Top 10 loại thực phẩm tốt và bổ dưỡng nhất thế giới

Muốn có sức khỏe tốt, việc đầu tiên là bạn phải có một chế độ ăn uống với đầy đủ chất dinh dưỡng và khoa học. Thực phẩm bạn nên ăn hàng ngày phải chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, hợp chất tự nhiên phytochemical và các loại enzyme có lợi cho sức khỏe con người. Những thực phẩm bổ dưỡng không chỉ giúp bạn khỏe mạnh, cải thiện tâm trạng mà còn có khả năng đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh, kích thích tiêu hóa, cải thiện vóc dáng…Vì vậy việc lựa chọn các loại thực phẩm có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của bạn. Sau đây hãy cùng đến với Top 10 loại thực phẩm tốt và bổ dưỡng nhất thế giới nhé

• 1. Cải xoăn
• 2. Quả óc chó
• 3. Đậu tây
• 4. Cá hồi
• 5. Táo
• 6. Quả việt quất
• 7. Chuối
• 8. Súp lơ xanh
• 9. Rau chân vịt và những loại rau xanh
• 10. Cà chua

1. Cải xoăn

Loại rau có thể ngăn ngừa căn bệnh ung thư này chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cải xoăn có chứa chất chống oxy hóa và được dùng trong điều trị ung thư bàng quang, ung thư vú, bệnh tim, viêm đại tràng, táo bón, bệnh Crohn, đái tháo đường, hoại tử, cholesterol cao, mất thị giác (thoái hóa điểm vàng) và làm lành vết thương. Thành phần dinh dưỡng của cải xoăn 1 chén cải xoăn (tương đương 67g) có chứa khoảng: Vitamin A: 206% RDA (nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị) Vitamin K: 684% RDA Vitamin C: 134% RDA Vitamin B6: 9% RDA Mangan: 26% RDA Canxi: 9% RDA Đồng: 10% RDA Kali: 9% RDA Magiê: 6% RDA Vitamin B1 (Thiamin), vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B3 (Niacin), sắt và phốt pho: 3% RDA Chất xơ: 2g Protein: 3g
Tinh bột: 4g

2. Quả óc chó

Quả óc chó có lịch sử lâu đời, phổ biến ở các nước như Mỹ, Nga, Trung Quốc, v.v. Cho đến thời gian gần đây, người tiêu dùng Việt Nam mới biết và săn lùng quả óc chó. Quả óc cho mang đến 9 lợi ích sức khỏe sau: Cải thiện sức khỏe tim mạch Củng cố động mạch Ngăn ngừa sỏi mật Bảo vệ xương Hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ nhỏ Bổ thận tráng dương ở nam giới Đem lại giấc ngủ ngon Kiểm soát đường huyết Ngăn ngừa ung thư Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó: trong 1 ounce quả óc chó (tương đương với 28,35 gram) có chứa: – 185 calo – 3,89 gram carbohydrate – 0,74 gram đường – 1,9 gram chất xơ – 4,32 gram protein Ngoài ra, 1 ounce quả óc chó cung cấp những chất dinh dưỡng như sau (theo phần trăm nhu cầu khuyến nghị hàng ngày): – 48% mangan – 22% đồng – 11% magie – 10% phosphor – 8% vitamin B6
– 5% sắt

3. Đậu tây

Đậu tây là thực phẩm giàu vitamin nhóm B và K, protein. Sự kết hợp nhiều loại vitamin trong đậu tây rất tốt cho sức khỏe, nhất là hệ thần kinh và não bộ. Thành phần dinh dưỡng trong 100gr thực phẩm ĐV tính Giá trị Năng lượng – Energy Kcal 327 Đạm (Protein) g 23.2 Béo (Lipid) g 2.1 Bột đường (Glucid – Carbohydrate – Carb) g 53.8 Xơ (Fiber – Cellulose) g 3.6 Can-xi (Calcium) mg 160.0 Sắt (Iron) mg 6.80 Ma-giê (Magnesium) mg Măng-gan (Mangan) mg Phốt-pho (Phosphorous) mg 514.0 Ka-li (Potassium) mg Na-tri (Sodium) mg Kẽm (Zinc) mg Đồng (Copper) mcg Sê-len (Selenium) mcg Vitamin C (Ascorbic acid) mg 3 Vitamin B1 (Thiamine) mg 0.54 Vitamin B2 (Riboflavin) mg 0.18 Vitamin PP (Niacin) mg 2.1 Vitamin B5 mg 0.780 Vitamin B6 mg 0.397 Folat mcg 394 Vitamin B9 mcg 0 Vitamin H mcg Vitamin B12 mcg 0.00 Vitamin A Retinol mcg 0 Vitamin D mcg Vitamin E mg 0.22 Vitamin K mcg 19.0 Bê-ta Ca-rô-ten (Beta – Carotene) mcg 10 An-pha Ca-rô-ten (Alpha-Caroten) mcg Li-cô-pen (Lycopen) mcg
Cholesterol mg 0

4. Cá hồi

Cá hồi là nguồn thực phẩm giàu axit omega-3, giúp ngăn ngừa lão hóa và chống lại chứng suy giảm trí nhớ. Thành phần dinh dưỡng: Năng lượng 136 kcal Đạm 22 g Tinh bột 0 Tro 0 Canxi 13 mg Kali 0 Sắt 1.1 mg Nước 72.5 g Chất béo 5.3 g Chất xơ 0 Cholesterol 0 Phốt pho 230 mg Natri 0 Carotin 0 Tỉ lệ thải bỏ 40 g Vitamin C 0 Vitamin PP 0 Vitamin A 30 mcg Vitamin B1 200 mcg
Vitamin B2 0

5. Táo

Táo không có lý do gì lại nằm ngoài danh sách thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới. Táo chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan có thể tiêu diệt những cholesterol có hại trong cơ thể. Ngoài ra, trái cây này còn chứa phytochemical, một loại chất giúp ngăn ngừa bệnh tật.

6. Quả việt quất

Được biết đến là một trong những loại thực phẩm tốt nhất trên thế giới, quả việt quất chứa nhiều thành phần chống oxy hóa, chất flavonoid và carotenoid có lợi cho đường tiết niệu và trí nhớ.

7. Chuối

Chuối có lẽ là thực phẩm giàu kali nhất. Kali góp phần điều chỉnh huyết áp và đóng vai trò trong hệ tiêu hóa và đường tiết niệu. Ngoài ra, ăn chuối mỗi ngày có thể làm tăng số lượng tinh trùng cho nam giới.

8. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là một trong những thực phẩm phổ biến nhất giúp tăng cường hệ miễn dịch. Súp lơ xanh cùng họ với bắp cải và chứa các thành phần giúp chống lại căn bệnh ung thư. Hàm lượng chất xơ cao trong súp lơ xanh giúp hạ huyết áp và tăng cường chức năng của tim.

9. Rau chân vịt và những loại rau xanh

Rau chân vịt chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, canxi và kali cũng như các loại vitamin. Đối với bà bầu, đây là những thực phẩm giúp ngăn ngừa các dị tật ở thai nhi trong thời kỳ mang thai.

10. Cà chua

Được biết đến là một trong những thực phẩm tốt nhất có tác dụng chống ung thư, cà chua giúp tăng cường hệ miễn dịch và điều hòa quá trình trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra, cà chua giàu các hợp chất dinh dưỡng như vitamin A.C, vitamin K và lycopene, giúp ngăn ngừa nhiều căn bệnh ung thư.

Đăng bởi: Trương Thị Tuyết Thoa