Top 5 đặc sản ngon nức nở trên đảo Cát Bà
Đi du lịch Cát Bà không chỉ để khám phá vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa, con người mà còn là dịp để trải nghiệm nét đặc sắc trong đời sống ẩm thực của hòn đảo ngọc đó. Tạm gác lại những bộn bề của cuộc sống cùng Yeah Travel lên đường khám phá top 5 đặc sản ngon “xoắn lưỡi” trên đảo Cát Bà ngay thôi nào!
1. Tu hài
Nghe cái tên thật lạ phải không? Bật mí cho những bạn chưa biết thì tu hài hay còn gọi là ốc vòi voi, con thập thò, là một trong những hải sản dinh dưỡng và quý hiếm đó nha!
Món tu hài Cát Bà. (Nguồn ảnh: Internet)
Tu hài ở đảo Cát Bà là một đặc sản vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Chúng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như gỏi tu hài, tu hài nướng mỡ hành, cháo tu hài, tu hài hấp sả,… Hãy nếm thử đi rồi cảm nhận cái sự “đã” đến chảy nước mắt nhé!
Tu hài nướng. (Nguồn ảnh: Internet)
Một lưu ý nhỏ là giá cả sẽ khiến bạn hơi “xót ruột” một chút. 1kg tu hài loại nhỏ tầm 220.000 VNĐ/kg (khoảng 20 – 23 con) và loại to sẽ là 250.000 VNĐ/kg (khoảng 15 – 18 con). Tuy nhiên, với giá trị dinh dưỡng hấp dẫn của tu hài thì giá cả bao nhiêu cũng chẳng nhằm nhò gì phải không nào?
Đĩa tu hài nướng mỡ hành thơm ngon. (Nguồn ảnh: Internet)
2. Rắn biển
Với một số bạn sợ động vật bò sát thì món ăn này có phần hơi … rùng rợn nhỉ? Nhưng bỏ qua sự sợ sệt này qua một bên thì rắn biển không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một thần dược được nhiều người sử dụng đấy!
Một số công dụng của món ăn này có thể kể đến như bổ sung máu cho cơ thể, giúp ngủ ngon hơn, trị đau các khớp, chống viêm nhiễm,… Bạn hãy cứ mạnh dạn thử món rắn biển chiên xù hay rắn biển xào sả ớt khi tới Cát Bà để “thẩm” vị đặc sắc của món này cũng như cho thiên hạ được phen “trầm trồ” nhé!
Rắn biển xào sả ớt. (Nguồn ảnh: Internet)
3. Sam biển
Tiếp theo sau đây là một đặc sản mang hương vị biển cả đó là sam. Cũng như tu hài hay rắn biển, sam biển là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng ở Cát Bà. Những món chế biến từ sam biển đều có lợi cho sức khỏe, giúp cơ thể được thanh lọc một cách hiệu quả. Một số món tiêu biểu có thể nhắc tới như gỏi sam biển, sam biển chua ngọt, trứng sam biển nướng, sam biển nướng/hấp,…
Sam biển sống. (Nguồn ảnh: Internet)
Một “sự tích” khá thú vị ít ai biết về loài sam biển đó là khi một trong hai con sam biển chết, con còn lại sẽ chết theo. Bởi nếu một con chết mà con còn lại sống thì nó sẽ biến thành con sam biển có độc và sống cô độc mãi mãi!
Sam biển sau khi chế biến. (Nguồn: Internet)
Trong những năm gần đây giá sam biển khá cao, giao động trong khoảng 500.000 VNĐ/10 con.
4. Bề bề rang muối
Hẳn bạn đã nghe nhiều về bề bề rồi phải không? Nhưng thưởng thức món đặc sản bề bề ở Cát Bà bạn đã được thử qua chưa?
Những con bề bề ở đây thuộc loại quý như tu hài, cân nặng lớn, thịt chắc, lúc nào cũng tươi sống, vị ngọt lạ không như bề bề nhiều nơi khác nên rất được lòng thực khách mỗi khi ăn.
Bề bề chưa chế biến. (Nguồn ảnh: Internet)
Món bề bề rang muối nghe qua đã “rộn ràng” trong bụng rồi, mà còn được cầm lên chấm chấm chút tương ớt rồi thả vào miệng nhai nhồm nhoàm thì … cảm giác cực kỳ đã!
Bề bề rang me. (Nguồn ảnh: Internet)
1kg bề bề có giá dao động khoảng 450.000 VNĐ. Một số món bề bề khác như bề bề chiên/nướng tỏi bơ, bề bề chiên/nướng chanh tỏi, bề bề hấp gừng tỏi,… sẽ có giá khoảng 110.000 VNĐ/đĩa.
Bề bề rang muối ở Cát Bà. (Nguồn: Internet)
5. Cá song biển
Cá song hay còn gọi là cá mú, là loài cá dữ ăn mồi động vật và cho giá trị dinh dưỡng cao. Mỗi chú cá song may mắn được trời ban cho lớp da mềm thơm, béo ngậy, như một “nàng hoa hậu” mang hương vị biển cả giới thiệu với thực khách của thế giới loài người.
Cá song tươi sống. (Nguồn ảnh: Internet)
Hầu hết các nhà hàng hay quán ăn trên đảo Cát Bà đều phục vụ đa dạng món cá song với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng như gỏi cá song, cháo cá song, cá song hấp/nướng,… Nếu muốn mua cá song về làm quà với giá “hạt rẻ” thì bạn có thể đi theo thuyền của ngư dân hoặc mua ở chợ hải sản với giá chỉ khoảng 350.000 VNĐ/kg.
Cá song nướng. (Nguồn ảnh: Internet)
+ Quân Cát Bà Family : 180 Một Tháng Tư, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
+ Boom Restaurant : 260 Đường Một Tháng Tư, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
+ Full Moon : Số 225 Đường 1/4, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
+ Thái Bảo Restaurant: 206, Đường 1/4, Cát Hải, Hải Phòng
+ Aroma Cat Ba Seafood Restaurant: 27 Núi Ngọc, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
Nào, cái bụng của bạn đã cồn cào lên chưa? Còn Yeah Travel thì đã “ngất lên ngất xuống” vì đói rồi đây này! Mong rằng những chia sẻ về top 5 đặc sản “ăn một lần nhớ một đời” tại đảo Cát Bà sẽ giúp bạn bỏ túi thêm chút kiến thức cũng như lựa chọn khi đến “phá đảo” Cát Bà nha!
Sau chuyến đi, Yeah Travel rất nóng lòng muốn nghe cảm nhận cũng như khám phá mới của bạn về những món ăn ngon nơi đây. Vậy nên đừng quên “thủ thỉ” chúng với Yeah Travel nhé! Chúc bạn có một chuyến đi Cát Bà vui vẻ!
Đăng bởi: Hoàng Tình
