Những món ăn vặt ở Philippines thường có giá thành rẻ, hương vị đậm đà và đa dạng. Chắc chắn sẽ làm bạn ăn xong khó quên ẩm thực Philippines. Nếu sắp tới bạn có chuyến du lịch tới Philippines. Hãy để chúng mình gợi ý giúp bạn những đặc sản, món ăn vặt đường phố nổi tiếng ở Philippines nhé!

1. Xoài thoa mắm ruốc – món ăn vặt nổi tiếng ở Philippines

Xoài với mắm ruốc là món ăn vặt nổi tiếng và có mặt ở rất nhiều quốc gia. Mặc dù vậy thì món xoài thoa mắm ruốc ở Philippines vẫn vô cùng đặc sắc. Nguyên liệu chính của món ăn vặt nổi tiếng ở Philippines này đương nhiên là xoài. Nhưng loại xoài này được nhập khẩu từ Ấn Độ. Xoài được rửa, sau đó cắt lát mỏng và xiên vào một chiếc que. Khi ăn, bạn sẽ được cho một lớp mắm ruốc lên trên bề mặt.

Xoài chấm mắm ruốc – món ăn đường phố nhất định phải thử khi du lịch Philippines (Hình ảnh: Internet)

Khi cắn vào miếng xoài chua thêm chút vị mặn cay của mắm ruốc chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy vô cùng sảng khoái. Món ăn “chảy nước miếng” này thích hợp để bạn ăn sau khi bạn đã thưởng thức những món ăn nhiều dầu mỡ.

Có thể bạn muốn tìm hiểu: Top 15 món ăn đặc sản ở Philippines bạn nên thử

2. Lòng nướng Isaw – món ăn vặt phổ biến ở Philippines

Món lòng nướng Isaw chính là món ăn đặc sản Philippines. Lòng nướng có hương vị cay, mặn và thơm lừng này luôn hấp dẫn những người đi ngang qua.

Nguyên liệu chính cho món lòng nước Isaw là lòng lợn hoặc lòng gà. Sau khi phần lòng được xử lý sạch sẽ thì những miếng lòng sẽ được ướp gia vị. Gia vị chủ yếu của món lòng nướng là hành, ớt và một chút giấm. Khi lòng đã thấm gia vị, người bán sẽ xiên chúng vào que và cho lên vỉ rồi nướng dưới bếp than hồng.

Thưởng thức đặc sản nổi tiếng khi du lịch Philippines – Món ăn đường phố lòng nướng Isaw (Hình ảnh: Internet)

Món ăn Philippines thơm ngon này thường được bán vào lúc chiều tà. Nếu bạn đi dạo phố vào khung giờ này. Bạn chắc chắn sẽ bị mê hoặc bởi mùi hương thơm nồng của những xiên lòng nướng. Chỉ với 5 PHP bạn sẽ có một xiên lòng nước Isaw vô cùng thơm ngon.

3. Gà chiên một ngày tuổi – món ăn vặt kỳ lạ ở Philippines

Khi bạn đọc đến đây, chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy tên gọi “gà chiên một ngày tuổi” thật kỳ lạ đúng không? Nhưng để giải đáp cho câu hỏi này thì bạn sẽ thấy đó là lẽ đương nhiên. Món gà chiên một ngày tuổi được làm từ những chú gà nhỏ vừa nở khởi trứng một ngày. Đây là một món ăn phổ biến và nổi tiếng ở thị trấn Coron, đảo Busuanga.

Món gà chiên một ngày tuổi – món ăn vặt nổi tiếng độc đáo ở Philippines. (Hình ảnh: Internet)

Theo ẩm thực của người Philippines, hầu hết những chú gà này là gà trống và bị loại khỏi nhà máy ấp trứng. Sau khi làm lông sạch sẽ, những chú gà này sẽ được đem tẩm ướp gia vị cho thấm đều. Tiếp đó, chúng sẽ được đem đi chiên giòn trong chảo dầu.

Bạn có thể tìm món ăn này hầu hết ở các khu phố hay chợ của người dân Philippines. Với mỗi chú gà chiên sẽ có giá khoảng 10 PHP (khoảng 5.000 vnđ).

Tham khảo thêm: Khám phá 5 khu chợ cuối tuần nổi tiếng ở Manila

4. Chuối ngào đường – món ăn vặt đường phố ở Philippines

Chuối ngào đường mang đậm nét ẩm thực đường phố và bạn chỉ có thể tìm thấy ở Philippines. Món chuối ngào đường có cách làm rất đơn giản. Những quả chuối sẽ được phủ một lớp đường nâu. Sau đó chúng sẽ được cho vào dầu nóng, chiên cho tới khi chuối chín vàng.

Thưởng thức món ăn vặt đường phố thơm lừng mùi đường nâu khi được chiên ngập dầu ở Philippines (Hình ảnh: Internet)

Những quả chuối sau khi được chiên xong sẽ có độ ngọt và giòn rụm ở lớp vỏ bên ngoài. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt lẫn bùi bên trong. Chính điều này đã giúp cho món chuối ngào đường trở thành món ăn vặt nổi tiếng ở Philippines.

5. Tào phớ Hato – món ăn vặt có dư vị khó quên ở Philippines

Đặc sản tiếp theo ở Philippines mà bạn không nên bỏ lỡ. Đó chính là tào phớ Hato. Món Hato này thường được người dân bản địa Philippines làm bữa ăn sáng. Nguyên liệu chính cho món ăn này chính là đậu hủ. Và điều đặc biệt nhất ở món ăn này chính là sự thơm mát cũng như vị ngon của mãng cầu tươi được ăn chung với caramel hay vani. Ngoài ra món Hato sẽ có thêm một chút thạch trân châu dai dai, dòn dòn nhai rất thích.

Món ăn vặt nổi tiếng ở Philippines được làm từ đậu hũ và thạch trân châu (Hình ảnh: Internet)

6. Halo Halo – món ăn vặt trộn “tất tần tật” ở Philippines

Halo Halo hơi khác với tào phớ Halo là không có tàu hũ. Món ăn này tựa như món chè thập cẩm của Việt Nam được trộn nhiều nguyên liệu vào. Để có món Halo Halo, người bán sẽ dùng nhiều loại hoa quả nhiệt đới như mít, đu đủ, chuối. Cùng các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ và đậu thận. Thêm một chút khoai lang, khoai mì. Và trên bề mặt là sữa cùng với kem. Khi ăn Halo Halo, bạn nên trộn lên và thưởng thức hết hỗn hợp trên nhé!

Halo Halo – món ăn vặt trộn “tất tần tật” ở Philippines nhất định phải thử khi du lịch (Hình ảnh: Internet)

7. Lumpiang Ubod – món ăn vặt từ hủ dừa ở Philippines

Lumpiang Ubod là món ăn có nguyên liệu chính từ củ hủ dừa được cắt sợi mỏng. Phần nhân còn có thêm tôm, thịt heo cùng với rau xà lách. Còn với phần vỏ thì được làm từ bột ngô trộn với trứng gà.

Món ăn này có đôi phần giống với gỏi cuốn hoặc bò bía ở Việt Nam nhưng khác phần vỏ bánh. Khi ăn, bạn sẽ cho thêm một chút nước sốt lên và rắc thêm chút đậu phộng.

Đặc sản Philippines được làm từ hủ dừa và nhân tôm thịt, xà lách (Hình ảnh: Internet)

Đối với những chuyến du lịch tự túc ở Philippines. Tiết kiệm chi phí luôn là yếu tố được nhiều người quan tâm. Với những món ăn vặt đặc sản giá thành không cao ở Philippines này. Bạn sẽ vừa được ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền. Đừng quên mua thêm sim 4G, các dịch vụ trong ngày hoặc phương tiện di chuyển ở Philippines để có chuyến du lịch thú vị nhé!

Xem thêm các tips du lịch tiết kiệm

Xem tại bài viết: Hướng dẫn lập kế hoạch du lịch tự túc giá rẻ để biết các bí quyết lên kế hoạch, đặt vé máy bay, đặt tour và đặt khách sạn tiết kiệm nhất.

Đăng bởi: Nguyễn Thùy Trang