top bánh ngọt nổi tiếng ở pháp tín đồ hảo ngọt không nên bỏ qua

Một trong những món ngon nổi tiếng của ẩm thực Pháp đó là thế giới bánh ngọt đa dạng và phong phú. Nếu là tín đồ hảo ngọt thì bạn không nên bỏ lỡ món bánh hấp dẫn này. Hãy cùng Dulichvietnam điểm danh top bánh ngọt nổi tiếng ở Pháp mà du khách nên thử nhé!

Điểm danh top bánh ngọt nổi tiếng ở Pháp mà du khách nên thử khi đi du lịch Pháp

1. Croissant – Bánh sừng bò

Đầu tiên trong top bánh ngọt nổi tiếng ở Pháp phải nhắc đến cái tên Croissant. Đây là một loại bánh mì có hình dạng giống chiếc sừng của con bò nên được gọi bằng cái tên là ” bánh sừng bò “. Có nguồn gốc từ nước Áo với cái tên “kipferl”, đến nay bánh sừng bò đã trở thành món ăn nổi tiếng nhất ở Pháp. Những đầu bếp khéo léo ở đây đã chế biến lại so với công thức ban đầu, tạo ra chiếc bánh sừng bò xốp thơm, béo ngậy.

Nguyên liệu chính tạo nên những chiếc bánh sừng bò chỉ gồm bột mì, men, bơ và sữa. Tuy đơn giản trong nguyên liệu và cách làm nhưng khi hòa quyện lại với nhau lại tạo nên một sức hấp dẫn không thể chối từ. Du khách sẽ thưởng thức đúng kiểu bánh đó là độ xốp, ruột bánh rỗng và xé thành từng miếng nhỏ khi ăn.

Có thể nói bánh sừng bò đã trở thành thương hiệu ẩm thực của Pháp mà du khách không nên bỏ lỡ khi đi tour du lịch Pháp.

Bánh sừng bò là bánh ngọt nổi tiếng nhất ở Pháp

2. Bánh Red Velet

Bánh Red Velet hay còn được biết đến với cái tên là bánh tình yêu bởi đặc trưng màu đỏ say đắm và nồng nàn. Nằm trong danh sách bánh ngọt nổi tiếng ở Pháp, Red Velet là sự kết hợp hài hòa giữa từng lớp bánh đỏ thắm xen lẫn những lớp kem mịn màng. Không chỉ đốn tim qua vẻ bề ngoài mà vị ngon của chiếc bánh tình yêu này thực sự không thể chê vào đâu được. Hương vị ngọt ngào, thơm ngậy khiến đây trở thành món quà lý tưởng dành tặng cho “nửa kia”.

Bánh Red Velvet được mệnh danh là bánh tình yêu

3. Bánh Crepe

Đây là một loại bánh ngọt có xuất xứ từ đất nước xinh đẹp Pháp. Bánh crepe có màu vàng nhẹ, thơm ngậy từ bơ và sữa đã khiến bao người mê mẩn loại bánh này. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như bột mì, trứng và sữa vàách chế biến không quá cầu kì, bánh Crepe đã chinh phục biết bao thực khách khi đến Pháp.

Ngây ngất trước hương vị ngọt ngào của bánh crepe

4. Bánh opera

Bánh opera cũng được xếp vào top bánh ngọt nổi tiếng ở Pháp. Nếu bạn là một tín đồ của sô cô la thì không nên bỏ qua món bánh này. Opera được làm từ những lớp bánh xốp hạnh ngâm trong si rô cà phê, kèm theo cả lớp ganache hoặc kem bơ cà phê. Cuối cùng là một lớp sô cô la nấu chảy để dưới lên mặt bánh giúp bánh trở nên hấp dẫn và thu hút người ăn hơn.

Sức hấp dẫn không thể chối từ của bánh Opera

Theo kinh nghiệm du lịch Pháp thì đây là loại bánh đáng thưởng thức. Sự ngọt ngào lại pha thêm chút đắng của bánh opera sẽ làm tan chảy mọi con tim ẩm thực.

5. Bánh Macarons

Nhắc đến top bánh ngọt nổi tiếng ở Pháp thì không thể không nhắc đến cái tên Macarons. Đối với người Pháp thì đây là món bánh không thể thiếu khi uống trà và luôn luôn xuất hiện trong những bữa tiệc trà chiều. Bánh ược làm từ lòng trắng trứng, đường cát, đường bột, bột hạnh nhân và thêm màu thực phẩm. Thêm vào đó nhân của bánh thường được làm từ mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh. Tất cả đã góp phần tạo nên một sự đa dạng cho nền ẩm thực Pháp.

Những chiếc bánh maracon nhiều màu sắc đã đốn tim nhiều du khách

Bánh Macarons thu hút nhiều sự yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon và đa dạng như vị hoa hồng thơm ngát, mâm xôi, sô cô la,…. mà còn bởi vẻ ngoài vô cùng bắt mắt với nhiều màu sắc khác nhau.

6. Bánh ngọt con sò Madelleines

Bánh ngọt con sò Madelleines được mệnh danh là “nàng thơ trong tiệc trà ” của người Pháp. Bánh có hình dáng vô cùng đặc biệt và dễ thương như chính tên gọi của nó. Du khách sẽ bị hấp dẫn bởi vẻ bề ngoài cũng như là hương vị thơm ngon mềm mịn của từng miếng bánh.

Bánh ngọt con sò là thứ bánh không thể thiếu trên bàn tiệc trà của người dân Pháp

7. Bánh vua

Đây vốn là một loại bánh truyền thống của Pháp nên được lọt top bánh ngọt nổi tiếng ở Pháp. Thường xuất hiện vào vào những dịp đặc biệt như Lễ hiển linh vào tháng 1 và kết thúc Giáng sinh, bánh thường đi kèm theo một hình nộm nhỏ (hình em bé, được cho là đại diện cho Chúa Jesus lúc bé) làm bằng nhựa và giấu bên trong. Đặc biệt ở Pháp khi mua bánh vua du khách sẽ được tặng kèm một vương miện.

Là một loại bánh thường xuất hiện ở những dịp lễ ở Pháp

8. Bánh Kouingn amann hay nữ hoàng amann

Theo cẩm nang du lịch Pháp thì đây là loại bánh có xuất xứ từ Britanny của Pháp. Bánh được làm bằng loại bột tương tự với bánh sừng bò, sau đó được nướng từ từ ở nhiệt độ thấp để tạo nên độ giòn đặc trưng. Khi thưởng thức, du khách có thể cảm nhận cảm nhận vỏ bánh giòn ngọt ngào vị caramen đường, bên trong lại xốp mềm.

Là loại bánh truyền thống của Pháp

9. Eclaire

Đây là loại bánh được nhiều người yêu thích nhất trong top bánh ngọt nổi tiếng ở Pháp. Eclair là một phiên bản khác ủa bánh Choux kem ( su kem ). Những chiếc bánh có hình dáng dài với phần thân vỏ mềm và xốp. Bên trong là phần nhân với kem béo mát lạnh, ngọt ngào, tạo nên một sức hấp dẫn không thể chối từ và được ưa chuộng ở mọi nơi. Ngoài ra còn có nhiều vị nhân khác cho du khách tha hồ thưởng thức như caramen, cà phê hay vỏ bánh cũng được phủ thêm một lớp sô cô la thơm lừng.