Top 10 công dụng tuyệt vời của quả óc chó

Quả óc chó được biết đến là một loại hạt giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Với những chất dinh dưỡng thiết yếu như chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với các hạt khác, giàu năng lượng, chất béo, Omega 3, hệ thống khoáng chất dồi dào phong phú, loại hạt này mang lại những lợi ích cho sức khỏe vô cùng lớn. Với những dưỡng chất dồi dao ấy ta có thể tin rằng việc sử dụng quả óc chó trong chế độ dinh dưỡng cảu bản thân và gia đình là vô cùng hữu ích. Vậy công dụng tuyệt vời của quả óc chó là những công dụng như thế nào, hãy cùng xem qua.

• Quả óc chó tốt cho sức khỏe tim mạch
• Quả óc chó làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư
• Quả óc chó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
• Quả óc chó giúp xương chắc khỏe
• Quả óc chó tốt cho phụ nữ mang thai và em bé
• Quả óc chó giúp ngăn ngừa sỏi túi mật
• Quả óc chó giúp chống táo bón
• Quả óc chó tốt cho trí não
• Quả óc chó giúp làm giảm cholesterol trong máu
• Quả óc chó tốt cho ‘tinh binh’ của quý ông

Quả óc chó tốt cho sức khỏe tim mạch

Quả óc chó đã được coi là loại hạt cho sức khỏe trái tim. Các cuộc nghiên cứu trong nhiều thập kỷ qua đã chỉ ra, quả óc chó có vô số lợi ích đối với trái tim và hiệu quả hơn bất cứ loại quả nào trên trái đất. Có điều này là do quả óc chó có nhiều axit béo omega 3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa.

Quả óc chó làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Một số chất dinh dưỡng có trong quả óc chó có thể giúp kiểm soát các tế bào ung thư và sự phát triển của chúng.
Các nhà khoa học nhận thấy ăn khoảng 6 – 16 quả óc chó/ngày để được cung cấp axit béo Omega 3, chống oxy hóa và phytosterols, Axit Alpha Linolenic… có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú, ngăn chặn và làm chậm tiến triển bệnh ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy… làm chậm sự phát triển của tế bào khối u.

Quả óc chó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu tại Trường Y tế công cộng Harvard, mỗi tuần ăn khoảng 30g hạt óc chó trong vòng ít nhất 1 năm, sẽ giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 gần 30 % so với những người ít khi hoặc không bao giờ ăn các loại hạt. Bởi chất béo không bão hòa trong các loại hạt là tốt cho độ nhạy cảm insulin.
Với người béo phì và nguy cơ bệnh tiểu đường là khá cao, nên chuyên gia Tiến sĩ David Katz khuyên nên ăn hạt óc chó như một thực phẩm bổ dưỡng, vì nó thiết thực cho sức khỏe, hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh, chống lại được nhiều căn bệnh.

Quả óc chó giúp xương chắc khỏe

Một thực tế ai cũng biết là xương yếu dần theo tuổi tác. Mật độ khoáng chất trong xương giảm xuống sẽ dẫn đến hiện tượng loãng xương. Dinh dưỡng phong phú có trong quả óc chó sẽ giúp xương của bạn chắc khỏe cho đến tuổi già. Những người thường xuyên ăn quả óc chó sẽ không phải đối mặt với hiện tượng giảm khoáng chất khiến xương bị yếu khi về già.

Quả óc chó tốt cho phụ nữ mang thai và em bé

Một trong những lợi ích đáng chú ý của hạt óc chó là có khả năng ngăn chặn những cơn buồn nôn khi mang thai của các mẹ bầu.
Sử dụng quả óc chó khi mang thai giúp bổ sung Omega 3, Axit Amin L-Arginne, phốt pho và Vitamin E. Trong đó hàm lượng Omega 3 gấp ba lần trong cá hồi, giúp đại não của thai nhi và trẻ nhỏ phát triển toàn diện. Theo khoa dinh dưỡng y tế công cộng tại Mỹ, sử dụng quả óc chó khi mang thai sẽ giảm 50% nguy cơ các bệnh dị ứng ở trẻ em.

Quả óc chó giúp ngăn ngừa sỏi túi mật

Các nhà khoa học đã nghiên cứu dữ liệu từ hơn 60.000 bệnh nhân có chế độ ăn kèm với quả óc chó và trải qua thời gian 10 năm khảo nghiệm đã cho thấy rằng quả óc chó giúp ngăn ngừa sỏi túi mật rất hiệu quả. Do đó quả óc chó sẽ là một phương pháp hữu hiệu giúp bạn phòng tránh và chữa trị căn bệnh không mấy dễ chịu này. Chỉ cần thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày vài quả óc chó trong thời gian liên tục 3 tháng là bạn sẽ thấy sự khác biệt đó.

Quả óc chó giúp chống táo bón

Nếu bạn bị táo bón mãn tính thì quả óc chó sẽ giúp bạn tạo nên sự khác biệt. Quả óc chó có hàm lượng chất xơ cao, vì vậy mà chúng có tác dụng như thuốc nhuận tràng. Nhai vai hạt óc chó mỗi ngày bạn sẽ thấy ngay kết quả tuyệt vời của nó.

Quả óc chó tốt cho trí não

Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra axit béo Omega 3 có trong quả óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc, loại chất này chiếm đến 60% bộ não.
Bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết sẽ giúp tăng cường trí nhớ, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm cũng như các vấn đề về hành vi.

Quả óc chó giúp làm giảm cholesterol trong máu

Quả óc chó chứa các axit béo thiết yếu, protein, carbohydrate, vitamin và các khoáng chất thiết yếu giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể, làm giảm hấp thu của ruột non đối với cholesterol, loại bỏ những “chất bẩn” bám trong lòng mạch, làm sạch máu huyết.

Quả óc chó tốt cho ‘tinh binh’ của quý ông

Những nhà nghiên cứu thuộc ĐH California, Los Angeles (Mỹ) đã tiến hành một cuộc nghiên cứu trên 117 đàn ông độ tuổi từ 21 đến 35. Một nửa trong số này sẽ ăn uống theo chế độ ăn kiêng phương Tây kèm theo 75 g hạt óc chó mỗi ngày, trong suốt 12 tuần. Số nam giới còn lại cũng ăn uống theo cùng chế độ dinh dưỡng nhưng không được bổ sung hạt óc chó vào khẩu phần ăn.
Kết quả cho thấy số nam giới có ăn hạt óc chó mỗi ngày cải thiện rõ rệt số lượng cũng như chất lượng tinh trùng. Trong khi số còn lại gần như chất lượng tinh trùng không thay đổi.

Đăng bởi: Lê Đức Anh