Du lịch Philippines ăn gì ngon, hấp dẫn? Ẩm thực Philippines vô cùng đa dạng, phong phú. Điều đặc biệt là những món ăn ở đây cũng mang hơi hướng các món ăn Đông Nam Á, các món ăn ở đây có hương vị thơm ngon,màu sắc vô cùng bắt mắt. Đặc trưng ẩm thực ở đây không có vị cay, nên rất dễ ăn. Hãy cùng dulichfun khám phá ẩm thực Philippines nổi tiếng, hấp dẫn nhé.

Ẩm thực Philippines

Những món ăn ngon nhất Philippines phải thử

Món gà Adobo – món ăn ngon khó cưỡng trong ẩm thực Philippines

Món đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn chính là món ăn có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, món gà Adobo. Món này chính là món gà tẩm ướp gia vị, trong đó chủ yếu là hạt tiêu, giấm, tỏi, nước sốt đậu nành. Tất cả các gia vị trên được tẩm ướp kĩ lưỡng trước khi mang đi hầm, sau đó mang rán vàng. Đây là món ăn ngon ở Philippines vô cùng hấp dẫn, chế biến kì công kết hợp giữa việc hầm và nướng để tạo nét riêng biệt cho món ăn, cũng chính là nét tinh tế trong ẩm thực Philippines.

Món Adobo- món ăn ngon nổi tiếng ở Philippines

Mì Nami – món ăn truyền thống trong ẩm thực Philippines

Mì Nami nổi tiếng là món ăn truyền thống của Philippines, món ăn này góp phần làm phòng phú thêm thế giới ẩm thực Philippines. Mì Nami có nguồn gốc chính từ Trung Quốc nhưng qua cách sáng tạo, món mì này trở thành món ăn đặc trưng của người dân Philippines. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn hấp dẫn này ở bất cứ quán ăn nào, để cảm nhận những sợi mì giòn, dai ngon kết hợp với các loại thịt và nước dùng đặc biệt từ xương gà và gia vị bí truyền.

Mì Nami

Gà nướng Isaw – ẩm thực Philippines độc đáo, hấp dẫn

Tín đồ của món gà nướng chắc sẽ không bỏ qua món ăn nổi tiếng ở Philippines, món Isaw. Gà được chọn cẩn thận kĩ lưỡng, các đầu bếp ở Philippines sẽ tận dụng mọi thứ trên con gà để chế biến món ăn. Nét đặc sắc trong món ăn này chính là lòng mề, hay thịt gà đều được tẩm ướp gia vị phức tạp, cho vào que xiên rồi nướng trên than hoa tới khi chín vàng, dậy mùi thơm. Bạn sẽ không cưỡng nổi mãnh lực của món ăn ngon, ẩm thực Philippines này đâu. Còn gì thú vị khi thưởng thức gà nướng Isaw cùng với tương ớt, dấm chua trong không gian ngây ngất của ẩm thực Philippines.

Gà nướng Isaw – món ăn độc đáo, thơm ngon của người Philippines

Món Bicol Express – món thịt hầm thứ thiệt ở Philippines

Đắm chìm trong thế giới ẩm thực của Philippines để thấy rằng lựa chọn du lịch Philippines là quyết định sáng suốt. Bicol Express món ăn độc đáo này nằm trong danh sách những món ăn ngon nên thử khi du lịch Philippines, bởi lẽ đa phần các món ăn ở Philippines đều không có ớt nhưng món thịt hầm thứ thiệt này thì ngược lại. Thịt lợn sạch sau khi được thái miếng mang ngâm đều với ớt đá, nước dừa sau đó mang xào với gừng, mắm tôm, tỏi, ớt… rồi mang ninh nhừ. Món ăn này cũng gần giống cách chế biến món thịt giả cầy ở Việt Nam tuy nhiên vị của món ăn này rất độc đáo, lạ miệng dễ ghiền lắm đấy.

Đặc trưng của ẩm thực Philippines

Món Bistek Tagalog – món ăn ngon nổi tiếng ở Philippines

Một tên gọi mỹ miều của món bít tết là Bistek Tagalog, món ăn ngon trong ẩm thực Philippines. Món ăn hấp dẫn này được chế biến theo kiểu Damba của Philippines, bạn thưởng thức sẽ không khỏi thích thú và ngạc nhiên. Thịt bò tươi được tẩm ướp hạt tiêu, tỏi, ớt bột, nước cốt đậu nành, sau đó mang áp chảo. Món này ăn kèm với hành tây thái mỏng chiên vàng rất ngon, thưởng thức kết hợp với nước ép trái cây nữa quả là tuyệt vời. Bạn đừng quên nhấm nháp món ăn ngon, ẩm thực Philippines này, một trong những quốc gia có món Bistek ngon ở Đông Nam Á.

Bít tết Tagalog- món ăn ngon đặc sắc tại Philippines

Thịt nướng Lechon – món ăn mê đắm lòng người tại Philippines

Nhắc tới du lịch Philippines người ta nghĩ ngay tới món thịt xiên nướng Lechon, Philippines cũng là một trong số những quốc gia có món thịt lợn xiên nướng ngon nhất thế giới. Đây là món ăn ngon, dân dã ở Philippines, không khó để có được những xiên thịt vàng ruộm, béo ngậy, ngọt đậm khi dạo trên các con phố hay cửa hàng ăn ở Philippines. Món lechon, đặc sản Philippines được chế biến khá công phu, nếu bạn được người dân ở đây mời ăn món lechon có nghĩa rằng bạn rất được họ coi trọng. Món ăn phổ biến trong các lễ hội ở Philippines này cũng chính là nét đẹp riêng có trong ẩm thực Philippines.

Lechon món ăn truyền thống ở Philippines

Kare Kare – món rau củ hầm ở Philippines

Món hầm rau củ Kare Kare là món ăn hấp dẫn nổi bật nhất trong các món hầm ở Philippines ( các món hầm hầu như đều có cà chua. Món ăn sự kết hợp của thịt bò, dạ dày, rau củ, đuôi bò kết hợp với nước sốt đậu phộng và mắm tôm bagoong alamang để tạo ra hương vị đặc trưng riêng biệt.

Kare Kare là món ăn phổ biến ở Philippines được nhiều người ưa chuộng, món ăn bắt nguồn từ Pampanga này sẽ làm bạn thấy hài lòng trong hành trình khám phá ẩm thực Philippines hấp dẫn, nổi tiếng.

Kare Kare món ngon nên thử ở Philippines

Kinh nghiệm ăn uống khi du lịch ở Philippines cho thấy ẩm thực Philippines vô cùng đa dạng và phong phú, là sự kết hợp hài hòa có sáng tạo của người dân ở đây. Thế giới ẩm thực Philippines cũng như các món ngon Philippines sẵn sàng chào đón bạn tới với thiên đường biển đảo. Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị tại quốc đảo Philippines này.

Đăng bởi: Hưng Nguyễn