khám phá nền ẩm thực độc đáo khi du lịch tự túc ở đây nhé!

1. Gà nướng Isaw – món ăn đường phố thơm phức ở Philippines

Đặc sản Philippines đầu tiên mà bạn không nên bỏ qua. Đó chính là món gà nướng Isaw thơm “nức mũi”. Với món gà nướng Isaw này, người chế biến thường sử dụng hết những bộ phận của con gà để làm. Từ nội tạng gà cho tới chân, cổ, cánh hay mề đều được làm sạch. Sau đó, tẩm ướp những nguyên liệu cho thấm gia vị.

Món ăn đường phố Philippines mà bạn nên thử

Theo kinh nghiệm du lịch Philippines gà nướng Isaw là món ăn khiến cho khách du lịch tự túc say đắm (Hình ảnh: Internet)

Tiếp đó, người bán sẽ xiên những miếng gà vào que gỗ và đem nướng trên bếp than hồng. Món ăn sẽ sẵn sàng phục vụ khi có màu vàng và mùi thơm nghi ngút. Khi ăn, bạn nên chấm với tương ớt với dấm chua để tạo thêm vị ngon cho món ăn.

2. Kwek Kwek – món ăn đặc sản độc đáo của ẩm thực đường phố Philippines

Kwek Kwek là một món ăn mang đậm văn hóa ẩm thực của Philippines được rất nhiều người Philippines lẫn du khách thưởng thức. Kwek Kwek là món ăn với những chiếc bánh được làm từ trứng luộc. Sau đó, trứng được nhúng qua bột rồi đem đi chiên giòn.

Theo kinh nghiệm du lịch Philippines tự túc Kwek Kwek là món ăn độc đáo bạn nên thử (Hình ảnh: Internet)

Món Kwek Kwek có thể sử dụng nhiều loại trứng khác nhau. Như trứng vịt, gà hoặc loại trứng chim cút. Món ăn đường phố Philippines này sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn chấm cùng nước sốt chua ngọt

3. Chuối ngào đường – món ăn đường phố không thể bỏ qua ở Philippines

Chuối ngào đường hay còn gọi là chuối tẩm đường là món ăn đường phố nổi tiếng ở Philippines. Chuối tẩm đường có cách làm khá đơn giản. Bạn chỉ cần lột vỏ chuối, xiên lại và đem tẩm qua một lớp đường nâu.

Chuối tẩm đường là đặc sản đường phố nổi tiếng ở Philippines bạn nên thử khi du lịch tự túc (Hình ảnh: Internet)

Sau đó, những quả chuối được đem chiên ngập trong chảo dầu nóng cho chín đều. Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm của đường. Và sự dai dai của chuối ở bên trong. Chắc chắn bạn sẽ phải mua thêm hai đến ba quả để ăn thêm bởi độ ngon của nó đấy!

4. Halo Halo

Tiếp nối chuối tẩm đường, bạn đừng nên bỏ qua Halo Halo – đặc sản của nền ẩm thực Philippines. Halo Halo là món chè thập cẩm ở Philippines. Để có món Halo Halo này, người chế biến sẽ đem các loại đậu nấu chung rồi thêm kem khoai môn hoặc kem trái cây. Thêm vào đó là các loại mứt và thạch trên bề mặt. Bạn cũng có thể thêm một số topping khác như trái cây tươi hoặc đậu phộng. Với thời tiết oi bức ở Philippines, một ly Halo Halo chắc chắn sẽ giúp bạn giải nhiệt đấy!

Halo Halo là món chè thập cẩm ở Philippines bạn nên thử khi du lịch tự túc ngày hè (Hình ảnh: Internet)

5. Tào phớ Taho – Món ăn đường phố truyền thống ở Philippines

Tại Philippines, có rất nhiều xe hàng rong bán tào phớ Taho. Tào phớ Taho được xem là món ăn sáng nổi tiếng ở Philippines. Mỗi buổi sáng khi bạn thức dậy, chắc hẳn bạn sẽ nghe tiếng rao món Taho này rất nhiều.

Tào phớ Taho là món ăn thơm ngon bạn nên thử khi du lịch Philippines tự túc (Hình ảnh: Internet)

Tào phớ Taho gần giống với món đậu hũ ở Việt Nam. Nhưng hương vị lại vô cùng khác biệt và thơm ngon. Ở Philippines, người bán còn cho thêm mãng cầu tươi, caramen hay vani lên bề mặt. Ngoài ra, họ cũng có thể để hạt trân châu lên phía trên để thêm phần hấp dẫn. Với món ăn nổi tiếng này, bạn sẽ không quá vất vả để tìm thấy chúng đâu!

6. Đậu phộng rang – món ăn đường phố ngon miệng ở Philippines

Nghe có vẻ đơn giản, nhưng đậu phộng rang lại rất đa dạng và nổi tiếng ở Philippines. Đậu phộng ở Philippines khác hoàn toàn ở Việt Nam. Tại Philippines, người bán thường rang đậu phộng cùng với các loại gia vị khác nhau. Có thể kể đến như hành, tỏi, tiêu,…

Nghe có vẻ đơn giản, nhưng đậu phộng rang lại rất đa dạng, nổi tiếng ở Philippines. (Hình ảnh: Internet)

Nếu bạn không thích ăn đậu phộng, bạn có thể thay bằng hạt đậu hoặc hạt dẻ. Bạn có thể tìm thấy những món ăn này ở ngã tư đường phố hoặc điểm gần xe bus. Còn gì thú vị bằng vừa ngồi trên xe bus, dạo phố và nhâm nhi vài hạt đậu phộng rang đúng không?

7 Kutsinta – món ăn đường phố cần phải nhắc đến ở Philippines

Kutsinta là một loại bánh gạo được làm bằng bột gạo với đường nâu. Bột được trộn đều sau đó đem hấp chín trong những chiếc khuôn nhỏ. Tiếp đó, món bánh được phủ thêm những sợi dừa tươi để ăn kèm.

Kutsinta – bánh gạo được làm bằng bột gạo với đường nâu được phủ dừa tươi (Hình ảnh: Internet)

Kutsinta được xem là một trong những món ăn dân dã được người dân bản địa và du khách yêu thích. Bạn có thể thưởng thức món ăn này trên dọc đường đi để đỡ buồn miệng trong quá trình tham quan. Khi ăn Kutsinta, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của dừa và đường nâu. Nếu bạn không thể ăn ngọt, nhớ mua thêm một chai nước suối để cho đỡ ngán nhé!

8. Turon – món ăn đường phố hấp dẫn ở Philippines

Món ăn đường phố tiếp theo mà Phượt muốn nhắc đến ở Philippines, đó chính là Turon hay còn gọi là Lump Lumpiang Saging. Bánh Turon giống như món nem nhưng không có nhân thịt. Mà Turon có một lát chuối mỏng cùng với mít ở bên trong. Ở bên ngoài được phủ một lớp đường nâu sau đó đem chiên cho chín vàng.

Turon hay còn gọi là Lump Lumpiang Saging là món ăn hấp dẫn (Hình ảnh: Internet)

Những khu vực khác nhau ở Philippines, bạn sẽ có thể tìm thấy bánh Turon với phiên bản khác nhau. Có nơi sẽ thêm xoài, phô mai, dừa hoặc khoai lang. Tùy vào hương vị mà bạn thưởng thức mà bánh Turon sẽ có đặc điểm khác nhau. Nhưng với Phượt, nhân xoài chua chua ngọt ngọt vẫn ngon hơn nhiều loại khác.

Những món ăn đường phố Philippines khá rẻ và vô cùng ngon miệng. Đến với Philippines, bạn chắc chắn sẽ kinh ngạc số lượng đồ ăn đường phố hấp dẫn được bày bán khắp mọi nẻo đường. Nhưng chỉ với 8 món ăn mà Phượt vừa nêu trên. Chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm khác về ẩm thực Philippines đấy! Đừng quên đặt thêm sim 4G, xe tham quan du lịch cùng với các tour đi trong ngày để khám phá Philippines nhé!