Quán Cháo lòng gạo rang miền Tây - bán hơn 10 năm, KHÔNG LÊN GIÁ - KHÔNG BỘT NGỌT
Quán Cháo lòng gạo rang miền Tây - bán hơn 10 năm, KHÔNG LÊN GIÁ - KHÔNG BỘT NGỌT
Điểm nhấn của hàng cháo lòng này chính là tủ đồ lòng, nhìn cực kỳ hấp dẫn và bắt mắt. Cả một tủ đủ các bộ phận của con heo: gan, mía, dồi, mắt, má, bao tử, phèo, óc, cuống họng, nóc họng,…..
Mỗi lần đi ăn đồ lòng, tui quan trọng nhất là độ làm sạch của chủ quán á. Đồ lòng ngon, nhưng mà phải làm sạch thì ăn mới ngon, không tanh với độc.
Mấy bà đi qua đây ăn là thấy sạch sẽ liền, đứng ngay tủ lòng mà không bị hôi. Đồ lòng tươi mới nên ăn ngon với yên tâm lắm luôn
Nói về cái món cháo lòng thì mỗi vùng ăn một kiểu khác nhau. Còn ở miền Tây là hạt gạo đem rang vàng thơm, rồi mới đem nấu nên hạt gạo với cháo sẽ tách biệt, không bị nở, ngon lắm luôn.
À mấy bà bị say bột ngọt thì yên tâm qua đây ăn nha !!! Chị chủ quán cam kết KHÔNG có dùng bột ngọt 👍🏻 Nhiều chỗ ăn xong bị say bột ngọt sấp mặt luôn nên điểm cộng cực mạnh
Một tô cháo lòng như vậy sẽ là 25K, có ngay một tô cháo nóng hổi, thơm ngon. Tô cháo ở đây nóng thêm tí hành lá, tí gừng là tỉnh người luôn. Lâu lâu tui bệnh, cũng thường hay qua mua tô cháo không về ăn, vừa nhẹ bụng mà đỡ mệt.
Chưa kể là bên đây có nước chấm cực phẩm. Mỗi bàn sẽ có tô nước mắm ớt với nước mắm sả chấm lòng. Mắm sả, mắm ớt ở đây là siêu ngon, chấm lòng ta nói thơm, đậm vị, ngon nhức nách
Giá cả cũng bình dân tầm 10k-40k. Kêu tô cháo, dĩa lòng nhỏ, thêm má heo với dĩa quẩy là no cái bụng.
Dĩa lòng thập cẩm chị bán thêm cũng chất lượng không kém, có nhiều size cho mọi người lựa chọn (nhỏ, cừa, lớn & đặc biệt). Dĩa này tui gọi Dĩa lòng thêm lớn 100K
Còn dĩa má heo này là 40K tui cũng gọi thêm nè !!!
Mắt heo với nóc họng thì quán bán 15K/1 cặp, mọi người ăn mấy cặp tính tới nha =))) Nóc họng siêu ngon, giòn giòn ăn đã lắm luôn
À bên đây còn có Óc heo hấp hành gừng cực chất lượng. Một bộ óc thế này chỉ 40K, béo thơm bổ dưỡng lắm luôn, óc không chưng sẵn, mà khi có khách gọi bếp mới lấy óc đem chưng nên ăn nóng hổi.
Trước quán bán ở 125 Lê Văn Lương, chỗ nhỏ giờ cao điểm hơi bất tiện xíu. Nên chị chủ dời quán về địa chỉ mới 📍121 Lê Văn Lương, Phường Tân Kiểng, Quận 7 (cách địa chỉ cũ mấy căn). Không gian quán mới rộng hơn, mát mẻ, có chỗ để xe thoải mái cho khách. Và quán bên đây chị chủ bán 24/24 luôn nha !!! Tui vừa hay là chị chủ sắp mở thêm một quán bên Bình Tân, cho mọi người đỡ đi xa nữa nè
Cháo Lòng Miền Tây
📍121 Lê Văn Lương, Phường Tân Kiểng, Quận 7
⏰ 24/24
Đăng bởi: Trần Quốc Phương
