Những món ăn vặt ở Philippines khiến bạn ăn rồi khó quên
Muốn một chuyến du lịch Philippines của bạn cùng người thân thật trọn vẹn thì không nên bỏ lỡ những món ăn vặt tại đất nước này. Với giá cả vừa phải, hương vị đậm đà, món ăn đa dạng. Các món ăn vặt ở Philippines đang tạo ra một nét riêng trong nền ẩm thực của vùng đất này.
Bỏ túi ngay cho mình những món ăn vặt của Philippines làm say lòng khách du lịch
Lòng nướng Isaw
Có lẽ món lòng nướng với bạn sẽ không có gì đặc biệt. Đó là vì bạn chưa thử món lòng nướng Isaw này. Với hương vị cay mặn đủ vị, đây được xem là món ăn vặt ở Philippnes mở màn cho mọi du khách đến với đất nước này.
Món lòng nướng isaw vô cùng nổi tiếng ở Philippines. Ảnh: vietstar
Nguyên liệu chính của món ăn này là lòng lợn hoặc lòng gà. Sau khi được làm sạch thì những miếng lòng sẽ được ướp một loại gia vị đặc trưng. Gia vị của món ăn này chủ yếu được làm từ giấm, hành và ớt. Sau khi đã ngấm gia vị sẽ được xiên vào một cái que cho lên vỉ nướng chín. Khi chín, món này sẽ có màu vàng ươm bóng mỡ vô cùng bắt mắt. Khi mắt bạn đã chạm tới lòng nước Isaw thì sẽ không rời đi được khi chưa mua cho mình một xiên.
Theo kinh nghiệm du lịch Philippines món ăn này được bán vào xế chiều. Đi ra đường vào khung thời gian này chắc hẳn bạn sẽ bị cuốn hút bởi mùi hương thơm nồng của nó. Giá của món ăn này vô cùng rẻ, chỉ tầm khoảng 5 PHP tương đương với 2.000 VNĐ.
Gà chiên một ngày tuổi
Chỉ nghe thấy tên thôi bạn cũng đã có thể hình dung ra món ăn vặt ở Philippines vô cùng đặc biệt này rồi. Món gà chiên một ngày tuổi ở thị trấn Coron, đảo Busuaga được coi là nổi tiếng và ngon nhất.
Món gà chiên một ngày tuổi rất đặc biệt ở Philippines. Ảnh: kienthuc.net
Đây là một món ăn nhẹ của người dân Philippines. Nguyên liệu chính của những món ăn này là những con gà nhỏ vừa nở khỏi trứng một ngày. Theo ẩm thực Philippines, hầu hết chúng là những con gà đực, bị loại khỏi nhà máy ấp trứng. Sau khi được làm lông sạch sẽ, những chú gà này sẽ được tẩm ướt gia vị. Khi đã ngấm gia vị, những chú gà này sẽ được chiên giòn. Mùi hương vô cùng hấp dẫn, hẳn bạn sẽ chết mê chết mệt với món ăn vặt của Philippines này.
Món ăn này được bày bán khá phổ biến ở các khu phố và khu chợ của người dân Philippines. Mức giá của mỗi con gà sẽ rơi vào tầm khoảng 10 PHP (tương đương với 5.000 VNĐ. Quả là một món ăn đáng để thử phải không nào.
Tào phớ Hato
Món tào phớ này nghe qua chắc bạn sẽ nhớ đến món tàu hủ của Việt Nam. Nhưng món tào phớ Hato sẽ để lại trong lòng bạn những dư vị khó quên dù chỉ thử một lần.
Món tào phớ được dùng như một món ăn nhẹ ở đây. Ảnh: voh.com
Món tào phớ này được người dân bản địa sử dụng làm món ăn sáng. Nguyên liệu chính của món ăn này là đậu hủ. Điều đặc biệt ở món ăn vặt ở Philippines này chính là vị thơm mát và ngon phức của trái mãng cầu tươi được dùng cùng với caramel hay vị vani. Bạn sẽ còn được ăn kèm với một chút thạch trân châu dai dai.
Món tào phớ Hato được coi như một nét văn hóa riêng trong nền ẩm thực của nước này. Món ăn vặt của Philippines này vô cùng nổi tiếng và được bày bán rộng rãi trên các con phố xe cộ đông đúc. Hãy thử món ăn ngon của Philippines này nhé.
Chuối ngào đường Banana Cue
Đây chính là một nét ẩm thực đường phố chỉ được tìm thấy tại Philippines. Cùng khám phá xem có điều gì tạo nên sự đặc biệt của món ăn này.
Chuối ngào đường nhìn vô cùng hấp dẫn với các tín đồ mê ngọt. Ảnh: baomoi.com
Cách chế biến của món ăn này cũng vô cùng đơn giản. Những quả chuối được phủ một lớp đường nâu rồi được cho vào dầu nóng, chiên cho đến khi nóng chín vàng. Do đó những quả chuối sau khi chiên xong sẽ có độ ngọt và giòn ở lớp vỏ bên ngoài kết hợp với vị bùi, ngọt thanh bên trong. Điều này tạo nên món ăn có vị hoàn hảo bất ngờ. Và cũng giúp món ăn trở thành món ăn vặt ở Philippines vô cùng được miệng của thực khách.
Ở Philippines, món chuối ngào đường này được coi là món ăn vặt vô cùng nổi tiếng và rất dễ tìm mua. Nếu ở Việt Nam bạn nên thử món chuối nếp nướng thì khi du lịch Philippines bạn không nên bỏ lỡ món chuối ngào đường Banana Cue.
Xoài thoa mắm ruốc
Đây là một món ăn không hề xa lạ gì và nó có mặt ở nhiều quốc gia. Nhưng món ăn xoài thoa mắm ruốc vẫn trở nên nổi tiếng ở Philippines.
Đây là một món ăn đường phố ở Philippines. Ảnh: voh.com
Nguyên liệu chính và cũng là điểm đặc biệt của món ăn đó chính là xoài Ấn Độ. Xoài này được cắt lát mỏng sau đó xiên vào một cái que. Khi ăn, thực khách sẽ được quét một lớp mắm ruốc lên trên miếng xoài. Cắn một miếng xoài chua chua ngọt ngọt thêm vị mặn cay của mắm ruốc thì còn gì hoàn hảo bằng.
Đây sẽ là một món ăn vặt ở Philippines lý tưởng cho mọi du khách sau khi đã thưởng thức nhiều món ăn từ dầu mỡ. Mức giá của món ăn này cũng khá rẻ chỉ tầm 3.000 VNĐ.
Các món ăn vặt ở Philippines trên đây vừa ngon lại vừa rẻ, ngại gì mà bạn không thử chúng khi đến đất nước này. Cùng theo dõi tin tức du lịch Philippines để cập nhật cho mình những thông tin mới nhất về đất nước Philippines.
Hoàng Yến
Đăng bởi: Mạnh Quân
