món chiên xù

Nguyên Liệu Thịt lưng Bột mì Trứng Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì Rau bắp cải thái nhỏ làm salad Sốt Các bước Lấy mặt sau của dao đập hơi bè tảng thịt ra rồi rắc muối tiêu lên bề mặt Cho phần thịt vừa làm phủ bột ...

Nguyên Liệu Bí đỏ Bột mì Thịt, bột chiên xù, bột năng, một ít sữa tươi Các bước Bí đỏ hấp nhừ, rây với sữa tươi Rây bột và cho hỗn hợp vào bí, nhồi bột kĩ và để nghỉ tầm 10 phút Tạo hình với thịt ướp hành ...

Nguyên Liệu 400 g cá rô phi lọc xương 2 quả trứng 150 g bột chiên xù Các bước Cá t mua người ta lọc sẵn nên về chỉ cần rửa sạch, để ráo. Cho trứng ra 1 bát, đánh tan trứng, cho thêm muối, mắm, tiêu. Đổ bột ...

Nguyên Liệu Bắp cải 300 gr thịt thăn heo 1 quả trứng cỡ vừa Bột mì Nước Bột chiên xù panko Dầu ăn Sốt (nước tương Nhật, Mirin, Miso, đường) Các bước Thịt heo rửa sạch, cắt thành những miếng bản to, dày khoảng 1,5 -2cm. Không nên cắt ...

Nguyên Liệu 300 gr tôm 3 lòng trắng trứng gà 1 tbsp bột mỳ 1 tbsp bột bắp 1 tsp bột nêm 1 tsp rượi nấu ăn 1/2 tsp tiêu 1 cup bột chiên xù Dầu chiên Mayonnaise, tương ớt Các bước Tôm bóc vỏ rửa sạch với chút ...

Nguyên Liệu 5 củ khoai tây 250 g bột mỳ 3 quả trứng gà 100 ml sữa tươi 2 gói bột chiên xù Các bước Khoai tây mua về rửa sạch, sau đó đem luộc từ 10-12p để khoai mềm, lấy đũa xăm qua là chín nhé. Sau đó ...

Nguyên Liệu 400 ml Sữa tươi không đường 50 gr tinh bột khoai tây hoặc bột bắp 60 gr đường trắng 1 gói bột chiên xù Các bước Cho sữa tươi, đường, bột bắp trộn đều, sau đó đun cách thủy., quấy cho đến khi bột chín. Cho bột ...

Nguyên Liệu File cá Basa tươi Bột năng, bột chiên xù Trứng gà Bột nêm, tương ớt Các bước Cá Basa nên chọn loại tươi, mua về rửa qua rượu khử mùi tanh nhé. Cắt nhỏ cá theo ô vuông, vì nhà có bé nhỏ nên mình cắt rất ...

Nguyên Liệu 50 hạt đậu gà 150 ml nước lọc Bột chiên xù 1 lòng đỏ trứng Các bước ? Đậu gà ngâm qua đêm,đãi vỏ sạch,xay đậu gà + lá dứa + 150ml nước,lọc lấy nước (xác đậu gà làm bánh hoặc chả đậu) ? Nấu sôi hỗn ...

Nguyên Liệu 500 gr tôm Bột chiên giòn, bột chiên xù Trứng Các bước Bóc tôm. Mình để phần đầu để chiên cho giòn. Rạch phần đầu bóp hết chất bẩn. Rửa sạch để ráo nước Trộn bột chiên giòn với 1 quả trứng. Cho tôm vào ướp 15-20’ ...

Nguyên Liệu 600 gr phi lê gà cắt vừa ăn gia vị: đường, nước mắm, tỏi băm, tiêu. mình không ăn bột ngọt 4 quả trứng gà 100 gr bột chiên giòn 150 gr bột chiên xù Dầu ăn Các bước Cho tỏi băm, 1/2 muỗng cf đường, 1 ...

Nguyên Liệu 300 g thịt lợn nạc mông 2 quả trứng gà 100 g nấm kim châm trắng Bột mì thông dụng Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì Tiêu Mì chính Bột canh Tương ớt, tương cà Các bước Cắt miếng thịt cỡ 6x6cm (50g), sau đó dùng ...

Nguyên Liệu 4-5 củ Khoai Lang 50 g Bột mì 50 g Bột nếp 1/2 thìa cafe Muối 1 thìa cafe Bơ Bột chiên xù 2 thìa canh Đường 3 quả Trứng gà Các bước Chuẩn bị Trộn bột mì + bột nếp + đường + trứng gà + ...

Nguyên Liệu Bột mì Bột xù Sữa tươi Phô mai que,phô mai bò cười Trứng gà Tương ớt,mayone Các bước Khoai tây gọt vỏ cắt nhỏ ngâm muối xong vớt ra bỏ vào xửng hấp.chín rồi lây ra tán nhuyễn xong cho bột mì,sữa,tí đường vào trộn đều. Phô ...

Nguyên Liệu Cà tím Đậu hủ Ngò Bột bắp, bột chiên xù Hạt nêm chay Các bước Chuẩn bị nguyên liệu. Đậu hủ làm nhuyễn. Ngò cắt nhỏ. Cà tím cắt như hình. Lưu ý khi cắt cà tím xong ngâm luôn vào nước muối loãng cho hết nhựa ...

Nguyên Liệu 2kg Khoai lang tím 2 bịch Phô mai 1 bịch Bột gạo 2 bịch Bột chiên xù 3 quả Trứng gà Đường Nước lọc hoặc sữa tươi tuỳ thích Các bước Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ rồi đem hấp. Sau khi khoai chín thì tán nhuyễn ...

Nguyên Liệu 8 con loại 500g/1 con cá lóc 1 chai Dầu ăn Me Đường Bột ngọt Ớt,tỏi Nước mắm Củ cải trắng,đỏ Rau sống,dưa leo Bánh tráng Các bước Cá mổ bụng làm sạch ruột(giữ ruột đừng bỏ uổng lắm) ngâm nước muối và chanh pha loãng 5 ...

Nguyên Liệu Thịt nạc vai heo Hạt nêm, mì chính, nước mắm, tiêu Bột chiên giòn Ajquick Bột chiên xù Trứng gà Các bước Thịt heo mua về rửa sạch với nước. Cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp với chút xíu hạt nêm Trứng gà đánh tan. Nhúng thịt ...

Nguyên Liệu 2 củ khoai tây 2 muỗng bột mì hoặc bột gạo 1 lòng đỏ trứng gà 1 muỗng đường 1 ít muối Bột chiên xù Các bước Khoai tây gọt sạch vỏ rồi xắt thành cục nhỏ ngâm với muối 5p rồi rửa sạch đem đi hấp ...

Nguyên Liệu 3 Lạng thịt thăn 1 gói bột chiên xù 1 gói bột chiên giòn 1 quả trứng Bột canh, hạt tiêu Các bước Thái thịt lát mỏng, tiết diện to, rồi dập mỏng, ướp gia vị. Lăn từng miếng thịt qua bột chiên giòn, tới trứng, cuối ...

Nguyên Liệu Trứng cút Khoai tây Bột mì hữu cơ Trứng gà, bột chiên xù Xíu muối, hạt nêm nhật, xíu đường bột ớt parrika + oregano (nếu có) Các bước Luộc chín rồi bóc vỏ trứng cút, hấp chín khoai tây nghiền nhuyễn khoai khi còn nóng Trộn ...

Nguyên Liệu Vỏ bánh 220 g bột mỳ 100 ml sữa tươi 50 ml nước 4 g men instant 10 g đường 1 g muối 15 g bơ lạt 1 thìa dầu ăn mè trắng Nhân bánh Ức gà bột chiên giòn bột chiên xù 3-5 quả trứng 5 ...

Nguyên Liệu Thịt lợn xay Cà rốt Hành tây Ngũ vị hương Dầu hào Mắm Hạt nêm Hạt tiêu Bột ngô (không cần cũng được) Trứng cút Trứng gà Bột chiên giòn Bột chiên xù Các bước Băm nhỏ cà rốt + hành tây sau đó trộn cùng với ...