Thịt chiên xù kiểu hàn quốc 돈까스

Nguyên Liệu

1. Thịt lưng
2. Bột mì
3. Trứng
4. Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì
5. Rau bắp cải thái nhỏ làm salad
6. Sốt

Các bước

1. Lấy mặt sau của dao đập hơi bè tảng thịt ra rồi rắc muối tiêu lên bề mặt
2. Cho phần thịt vừa làm phủ bột mì lên
   
3. Nhúng phần thịt bột vào bát trứng đánh tan trước đó
   
   
4. Nhúng phần thịt nhúng trứng tiếp vào khay bột chiên xù hoặc vụn bánh mì
   
   
   
5. Chiên 180 độ trong 10p cho hai mẶt vàng đều
6. Vớt ra cho róc dầu rồi trình bày
   

Đăng bởi: Phương Hoàng